蒜酶相关论文
目的 考察蒜酶对同型半胱氨酸的催化裂解作用.方法 采用HPLC法测定同型半胱氨酸含量,分析蒜酶对同型半胱氨酸的催化动力学.结果 同......
目的 优选蒜氨酸微丸-蒜酶肠溶双层片的制备工艺,并评价其体外抗肿瘤作用.方法 以蒜氨酸的累积释放率为评价指标,以崩解剂种类和用......
目的:考察蒜酶催化蒜氨酸的酶促产物大蒜辣素和丙酮酸盐对蒜酶的抑制作用,并且判断大蒜辣素对蒜酶的抑制类型.方法:分别将丙酮酸、......
本研究克隆得到并利用生物信息学分析4个新疆大蒜品种的蒜酶基因cDNA的序列,比较了它们之间序列差异性及其在不同葱蒜类植物中的进......
大蒜含有蒜氨酸、蒜酶。大蒜切片后，暴露在空气中的蒜氨酸和蒜酶结合会产生大蒜素，有抑菌和灭菌的作用，对恶性肿瘤也有抑制的作用，特别......
【正】 一种新制剂内含有活性的蒜酶和蒜氨酸的干大蒜提取物。据蒜酶量计,干大蒜提取残渣中比大蒜粉含有更多的蒜氨酸,也含至少0.1......
我爱人从小就患有过敏性鼻炎,常年累月地犯病,只要遇上过敏就会发作,鼻痒、打喷嚏、流清涕、流泪等。什么滴鼻净、鼻炎康、大佛水......
AC米兰队原本是一支被人们寄予厚望的球队,本赛季欧洲冠军联赛的决赛场地就是米兰的梅阿查球场,这本来是AC米兰队获得欧洲冠军联......
采用酶活性测定及双扩散法研究了蒜酶及修饰度为53%的多聚乙二醇(PEG)化蒜酶的某些理化性质、抗原性和免疫原性及在体外和小鼠体内......
H2S是继NO、CO之后发现的第三种具有氧化还原信号传导功能的气态小分子物质。虽然H2S参与多种生理过程,但它的分子作用途径仍不明......
大蒜含有蒜氨酸与蒜酶。传统脱臭技术为：①将蒜酶杀死不让其产生大蒜素；②将大蒜素除掉。这两种方式都降低了大蒜的保健作用。③将大......
瓜类蔬菜夏季气温高，人体丢失的水分比其他季节要多，必须及时补充。谈到水，人们往往会想到市场上销售的“纯净水”、“太空水”。其实......
大蒜味辛辣,有刺激性气味,可食用或供调味,亦可入药。有研究认为,大蒜所含蒜胺对大脑十分有益。大蒜中含硫化合物,也是目前发现的......
这几种适合夏天吃的辣味食物,除了有“散热除湿,平衡寒热”这个共性外,还有独特的保健价值。辣椒。富含生物活性物质辣椒素,能促进......
大蒜含有大蒜氨酸,经大蒜酶水解成大蒜辣素,应用于花卉生产上,具有很多效果。1.促进发芽:将大蒜去皮捣烂,与凉开水按1:3的比例涂抹......
2007年6月1日星期五天气阴今天,我很兴奋。因为我成了一名少先队员。妈妈奖励了我一只小白兔,它有一对长长的耳朵,一双红红的眼睛......
当今世界畜牧业环境污染已成热点问题,而以养为治才是解决该问题的根本之道。文章从大蒜素对畜牧业环保方面的作用入手,针对减少排......
随着医学科技的发展,越来越多的疾病得到了有效的治疗。然而,曾在上个世纪就宣告降伏的肺结核病,正悄然席卷全球,死灰复燃,严重地......
大蒜为百合科植物,分为紫皮蒜和白皮蒜两种。大蒜在很久以前就不仅仅作为调料,还用作保健品和药物。由于大蒜能够治病,所以许多医......
大蒜原产地是在中亚,后来通过古代陆上贸易往来的丝绸之路传到世界各地。据说在4000年以前的古埃及已种植大蒜,并作为工资支付给......
鱼胆能明目退火。现代医学证明,鱼胆具有生物毒性,其中的氢氰酸、组织胺及鱼胆汁等物质会引起胃肠道、心肌以及脑细胞的损害,而且,......
编辑同志: 我们在本刊今年1月号发表的大蒜制的研究与应用一文中,经进一步研究与实验后,发现大蒜粉与大蒜酊的若干操作步骤需加以......
为了充分发挥中草药在防病治病的作用,力争作到药尽其用,保证安全,提高疗效,避免浪费。我们立足于用,以本省药源为主,着重介绍:传......
保生油丸系大蒜(Allinm satwml L)提取精制而成。大蒜作为民间药物和食品已有几千年的历史,近年来,国内外学者及专家对大蒜进行了......
探讨了大蒜的脱臭机理，并研制出脱臭大蒜粉。
The mechanism of deodorization of garlic was discussed and deodorized garlic p......
采用酶活性测定及双扩散法研究了蒜酶及修饰度为 5 3%的多聚乙二醇 (PEG)化蒜酶的某些理化性质、抗原性和免疫原性及在体外和小鼠......
目的:参照美国药典、欧盟药典和英国药典对2010版中国药典收载的大蒜薄层鉴别和含量测定等进行研究。方法:采用微波灭酶法处理样品......
超临界ＣＯ２用于蒜酶失活和大蒜ＳＯＤ的保留张骊向智敏樊建康刘淑香（杭州商学院食品系３１００１２）陈关喜（浙江大学中心实验室杭州３１００２７）大蒜（ｇａｒｌｉｃ）为百合科葱属植物植蒜......
俗语云:伸手不打笑脸人。微笑恰如和煦的春风,可以消融误会与隔阂,淡化矛盾和纷争,拉近心与心的距离。
As the saying goes: rea......
采用高效分子排阻色谱法定性测定大蒜中蒜酶.采用TSK gel G3000SWXL(7.8 mm × 300 mm,7 μm)高效液相色谱法色谱柱,流动相为0.1 m......
多吃瓜类蔬菜夏季气温高,人体丢失的水分比其他季节要多,必须及时补充。一谈到水,人们往往会想到市场上销售的 “净水”、“太空......
牛津大学的尼尔教授研究证明，经常食用大蒜可使血液中的胆固醇降低10％，使血压降低8％，从而可以使得人们罹患中风的风险减少40％，使心肌梗塞......
大蒜含有大蒜氨酸,经大蒜酶水解成大蒜辣素,应用于花卉生产上,具有很多效果。1.促进发芽:将大蒜去皮捣烂,与凉开水按1:3的比例涂抹......
大蒜这一神奇而古老的药食两用珍品,被称作“健康保护神”。世界上首家大蒜研究所就在德国。它的宗旨就是向全世界人民宣传吃蒜的......
葱属植物大蒜AlliumSativum Linn,为多年生草本。新疆是其原产地。《新修本草》(唐)记载“今人谓葫为大蒜,张骞使西域始得大蒜,大......
妙用草木灰草木灰是由柴草燃烧后形成的一种质地疏松的速效性钾肥。除含钾(5%～15%)外,还含有磷、钙、铁、镁、硫等有效养分,因此草......
我原来身体孱弱,加上工作较为紧张,曾经患上胃下垂、消化不良、心动过速等病。退休后,有朋友向我介绍大蒜的健身疗疾功效。起初,我......
如果为自己的健康投资,你该如何选择保健品?说起这个问题,不少老年人其实并不清楚。著名营养保健师郭海婴不无忧虑地指出,老年人若......
洋葱洋葱属于葱类蔬菜,这类蔬菜还有葱、韭菜和大蒜等。因为与大蒜同类,所以洋葱也有和大蒜功能相似的地方。此外,它还有其特有的......
