多菌种相关论文
生物酵素技术,是以微生物学、分子生物学、生态学、营养学及医疗科学等学科的基本原理作指导,经长期科学探索、研发试验和多年的应......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
介绍从市售酢辣椒分离筛选菌种,确定菌种间的比例.通过对生产过程中的条件进行了初步摸索,并以鲜辣椒、玉米粉为主要原料,采用多菌......
该文对采用固定化细胞多菌种进行酒精和醋酸的双轮发酵生产保健红醋的工艺进行了研究.第1阶段发酵以德氏根霉、酿酒酵母与产香酵母......
利用膨化原料和多菌种发酵生产黄稀酱,通过单因素及正交实验确定制曲和发酵的最佳工艺条件为:米曲霉As3.951(沪酿3.042)和黑曲霉As......
文章就多菌种组合固态发酵法生产大豆肽蛋白饲料的概念、优点、步骤与关键控制点、工艺、发酵过程中应注意的问题与常见的异常现象......
经过多菌种发酵糖化麸曲醋渣后,糖化醋渣的还原糖生成率达到27.2%.这使糖化醋渣用作多种发酵产品的可直接利用碳源成为可能.......
本刊讯：2018年5月20日,由中国酒业协会主办,安琪酵母股份有限公司、酿酒科技杂志社共同承办,北京工商大学、天津科技大学、四川大学......
本刊讯:2019年7月19日至20日,"2019第二届多菌种微生物应用技术论坛暨微生物制剂在酿酒中的应用技术论文大赛"颁奖典礼在宜昌举行......
试验以麦麸为主要原料，采用固态发酵技术，以纳豆芽孢杆菌和嗜酸乳杆菌为发酵菌种，以活菌数为指标，通过单因素和L9（3^4）正交试验确定了双......
主要在酱油原料处理方面介绍了一些新的技术,并在制曲、后期调配、防腐剂方面提出了一些探讨和建议.......
国内外众多学者一致认为，饲用微生物添加剂的应用效果好是肯定的．其作用独特，经济效益高。但用单一菌种和组合菌群（多菌种组合或多科、......
黄酒具有悠久的历史,被誉为中国的“国酒”。黄酒的酿造是一个混菌（霉菌、酵母和细菌多菌种参与）开放式发酵过程。该酿造方式保持了......
以糯米为原米，采用多菌种共固定化细胞混合技术发酵生产稠酒进行了研究。实验结果表明，固定化多菌种发酵生产稠酒的最佳发酵工艺是多......
以普通菜籽粕为原料,选用枯草芽孢杆菌、蜡样芽孢杆菌、植物乳酸菌及酪酸梭状芽孢杆菌多个菌种,通过单菌与混菌发酵,研究发酵对菜......
2、复合微生物制剂:是一类多菌种的微生物制剂。在光合细菌研究的基础上,随着研究的不断深入,又开发出许多优于光合细菌的产品应用......
菌福康是应用筛选、纯化、复壮等生产工艺，经单菌种液体发酵生产，再进行多菌种复配而成的复合益生菌添加剂，具有整齐度好、活性强、休......
采用根霉:酿酒酵母:产香酵母:嗜酸乳酸菌为4:2:2:1的比例混合均匀,倒入最终凝胶浓度为2.5%的海藻酸钠溶液中,用注射器滴入5%CaCl2......
以酒精糟、白酒糟、碎玉米、啤酒糟等为原料，添加尿素、（NH4）2SO4及营养液F，采用“液体种子培养，多菌种混合固态发酵技术”生产奶牛生物......
以大豆为原料，经浸泡、脱皮、蒸煮，利用乳酸菌、少孢根霉、甜酒曲混合菌种进行发酵。通过正交实验，确定多菌株混和发酵条件，研制出营养......
用NaOH对稻壳预处理,解除木质素和半纤维素对纤维素的保护作用以及破坏纤维素的晶体结构,使其更容易被微生物分解利用.据多种微生......
辣木是一种用途多样,抗逆性强,被广泛种植的热带、亚热带落叶乔木,其根、茎、叶、籽均有经济价值。其中,辣木籽可用于生产辣木油,......
试验菌种肠膜明串珠菌(Leuconostoc mesenteroides)、植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)、发酵乳杆菌(Lactobacillus fermentum......
以桑葚为原料,对其果醋生产工艺中的酒精发酵、醋酸发酵进行研究,通过单因素和正交设计试验,确定了果醋生产过程中酒精发酵阶段最......
以红枣、脱脂奶粉作为主要原料,采用乳酸菌、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌作为发酵菌株,生产发酵型红枣乳饮料.以感官鉴评为评分标......
以木薯渣为主要发酵原料,用由黑曲霉、米曲霉、酿酒酵母、益生素(由地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、蜡样芽孢杆菌和植物乳杆菌组成,......
本研究以芦笋皮、高粱为原料,经复合多菌种发酵生产一种风味独特、品质优良,富含芦丁、槲皮素、山奈素及白藜芦醇等成分的发酵芦笋......
中国白酒经过近几年的结构调整、优化升级,逐步进入新常态良性发展。白酒企业注重绿色、低碳、低耗、高效,故而多菌种微生物综合技......
以麦芽汁、马铃薯、红薯为原料配制液体培养基,主要筛选了培养康宁木霉（13016）、黑曲霉（2281）、酵母（1254）等微生物的最佳培养基及扩大培......
以玉米秸秆和麦麸为原料,利用具有降解纤维素和半纤维素能力的黑曲霉、地衣芽孢杆菌、酵母、植物乳酸杆菌4种菌混合发酵,降低原材......
以辣木籽粕为底物,探究使用屎肠球菌(Enterococcus faecium)、米根霉(Rhizopus oryzae)和黑曲霉(Aspergillus niger)联合发酵辣木......
通过一系列的多菌种和单菌种在相同条件下制曲发酵对比实验,证明多菌种制曲发酵不但没有益处,而且有明显的负作用.......
麸曲醋渣经过多菌种发酵糖化后,糖化醋渣的还原糖含量达到27.2%.利用糖化醋渣制取酵母单细胞蛋白物料,其酵母细胞数和菌体有机氮含......
以苦瓜为原料，采用固定化多元混菌发酵技术生产苦瓜醋酸饮料，对发酵条件进行了研究。结果表明，固定化多菌种接种配比为根霉：酿酒酵母：产......
从论述酱油酿造客观工艺条件是“多菌种常温平衡发酵”，入手，阐明传统酱油风味好，其生产工艺具有把握酱油的矛盾总体，是实践经验的结晶......
制曲是酱油酿造的关键环节，商接影响酱油最终产品的质量和原料利用率。实验对总好氧菌（TMAB）、总芽孢菌（Bacterial endospores）、乳酸菌......
白酒在全球蒸馏酒中产销量位居世界第一,但其与伏特加、威士忌、白兰地等其他蒸馏酒相比,在海外市场份额却始终处于低位徘徊。代表......
以肠膜明串珠菌(Leuconostoc mesenteroides)、植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)、发酵乳杆菌(Lactobacillus fermentum)和嗜......
大豆肽蛋白饲料是利用现代生物工程发酵菌种技术，以优质豆粕为主要原料，通过微生物发酵最大限度地消除其中的抗营养因子，并将大豆蛋白......
对窖泥中重要微生物进行了分析研究，揭示其生理特征及形态规律以及在窖泥中的特殊功能，并根据这些微生物的特征进行了纯菌培养，为多菌......
采用四因素三水平实验,确定了多菌种泡辣椒的适宜工艺条件为发酵温度25～30℃、接种量5%、肠膜明串珠菌:嗜酸乳杆菌:植物乳杆菌为1:2......
实验研究了多菌种分步固态发酵果渣生产菌体蛋白饲料的工艺条件,以果渣为主要原料,麸皮、豆粕、谷糠等为辅料,通过对多菌种(黑曲霉......
