自由基清除活性相关论文
以虾夷扇贝裙边为原料，利用中性蛋白酶制备其酶解物及美拉德反应产物。扇贝裙边蛋白的条带主要分布在200,97 ku和42 ku。其经中性蛋......
自由基过量导致的氧化应激影响不同疾病的发展，使用抗氧化剂可以通过控制自由基水平来预防这些疾病的发展。本研究以发芽鹰嘴豆为原......
为丰富可用于功能食品的微生物资源,本研究从四川怀远发酵米糕作坊环境中分离出1株高产胞外多糖和乳酸的芽孢杆菌(XQ),经分子鉴定......
在超声波辅助下,采用不同极性的溶剂:乙酸乙酯、无水乙醇、蒸馏水分别对蒲桃花进行提取,提取液浓缩后得提取物EAE(ethyl acetate e......
学习和记忆障碍被广泛认为是许多神经退行性疾病的主要临床综合症。失眠是导致现代社会部分与记忆缺陷相关的神经退行性疾病的主要......
皮肤与外部环境持续接触，维持皮肤的健康可以保护人体免受到潜在的物理、化学因素伤害。此外，皮肤可以有效地防止有害微生物、环境中......
本论文设计、合成了一种含萘环半刚性多羧酸配体,即为4,4-(萘-1,5-二氧基)邻苯二甲酸。利用合成得到的含萘环半刚性多羧酸配体、辅......
C60与过量2-氨基乙磺酸在甲苯及乙醇/水两相体系中反应,产物经稀盐酸酸化得标题化合物(加成度4),产率为28%(按加入的C60计算)。C60......
关于栀子Gardenia jasminoides Ellis糖蛋白的分离方法及其细胞生物学功能鲜有报道。作者研究了栀子糖蛋白对多种氧自由基的清除活......
因调料九里香Murraya koenigii L．叶富含维生素E、β-胡萝卜素和叶黄素，而将其作为抗氧化剂添加到高脂食物中。通过多种实验评价了该......
目的考察新疆两色金鸡菊乙酸乙酯(EAE)和正丁醇(BE)提取物对自由基清除能力和醛糖还原酶的抑制活性。方法以叔丁基对羟基茴香醚(BH......
为快速评价厚朴不同提取物的自由基清除能力，本文优化了三种鲁米诺化学发光体系：连苯三酚-鲁米诺、H2O2-鲁米诺和Fe2+-H2O2-鲁米......
利用乙醇作溶剂提取了茼蒿籽中的多酚类化合物,并通过制备色谱将提取物分为四个组分.多酚类化合物利用标准品比对及HPLC-ESI-MS/MS......
目的：研究无花果叶提取物体外抗氧化活性。方法：检测无花果叶提取物的总抗氧化(T-AOC)和清除羟自由基(·oH)活性，并检测无花果叶......
目的：测定单面针中生物碱含量及其清除自由基活性.方法：采用紫外分光光度法测定单面针中生物碱的含量,采用1,1-二苯基-2-苦基肼自由......
本文评价了香露兜叶的乙醇提取物以及石油醚、乙酸乙酯、正丁醇和水相组分的抗氧化活性。在体外测定了提取物和组分的总抗氧化活性......
本论文合成了多巴胺(DA)和羟基肉桂酸(HCAs)的孪合抗氧化剂(2a–e),即肉桂酰多巴(2a),对香豆酰多巴(2b),咖啡酰多巴(2c),阿魏酰多......
板栗壳斗作为板栗加工的废弃物，资源极其丰富，研究板栗壳斗潜在的生物学活性，可以为板栗的综合利用提供新的方向。本研究对板栗壳......
借助于密度泛函理论,针对荷叶中5种重要的黄酮化合物(槲皮素、山奈酚、异鼠李素、金丝桃苷和紫云英苷)进行结构优化,从捕获DPPH自......
香血藤为木兰科五味子属植物金山五味子Schisandra glaucescensDiels，柔毛五味子Schisandra pubescensHemsl. etwils，华中五味子Schi......
该论文分为四章,第一章研究了厚朴酚与和厚朴酚的分离和分析.第二章考察了芦丁与一系列金属的配合物.第三章探讨了厚朴酚、和厚朴......
蛇莓(Duchesnea indica(Andr.)Focke),又名地莓等,为蔷薇科多年生草本植物,作为传统的中药材在《名医别录》和《本草纲目》中均有......
美拉德反应(Maillard reaction,MR)可以产生具有特征颜色并具有自由基清除活性的物质。以木糖-甘氨酸、木糖-丙氨酸、木糖-天冬氨......
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以70％乙醇为溶剂,运用超声辅助和加热回流法提取了五色梅（Lantana camara L.）根、茎、叶、果和花中的总黄酮.采用分光光度法测定了五......
超声的抽取(UE ) 为竹子叶多糖(BLP ) 的抽取被采用。包括抽取时间，超声的力量和固体 / 液体的比率的 UE 过程的有影响的参数被直角......
OBJECTIVE:To elucidate potential antioxidant,antidiarrheal,cytotoxic,and antibacterial activities of the ethanol extract......
本文研究了不同溶剂（丙酮、甲醇和乙醇水溶液）对栀子中多酚类物质提取的影响，并用不同极性的溶剂（氯仿、乙酸乙酯、正丁醇）对栀子提取液......
利用保加利亚乳杆菌水解酪蛋白，通过测量游离氨基和酸可溶性多肽、氨基酸含量的变化，得到适宜水解酪蛋白的条件为：pH6．5～7．0、温度42℃、......
目的探索10种待测药材提取物是否具有抗氧化和自由基清除活性.方法分别采用红细胞溶血、脑匀浆脂质过氧化和DNA损伤抑制的生物测定......
从 green-wheat-bran 提取的 anthocyanin 颜料被学习识别它的抗氧化剂活动。颜料的抗氧化剂活动被反类脂化合物 peroxidation，全部......
以孔鳐软骨为材料,采用盐酸胍抽提、丙酮分级沉淀,制备孔鳐软骨蛋白;以DPPH和HO清除活性为导向,采用胰蛋白酶酶解、膜超滤、DEAE-5......
Phenolic Profiles and Antioxidant Activity of Buckwheat (Fagopyrum esculentum Mench and Fagopyrum t
The extracts from hulls, brans and flours of Fagopyrum esculentum Mench （FEM, three varieties） and Fagopyrum tartaricum ......
采用4种方法测定了红花寄生（寄主桑树）叶的水、80％甲醇和80％丙酮提取物对自由基的清除活性，以芦丁和BHT为对照品。结果表明，3种提取物均......
本文评价了香露兜叶的乙醇提取物以及石油醚、乙酸乙酯、正丁醇和水相组分的抗氧化活性。在体外测定了提取物和组分的总抗氧化活性......
从红花中分离得到14个化合物，通过波谱数据和理化性质分别鉴定为：异光黄素（1）、（2．s）4’，5，6，7-四羟基二氢黄酮-6-O-β-D-葡萄糖苷（2）、新红花......
蒲公英的抗氧化成分是目前研究的热点,文章采用DPPH法对蒲公英不同生长期、不同部位的水分和抗氧化成分高低进行了研究。研究结果......
杯[4]芳烃经醚化、氨解得到了含酰肼基团的中间体3，在PEG-400存在下，肉桂酰氯与3反应获得了含肉桂酰基的杯[4]芳烃衍生物4；4-经基肉桂......
Study of the Potential Value of flex affinis （Aquifoliaceae） as a Novel Source for the Food and Phar
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通过测定乳清水解物及其发酵液清除羟基自由基、1，1-二苯基苦基苯肼（DPPH）的能力，抑制脂类氧化和螯合金属离子的能力来评价其抗氧化活......
C60与过量2-氨基乙磺酸在甲苯及乙醇/水两相体系中反应,产物经稀盐酸酸化得标题化合物（加成度4）,产率为28%（按加入的C60计算）。C60-2-......
为研究尾叶香茶菜（Isodon excisa）的化学成分,应用正、反相硅胶柱色谱、半制备HPLC等色谱方法对其进行分离纯化,利用ESI-MS、核磁共......
