蛋白质利用率相关论文
利用低温酶解技术酶解鲮鱼汤渣,以提高汤渣的蛋白质利用率,开发新型高营养方便鱼汤。研究结果表明,当木瓜蛋白酶与风味蛋白酶的质......
新加坡国立大学动物系对红罗非鱼进行营养学研究,配制三组等热量饵料,蛋白质含量分别配制15％、20％、30％;每组饵料配4种脂肪含量:6％、1......
据报道，中日两国大城市青少年身体素质对比材料显示，中国青少年的身高、体重等指标已远不如日本青少年。分析原因，除了国民收入、生活......
蚕豆是我国种植较广的豆科植物,含蛋白质23.59％,属高蛋白食物。蚕豆蛋白质的限制氨基酸为含硫氨基酸和色氨酸。用蚕豆蛋白粉饲养大......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
近年来，随着人们生活水平的不断提高和生活质量的提升，人们对肉、蛋、奶品质要求日益提高，需求量迅速增加，使得对畜禽饲料的需求也愈来......
以含16%蛋白质的低蛋白饲料为基础,添加不同数量的鲤鱼鱼鳞硬蛋白到低蛋白饲料中,配制6种饲料即低蛋白基础日粮饲料、低蛋白基础日......
在最近一届欧洲国际集约化畜牧展览会(ⅥⅤ Europe)召开的前一天,帝斯曼公司(DSM)利用一整天的时间,举行了关于如何通过使用他们的......
当今世界“天然”、 “健康”食物引领风骚者之一,是我国的豆芽菜,特别是金灿灿的“如意菜”--黄豆芽.明人陈嶷曾有赞美黄豆芽的诗......
低值鱼蛋白的开发利用问题一直受到各国关注，对鱼蛋白的综合利用手段也作过多种尝试，相继有多种形式或用途不同的鱼蛋白制品问世。迄......
以米曲霉HN 3.042为菌种,以米渣和大豆为主要原料酿造酱油,比较了二者制曲过程中蛋白酶的产生规律以及发酵过程中理化指标的动态变......
奶牛营养检测技术是衡量奶牛营养工程技术中各种营养措施的系统集成度的重要技术手段。检测乳中尿素氮(MUN)可评定泌乳奶牛13粮中......
鹅是以食草为主的家禽了,对粗纤维有一定的利用能力。通过测定日粮中不同粗纤维的表观消化率对粗蛋白质利用率的关系,在保证蛋白质......
用5种菌（产朊假丝酵母、热带假丝酵母、啤酒酵母、黑曲霉、白地霉）糖化发酵饲料以20％比例部分替代肉兔日粮，对肉兔增质量、料质量比、......
[目的]研究马铃薯渣发酵饲料对肉兔生产性能及肉品质的影响。[方法]用5种菌制备糖化发酵饲料,并以20%的比例替代肉兔日粮,对肉兔增......
蛋白质饲料原料紧缺，价格昂贵，在全价配合饲料中所占比例较大（一般占20％左右）。随着农业经济结构的调整，舍饲养殖成为农民经济收入的主要......
牛奶尿素氮是乳蛋白的一部分,在评价奶牛日粮蛋白质利用率、蛋白质需要量、日粮能氮平衡等方面起着极其重要的作用。本文阐述了牛......
蛋白质的沉积是动物生长的主要形式,同时蛋白质也是最为昂贵的常规营养素.但生产实践中,即使含有大量动物蛋白的高档水产饲料的蛋......
鲜啤酒糟作为辅料用于酱油制曲,不仅可以降低原材料成本,而且容易使曲料处于疏松状态,大大提高制曲过程的通风效率,改善发酵过程的......
为研究仔猪小肠主要产蛋白酶菌株对不同蛋白质来源利用效果,从健康仔猪小肠内筛选一株产蛋白酶菌2L6,经形态、生理生化和分子生物......
为改善河蚬肉加工现状,提高河蚬肉的利用率和附加值,研究了5种蛋白酶(碱性蛋白酶、胰蛋白酶、木瓜蛋白酶、菠萝蛋白酶和风味蛋白酶......
蛋白质是水生动物所需要的营养素中最核心的要素，蛋白质的营养作用是其他营养素所不能代替的。而目前，全世界以鱼粉为代表的蛋白质饲......
合理设计日粮按照鸡的营养需求配制全价日粮，避免日粮中营养物质缺乏或过剩，特别要注意日粮中的粗蛋白质水平不能过高，否则会造成供给......
试验以豆粕:麸皮=6:4,利用沪酿3.042米曲霉和As3.350黑曲霉分别制曲,以两者成曲比例5:1混合发酵,原料蛋白质利用率同单独使用沪酿3......
大豆是高蛋白质、低脂肪食物，且其蛋白质利用率高，因而有“植物肉”的美誉。此外，大豆中还富含钙、锌、铁等矿物质。......
该文论述了将啤酒酵母泥用于酱油酿造中,采用高盐稀态发酵工艺优于低盐固态发酵工艺.取代率60%为最佳,蛋白质利用率达77.79%,出品......
赖氨酸、蛋氨酸是反刍动物的第一或第二限制性氨基酸,属高位限制性氨基酸,对动物的生长发育至关重要,常以过瘤胃保护的形式添加。......
在正常蛋白和低蛋白饲料中分别添加不同剂量的牛磺酸，观察对大鼠蛋白质利用率，生长发育和智力发育的影响。实验分７个组，正常蛋白对照组......
研究沙棘嫩枝叶对AA肉仔鸡蛋白质利用率的影响,结果表明,5%沙棘嫩枝叶可使鸡对日粮中蛋白质利用率提高6.82%,鸡增重提高5.50%,饲料......
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清......
本文选择五种蛋白酶（木瓜蛋白酶、Alcalase2.4L、Protamex、Neutrase 1.5MG 和Flavourzyme 500MG）对酶解罗非鱼肉制备蛋白水解液的过......
从营养学来说,尽管蔬菜水果可以做成蔬菜汁果汁,也可以做成菜干果脯等,但我们仍然推荐大家吃整棵的青菜、吃原汁的水果,因为这样可......
绿色生物饲料以其绿色、环保、安全、高效及适口性强、抗病等诸多优点，愈来愈受到养殖业青睐，其作用是广泛的，饲养效果是显著的。绿色......
发酵条件对酱油发酵蛋白质利用率有重要的影响,以非转基因大豆为蛋白质原料,蛋白质利用率为指标,在单因素试验基础上,利用响应面优......
本研究旨在研究仔鹅饲粮中添加DDGS的可行性以及不同水平的DDGS对仔鹅生长性能、屠宰性能、肉品质等的影响,确定DDGS在仔鹅饲粮中......
酱油是应用最广泛、最普通的调味品,酱油产业是一种常青产业。2006年我国酱油产量达到500万吨左右,但是在国际市场日本酱油仍唱主......
据有关资料报道,1998年我国酱油产量估计已达到440万吨,并以年10%的速度增长,酱油市场是典型的“小产品,大市场”,很多外资企业纷......
采用常规代谢试验方法和TME改良法,对II、IV号肠羽粉蛋白质饲料及含II、IV号肠羽粉饲粮的营养价值进行了常规成分分析、代谢能值及......
建立肉仔鸡热应激模型,设计4组试验,分为热应激组(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组)和对照组,测定热应激对肉仔鸡增重和蛋白质利用率的影响.结果发现,......
为了研究不同制油工艺对油茶饼粕的营养成分、氨基酸均衡性及蛋白质变性程度的影响,以油茶果皮作对照,采用凯氏定氮法与恒重法,测......
[目的]研究在酱油制曲过程中添加酶制剂以提升原料的蛋白质利用率。[方法]利用腐乳制作过程中的副产物豆渣为主要原料培养酶制剂，然......
选用48头长白×荣昌杂交仔猪进行2个2×2因子的代谢试验,每个试验均设2个有效磷水平(0.36%和0.26%)、2个植酸酶添加水平(0......
