食品干燥相关论文
为解决食品干燥设备恒温控制系统精度低和温度响应速度慢的问题,设计一种基于PLC的食品干燥设备恒温控制系统。介绍恒温控制系统的......
远红外辅助热泵干燥是一种新型的组合式脱水干燥技术,将热泵技术与远红外技术有机结合,具有干燥速率快、能耗低、无污染的优势,能......
为了研究隧道式食品热泵干燥系统的热力学性能,对含糖75％、干基含水率1.01 kg/(kg干空气)的山楂饼热泵干燥系统的动态特性进行了测......
自从今年全国实施食品营养标签法规之后，很多消费者的意识已经明显提高，懂得细看标签了。但是，仍然有很多朋友还没有学会细看营养成分......
超声波干燥具有降低干燥温度,缩短干燥总时间,减少干制品质量损失的优点,可与其他干燥方式耦合,用于不同种类食品的干燥。就超声波......
通过结露提高箱内湿度的冰箱新产品夏普公司新发布了可使冷藏室湿度保持在50～70%左右（最佳湿度范围）,能够抑制食品干燥的冰箱.......
本文分析阐述了微波干燥原理、物料特性,通过实验及理论研究,分析了物料特性对微波干燥食品的影响;得出物料的初始含水率、物料形......
一、我国谷物干燥技术的发展状况我国的谷物机械干燥始于20世纪50年代,它的发展大致经历了引进阶段、仿造阶段和研制阶段。近些年......
一、前言许多食品加工（含农副产品）都需经干燥处理,且多属低温干燥（0℃～80℃）。常规采用自然风干、电热、锅炉制热热风干燥、冷冻干燥、......
<正>干燥是最古老的食品保存方法之一,由于在传统的食品干燥脱水过程中,长时间高温干燥会使产品品质发生不良变化,因此选择合适的......
用胡萝卜对带式穿流干燥机的主要参数风温、层厚、穿流风速、输送带线速度进行了试验研究。使用了新的试验设计方法—均匀设计，其特......
随着食品、农副产品加工的工业化不断推进,其产品干燥问题已越来越引起人们的关切。重点论述微波干燥、喷雾干燥、真空冷冻干燥、......
太阳能是天然的清洁热源，太阳能食品干燥的优点是廉价、环保，缺点是只能干燥小容量的食品，雨天、夜晚不能干燥，干燥时间长等。肉制品干......
热泵干燥已广泛应用于各个行业，但在食品工业方面的应用还十分有限。与传统热风对流干燥相比，热泵除湿应用于食品干燥有明显的优点，主......
过热蒸汽干燥是近年来发展起来的新技术,和传统的热风对流干燥相比具有干燥效率高、能耗低和干燥产品质量好等优点。过热蒸汽应用......
介绍了过热蒸汽干燥的基本理论和特点。从模拟研究和实验研究两个方面综述了食品过热蒸汽干燥的研究进展,重点介绍了过热蒸汽在各......
过热蒸汽干燥是最近发展起来的新技术,与传统热风干燥相比具有节能、环保、干燥产品质量好等优点,在国外已经广泛应用于各个行业,......
随着时代的进步和人民生活水平的逐步提高,各种农副产品已基本实现工业化深加工,农副产品干燥技术是其深加工过程中必不可少的关键......
分析了干燥技术在农产品和食品加工中的地位,各种干燥方法的优缺点,农产品和食品干燥技术的发展历史和发展趋势;指出了高能耗和严......
在食品领域中,气体射流冲击技术主要应用于食品的干燥和焙烤等方面。作为一种新的干燥技术,相比传统的热风干燥不仅具有更高的对流......
