猪肉质量安全相关论文
从猪肉供应链出发，深入分析猪肉质量安全全链关键控制点与信息标准，以云追溯平台为基础，采用“云平台＋移动终端APP”模式，整合智能识读......
为探究中国猪肉质量安全的关键环节,本文利用web数据挖掘技术和内容分析方法,提取出中国2009—2014年发生的1 624个猪肉质量安全事......
猪肉质量安全可追溯系统的执行可以全面保证猪肉的质量安全,因为它能够使猪肉质量安全问题从市场末端追溯到生产源头,同时,也有利......
生猪养殖户兽药使用行为将会影响到猪肉产品的质量安全。本文依据卢因行为模型理论,在对生猪养殖户进行实地调研的基础上,实证分析......
闽政办[2019]46号各市、县(区)人民政府,平潭综合实验区管委会,省人民政府各部门、各直属机构:《福建省稳定生猪生产促进转型升级......
<正>可追溯系统(Traceability System)是在产品供应的整个过程中对产品的各种相关信息进行记录存储的质量保障系统,其目的是为了保......
生猪产业一直是四川省的传统优势产业,然而近年来却持续处于发展的瓶颈阶段。本文在剖析了四川省生猪产业现状及产业链环境下制约......
随着人民生活水平的不断提高，肉制品在人们膳食结构中的比重越来越大，其安全问题受到了人们的高度重视。俗话说：“民以食为天，食以安为......
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分别运用混合战略模型和重复博弈模型分析了生猪产业链中市场契约和生产契约的履行情况.分析结果表明：市场契约的履行与关系租金正......
我国是世界上最大的猪肉生产国和消费国,但是我国猪肉质量事件频发,猪肉质量安全水平不高。猪肉质量安全不仅仅是养殖企业或屠宰企......
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清......
乌拉圭回合后，特别是近10年来，生猪口蹄疫、二恶英以及猪链球菌等传染疾病的暴发，引起各国政府和消费者对猪肉质量安全的高度关注，纷纷......
1 数字化技术及其在畜产品质量安全监管中的应用数字化技术指的是运用0和1两位数字编码，通过电子计算机、光缆、通信卫星等设备来表......
<正>随着生活水平的不断提高和食品安全问题的日益凸显,人们对猪肉的需求呈现出重安全、重品质、重营养的消费趋势,因此国内众多企......
<正>[√]一块猪肉从生产至走上老百姓餐桌,生产效率的高低影射的是整个行业供应链的管理能力。中国是全球猪肉生产和消费大国,猪肉......
<正>我国是世界上的养猪大国和猪肉消费大国,生猪养殖规模位居世界第一,猪肉消费量也位居世界第一。在加入世界贸易组织以来,我国......
畜产品的质量安全问题一直是制约我国畜牧业发展的重要因素之一，猪肉作为餐桌上不可或缺的食物，其安全性是越来越被人们重视。目前我......
食品是人类赖以生存和发展的重要物质基础，但近年来，当“三聚氰胺毒奶粉”、“瘦肉精猪肉”、“苏丹红红心鸡蛋”等标题赫然出现在媒......
中国是世界上猪肉生产的第一大国，也是猪肉消费的第一大国，猪肉产品在我国消费者饮食结构中占有重要地位。2012年我国猪肉总产量达到......
近些年来我国猪肉市场质量安全问题频发，究其根源还是由于我国生猪主要来源是广大农村养殖户，很多农户只为追求更多利益而忽视猪肉质......
文章从猪群健康、TTA①竞争力和价格竞争力三个方面,分析了世界主要猪肉出口国的比较优势及其发展变化状况,指出欧盟在猪肉TTA竞争......
<正>从去年9月份以来,全国性的活猪价格持续走低的局面已经喜剧性的结束了,生猪开始进入新一轮的发展周期。在这次生猪价格波动中,......
湖南是是猪肉生产大省,生猪业是全省国民收入的重要来源之一。猪肉质量是否安全关系到湖南生猪业能否持续健康发展的关键。论文以......
生鲜猪肉质量安全管理需要产销各环节企业的通力合作。由于我国生鲜猪肉养殖加工企业多以中小企业为主,在管理、技术、设备上都存......
猪肉是吉林省主要畜产品之一,2015年吉林省的猪肉产量高达140.4万吨,占肉类总产量的54.69%,比2014年增长了3%,且总体呈现出波动中......
山东省是猪肉生产和消费大省。生猪产业的发展对增加农民收入、提高消费者生活质量、稳定市场供给、促进农业发展具有重要意义。但......
食品安全一直以来都是人们所最关心的问题之一，尤其近年来随着生活水平的提高，人们对食品质量的要求也越来越高。猪肉在我国居民日常......
<正>【本刊辑】2016年4月20日,农业部发布《全国生猪生产发展规划(2016-2020年)》(以下简称《规划》),明确了"十三五"我国生猪生产......
近年来，我国频发的问题猪肉事件给整个社会群体造成了心理恐慌。猪肉质量安全可追溯体系是指在猪肉产供销的各个环节中，相关信息能够......
猪肉是中国的传统出口产品.近几年来,中国猪肉的国际贸易地位不断下降,其中生猪卫生防疫和猪肉质量安全问题是影响中国猪肉出口受......
猪肉作为人们日常消费的重要食品,是我国居民饮食的主要肉食,猪肉质量安全关乎家家户户的餐桌安全和人们的身体健康,同时猪肉作为......
猪肉作为常见的肉类消费品,其质量安全工作到位与否将直接与人民群众的消费安全有着决定性的关系。因而为了更好地确保猪肉质量安......
规范生猪养殖户随意性行为是实现猪肉安全生产、保障猪肉质量安全,提高公众健康福利的重要途径。通过对江苏阜宁生猪养殖户的实地......
