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本文通过对我国"小餐饮"食品安全问题及成因、食品安全监管难点及成因,以及标准化在"小餐饮"食品安全监管中的运用效果及存在问题的分析,提出"小餐饮"食品安全监管标准化的思考建议。
“小餐饮”食品安全监管标准化初探
【摘 要】
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本文通过对我国"小餐饮"食品安全问题及成因、食品安全监管难点及成因,以及标准化在"小餐饮"食品安全监管中的运用效果及存在问题的分析,提出"小餐饮"食品安全监管标准化的思
【机 构】
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成都市标准化研究院,
【出 处】
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中国标准化
【发表日期】
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2015年09期
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