可追溯系统相关论文
物联网环境下构建生鲜农产品供应链追溯体系,不仅可达成生产、流通、销售各环节的透明化管理,保障农产品的品质安全,还可以提高供......
蚕茧的品质主要依据表面疵点种类判断,目前在缫丝生产流程中,工厂及检验机构仍依赖纯手工操作完成选茧工序,严重制约了缫丝效率且......
随着社会不断进步，在解决了温饱问题后，食品品质自然成了追求的目标。但是由于信息不对称带来的食品安全风险隐患和食品安全事件也层......
农产品生产、加工及运输环节实现全程可追溯是实现农产品质量安全风险控制的重要技术手段。提高农产品质量安全水平,完善我国农产......
随着我国国民经济的飞速发展,人民生活水平不断提高,鸡肉作为主要的肉类供给食品之一,其需求量也日益增大。但相关食品安全事件的......
目前,清真食品供应链在实践中存在安全风险和教义纯洁风险。从技术上讲,依托食品安全、供应链管理、无线射频识别技术、物联网技术......
被誉为成都市民一站式采购的菜篮子、“肉菜流通追溯体系试点市场”、国家级农产品批发市场——成都农产品中心批发市场，是四川乃至......
摘 要：随着生活水平的提高，人们越来越关注食品安全问题，尤其是生鲜产品的质量安全。建立一套有效的可追溯系统，对生鲜产品生产及流通......
2009年3月以来，甲型H1N1流感病毒席卷全球，迅速蔓延，给人类生活和健康蒙上了一层阴影。此外，开始在欧洲发现而后逐渐被整个世界所关注......
近年来国家高度重视食品安全,2017“十三五”会议提出了最新的食品安全规划方案,对于提高国家整个食品行业质量安全意识有积极意义......
目前我国是世界上最大的猪肉生产国和消费国，猪肉的质量安全问题越来越受到政府和消费者的重视。因此，针对猪肉质量安全管理体系进行......
2013年，我国畜禽屠宰及肉类加工业整体运行平稳。规模以上企业主营业务收入和利润总额保持稳步增长，产品及产业结构继续优化，速冻和酱......
多宝鱼、孔雀石绿事件之后,水产品消费安全成为广大消费者关心的焦点.据了解,政府相关职能部门高度重视水产品质量安全问题,各级协......
近年来食品安全事件频繁发生,而运用监控、预警、追踪、追溯等技术在食品生产的关键环节上进行的质量监控是有效保障食品质量安全......
1 引言rn食品供应链可追溯系统,不是中国独创,国外早有很多专家学者做了大量研究.Zuurbier等(1996)在供应链理论基础上,提出了食品......
食品质量安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,并日益引起各国政府的高度关注.建立食品质量安全信息系统是加强食品质量管......
在总结和整理现有国内外研究文献及调研现有已采用食品安全可追溯系统的企业状况的基础上，阐述了食品质量安全可追溯系统发展的重要......
【摘 要】如今国内外都开始重视并研究食品质量安全可追溯技术。通过对国内外研究文献的整理和总结，在此基础上对这一关键技术发展......
近期,飞鹤乳业微信可追溯系统正式启用.飞鹤乳业由此成为行业内首家实现可追溯功能的微信服务平台.这是继飞鹤乳业推出产品追溯移......
我国农产品食品安全可追溯系统的建设几乎与国际同步,大部分地区在探索中形成了自己独立而有效的方法。本文在对湖北、浙江、广东......
食品安全问题是重大的民生问题，关系人民群众的健康和生命安全，也关系社会的和谐稳定。进一步加强食品质量安全追溯管理，建立和完善追......
综合网站特征视角和个人认知视角两个视角,构建了一个理论模型来解释可追溯系统的实施对生鲜电商消费者信任的影响机制.模型假设网......
在食品物流过程中,由于管理不当而引起的食品安全问题越来越突出,我们要避免这些问题,就要加强食品物流管理,建立食品物流标准体系......
以对虾产品为研究对象,分析了对虾从养殖、加工、库存到运输、销售的供应链全过程,以条形码和RFID技术为标识,并结合GSI系统的EAN.......
1系统综述 青海省黄南州河南县有机牦牛、欧拉羊物联网追溯监管系统包括生产阶段的可追溯系统、屠宰阶段的可追溯系统、流通阶段的......
将网络信息技术与蔬菜种植业实际相结合,应用EAN·UCC条码为蔬菜产品标识,构建了一套蔬菜质量安全可追溯系统,实现对蔬菜产品质量......
近年来，食品安全事件频发，导致了消费者对有机农产品的安全性的信心大减。为了重新建立消费者对农产品的信任，文章详细设计了一套有机......
本文从我国免疫标识制度、市场准入制度、可追溯制度、畜禽标识与养殖档案管理制度等法规制度的发展状况和标识编码、标识技术、数......
为了提高大型动物肉类食品的安全性，在研究肉类食品供应链的安全管理的基础上，将大型动物的虹膜识别技术引入食品供应链管理中，构建基......
我市是生猪生产大市,保护消费者的猪肉食用安全已经成为当前畜牧部门的重点工作。为提高我市猪肉质量安全水平,在农业部动物标识和......
食品安全问题已经成为世界关注的热点,鹿茸作为贵重药品,其可追溯系统的研究势在必行。在鹿茸产品可追溯系统中,鹿在进入取茸环节......
构建农产品可追溯系统已经成为当前保障农产品质量安全的有力手段。Agent技术在事故诊断和应对上的优势为农产品质量追溯提供了新......
目前虽然存在一些成功的猪肉安全可追溯系统,但它们一般是由某家大型企业建立,是基于数据库的集中式管理,与涉及多阶段、跨部门和......
以蔬菜企业为研究对象,通过案例分析方法对企业在控制蔬菜质量安全方面所采取的措施及背后的机制进行了探讨,研究结果认为,一旦市......
通过综合应用RFID射频电子标识、一维条码标签和EAN.UCC成品编码技术,建立了可靠的猪肉加工链信息可追溯系统,实现了屠宰加工环节......
近年来,食品安全领域警钟不断,食品安全问题成为了社会各界关注的首要问题之一。本文在对食品安全问题进行阐述的基础上,认为追溯......
近年来随着以3G网络为基础的无线通信技术的迅速成熟,3G手机已经成为用户获取信息的重要途径。文章通过分析我国现有蔬菜可追溯系......
为提高贝类食品的质量安全，通过分析贝类质量安全监管信息的组成，运用贝类电子标签技术和计算机组件技术设计了基于．NET的海水贝类质......
农产品追溯包括生产、加工和流通3个环节。由于农产品产地分散、生产周期长,生产环节溯源成为农产品全过程可追溯的瓶颈。笔者提出......
近年来，食品安全问题频发，尤其是今年的三聚氰胺污染事件更引发了全社会对食品安全问题的热议，然而，到了具体落实层面都显得无从下手。......
病死动物是动物疫病发生的重要传染来源,处理不当对公共卫生安全、人畜健康和产业发展影响极大.本文调查分析了国内外现有病死动物......
北京绿菜园蔬菜专业合作社 赵玉忠2012年，合作社种植基地实现物联网监控管理，开设“365鲜”电子商务网站（www．365xian．net），成功导入B2C模......
分析了食品安全生产可追溯系统的国内外研究现状,同时进行食品可追溯系统内容的分析,并提出我国食品安全生产可追溯系统建设中存在......
