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β细胞凋亡是1型糖尿病胰岛β细胞死亡的主要方式, 胰岛β细胞凋亡增加、使胰岛素分泌不足是导致1型糖尿病的重要原因.免疫机制在1型糖尿病的发生中起重要作用.细胞因子包括白介素(IL)-1β、肿瘤坏死因子(TNF)-α、干扰素(IFN)-γ,可活化多条凋亡途径,进一步促进β细胞凋亡.过度氧化在1型糖尿病β细胞凋亡中可能发挥作用.