大蒜油相关论文
以大蒜为原料，在单因素试验基础上，选取酶解时间、酶解温度和液固比为响应因素，以大蒜油得率为响应值，利用中心复合设计（central compos......
大蒜油及大蒜多糖作为大蒜深加工制品，具有多种功能活性，因此大蒜油、大蒜多糖保健食品的开发显示出巨大的潜力，具有良好的经济效益和......
目的建立保健食品原料评价体系（Functional Food Crude Materials Evaluation System,FUFMES）,为保健食品原料目录排名提供科学依据......
以新鲜大蒜为原料，采用水蒸气蒸馏法提取大蒜油，研究萃取温度、萃取时间、蒸馏水体积对大蒜油得率的影响，在单因素试验的前提下，以大蒜......
大蒜经机械破碎后，经水发制，用水蒸汽直接蒸馏，溜出液用精炼植物油萃取，经油水分离取出油相，精制后即得成品、该工艺投资省，见效快，出油率......
以乙醇提取与超临界CO2萃取结合的工艺路线提取大蒜油。先经过醇提试验确定乙醇的最佳用量,再采用三因素三水平的正交试验,测定在......
采用超临界CO萃取技术从大蒜中萃取分离大蒜精油,超临界萃取后分离得到了高相对含量大蒜素的大蒜油,明显高于溶剂萃取法和水汽法所......
通过测定单位体积CO所萃取出的大蒜油量,确定了从大蒜汁中超临界CO萃取大蒜油的最佳温度和压力.结果表明:萃取温度35℃和40℃时,单......
目的:对不同产地大蒜提取大蒜油指纹图谱进行了比较研究;方法:高效液相色谱法,色谱柱Zorbaxextend-C18(4.6×250mm,5μm);流动相:......
目的:制备大蒜油固体脂质纳米粒,考察主要影响因素.方法:采用高压匀质法制备大蒜油固体脂质纳米粒混悬液.以单因素考察影响制备大......
目的：探讨大蒜油放置不同时间后对日本血吸虫尾蚴活性的影响。方法：分别取放置1月、12月、24月浓度为1、10-2、10-3、10-4、10-5、10......
本文研究在喂胆固醇的兔给予大蒜油时对高胆固醇血症及动脉粥样斑块生成的作用。把16只雄性白兔(1～1.5公斤)分成相等的4组,各组动物......
目的 研究大蒜油对苯中毒致小鼠血液系统损伤的预防作用.方法 SPF级雄性昆明小鼠100只,随机分为对照组、模型组、低、中、高剂量大......
目的 探讨大蒜油对2,5-己二酮(2,5-hexanedione,2,5-HD)导致的大鼠神经组织氧化损伤的拮抗作用和对周围运动神经毒性的影响.方法 W......
目的:优选大蒜油滴丸的制备工艺.方法:采用正交试验法,以滴丸的外观质量、丸重差异和溶散时间等为评价指标,优选出大蒜油滴丸最佳......
为研究大蒜油的抗凝血作用,本实验从大蒜中分离提取大蒜油,经气相色谱-质谱联用仪鉴定该大蒜油中主要成分为二烯丙基硫醚(allyl su......
本文主要介绍了采用超临界二氧化碳萃取技术从大蒜中提取分离大蒜油的试验与规模化生产,着重探讨了实验装置的萃取压力、温度与大......
目的研究大蒜油对四氯化碳(carbon tetrachloride,CCl4)引起的急性化学性肝损伤是否有预防作用。方法雄性昆明小鼠90只,随机分为阴......
为了解大蒜与血压、血脂的关系,我们于1989年5月对苍山县产蒜区与非产蒜区40～69岁居民进行了大蒜摄入量与血压、血脂等情况的对比......
葱、姜、蒜也能治病小草中国的南北大菜、风味小吃离不开厨房里的调味品葱、姜、蒜。您可知道，这些极其普通的绿色植物，也是能治疗一......
编者按：前段时间，北大校长周其凤的《化学是你，化学是我》引起了轩然大波。暂且不管上述歌词名字公正与否，但我们必须得承认一点：“化学......
大蒜中主要的生物活性物质为大蒜油,其有效成分是大蒜素,即大蒜辣素、大蒜新素等成分的总称。大蒜素是一种广谱的抗菌物质,具有抗......
本文采用HPLC法,利用UV-消光系数测定市售大蒜制品中的二烯硫代亚磺酸酯(蒜辣素)和其降解物的含量。对硫代二烯,甲代烯丙基的亚磺......
我国是大蒜生产国与出口国,有关资料表明,目前,仅山东和河南两省年产量就达到200万吨,但是进行深加工的则比较少,主要出口初级产......
高血脂是一种中老年人群中的常见疾病，其引起的原因很多，但主要与日常饮食摄入脂肪营养过多有很大关系。那么高血脂症患者吃什么蔬菜......
利用紫外、红外吸收光谱建立了大蒜油有效成分的定量和定性分柄方法,为大蒜油工业生产过程提供了一种迅速简便的分析测试手段。
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目的 探讨大蒜油减少小鼠正己烷活性代谢产物的生成作用,为减少正己烷中毒提供实验依据.方法 健康成年昆明小鼠,随机分为正己烷染......
目的 观察大蒜油体外抗流感病毒H1N1的作用.方法 采用细胞病变法(CPE)和四甲基偶氮唑盐比色法(MTT),测定大蒜油对狗肾细胞(MDCK)的......
目的:研究大蒜油对BALB/c小鼠感染H.pylori根除治疗作用,探索新的理想的抗H.pylori药物.方法:将建立H.pylori感染BALB/c小鼠模型60......
大蒜是日常饮食中一种常用的调味品,它也被加工提取成不同形式的产品,如大蒜粉、大蒜油、大蒜浸油、大蒜提取液等。大蒜营养价值丰......
目的观察不同给药途径大蒜油的抗肿瘤效果。方法采用口服给药、腹腔注射、肌肉注射，观察荷瘤动物的生命延长率和抑瘤率。结果腹腔注......
某日,在天津五大道著名的疙瘩楼内举办的一个有关天津“馅活”(泛指带馅的面食)的学术研讨会上,有人问笔者:“许老,您爱吃包子还是......
“青霉素”是用来给人治病的一种抗菌素,特别是对那些因细菌感染而发烧的病人,特别有效。在第二次世界大战期间,由科学家发现并提......
香料不仅能帮你增强免疫力,更能让你每天精气神儿满满、心情一级棒。“我想预防流感”大蒜/预防流感大蒜冰淇淋、大蒜果酱、大蒜酒......
目的观察大蒜油治疗过敏性鼻炎(AR)的临床疗效。方法将81例AR患者分为2组,综治法组在对照组基础上加服用大蒜油疗法治疗。结果综治......
目的:分析蒜素治疗仪在肺结核治疗中的临床效果。方法:在本次研究选择近两年我机构合作的某医院(以下称“该院”)收治的60例肺结核......
细胞激光扫描断层（ＣＴ）技术系借助于现代先进的激光扫描共焦聚显微镜（ＣＬＳＭ）来实现的。研究了本室系列抗癌中药之一的抗癌宝Ⅱ号对小鼠腹水癌细......
从“扶正祛邪”的角度，就大蒜油与红毛五加多糖合剂（ＧＯ＋ＡＧＰＳ）对Ｕ１４和Ｓ１８０荷瘤小鼠血浆ｃＡＭＰ及肿瘤细胞分裂周期的影响进行了实验研究。结果表明，（５００ｍｇＧＯ＋５００ｍｇＡＧＰＳ）／Ｋｇ×７ｄ可显著回......
大蒜为百合科多年生草本植物大蒜Allium satum L·的鳞茎.具有消肿、解毒、杀虫之功效.据测定,其鳞茎中不仅含有蛋白质、脂肪、维......
随着人民生活水平的提高,心血管病日益威胁着人民的身体健康,并成为主要致死疾病之一。为此。科学们正在努力寻找新的药物特别是......
