【摘 要】
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在现代社会的发展过程中，餐饮业是推动我国经济发展的一种非常重要的支柱。但是在满足人们饮食需求的同时也产生了一系列的食品安全问题，严重威胁着广大人民的身体健康。本文通过具体论述小型餐饮单位的食品安全监管难点，并根据实际情况提出针对性的食品安全监管对策，这样能够为小型餐饮单位的食品安全提供重要的保障。
【机 构】
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唐山市丰南区市场监督管理局，河北唐山 063300
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在现代社会的发展过程中，餐饮业是推动我国经济发展的一种非常重要的支柱。但是在满足人们饮食需求的同时也产生了一系列的食品安全问题，严重威胁着广大人民的身体健康。本文通过具体论述小型餐饮单位的食品安全监管难点，并根据实际情况提出针对性的食品安全监管对策，这样能够为小型餐饮单位的食品安全提供重要的保障。
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