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为了探明桃金娘果实的多酚含量及其多酚的抗氧化活性和乙酰胆碱酯酶抑制活性，以为进一步开发利用奠定基础。以采自海南海口的桃金娘整果为实验材料，用95％体积分数的乙醇提取桃金娘多酚，采用福林酚法测定其总酚含量。对获得的桃金娘多酚进行DPPH、ABTS、羟基自由基清除率和乙酰胆碱酯酶抑制活性测定。结果表明，桃金娘的多酚含量较高，达2．45mg／g干物质，其对DPPH、ABTS和羟基自由基均具有显著的清除活性，并且其活性随着浓度的增加，清除能力也随之增强，其IC50分别为120．78、25．44、194．09gg／