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本文主要阐述了小餐饮食品安全监管过程中的问题,针对其中的根本性问题进行分析,以推动餐饮行业更好地改善管理和服务工作,筑牢食品安全的防线。
关于小餐饮食品安全监管的思考
【摘 要】
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本文主要阐述了小餐饮食品安全监管过程中的问题,针对其中的根本性问题进行分析,以推动餐饮行业更好地改善管理和服务工作,筑牢食品安全的防线。
【机 构】
：
华中师范大学
【出 处】
：
中国食品
【发表日期】
：
2018年21期
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