糯小麦相关论文
为了探明糯性小麦授粉后籽粒淀粉粒的累积情况,以山农紫糯2号授粉后不同天数的籽粒为试验材料,通过对传统石蜡切片技术的脱水、透......
淀粉是麦类作物籽粒的主要组成成分,约占其干重的50-70%。Waxy基因（Wx-1）编码的颗粒结合淀粉合酶I（GBSSI）,是控制小麦直链淀粉合成的关......
采用不同密度以及施氮水平处理,研究了其对糯小麦Q73-2产量和品质的影响.结果表明:基本苗在120万～240万/hm2范围内,随着密度的增加,......
[目的]探明小麦种子在种子贮藏过程中的生理生化变化的规律及合适的老化处理条件。[方法]采用高温高湿人工加速老化的方法,对5 个......
摘 要：特色小麦因具有丰富的营养价值而走入人们的视野。目前我国种植的特色小麦多为糯小麦和彩色小麦。彩色小麦是一种利用杂交手......
为推动糯小麦的品质改良及开发利用,以国内不同育种单位育成的多个糯小麦为试验材料,以普通强筋、中筋及弱筋小麦作为对照,分析其......
目前对淀粉多层次结构的研究较为零散,未有成体系的从大到小的系统性的研究。因此本课题以非糯质普通小麦的A型及B型淀粉、糯小麦......
本文以不同的比例混合糯小麦与普通小麦为原料制作大曲,并研究了大曲在发酵过程中微生物与各种理化性质的变化.结果表明含有糯小麦......
简单介绍了微波的机理及羧甲基淀粉的广泛用途，概述了国内外微波法合成羧甲基淀粉的研究现状。为新能源——微波开拓了新的应用领域......
为了深入了解华南地区糯小麦主要性状的遗传规律，本研究以6个糯小麦品系为亲本配制了30个完全双列杂交组合，于2007年在华南农业大学......
突破20分钟的常态节目,对《每日农经》这个团队既是锻炼,又是挑战。如何从栏目日常的优势出发,把一年一度的夏收宣传战役打得叫好......
江苏里下河地区农科所小麦育种专家程顺和主持培育的糯小麦育种取得成功,目前已经进入产量比较试验期,有望明后年进行批量生
Jia......
1995年,Nakmura利用杂交的方法培育出了糯小麦这一崭新的种质,糯小麦含有99%以上的支链淀粉,具有独特的品质,在食品工业中具有重要......
本文选取7个安农糯小麦品系为试验材料,以非糯小麦品种扬麦13为对照,直链淀粉含量的测定,近红外参数,粉质参数和RVA参数以及其他品......
为了寻求一种准确、简便、快速测定小麦直链淀粉含量的方法,并将这种方法用于糯小麦和非糯小麦及其分离世代的鉴定,以及用于不同类......
小麦是我国重要粮食作物。以常规育种方法为基础,结合分子标记辅助选择、基因工程和组织培养等现代生物技术,开展多基因聚合育种技......
本研究选用小麦品种烟农19等10个当前生产上的推广品种,通田间试验和室内分析,比较若干农艺性状和品质性状的品种间差异,以及烟农1......
扬州包子天下闻名,但速冻后容易开裂的问题却长期未能解决。这个难题日前已被具“南方麦王”之称的培育成的优质糯小麦成功破解,这......
江苏里下河地区农科所小麦育种专家程顺和主持培育的糯小麦育种日前取得成功。在自然界谷物中,水稻、玉米等都具有糯性,而小麦没有......
糯小麦是一种具有特殊性能的普通小麦，它的胚乳直链淀粉含量几乎为零。与普通非糯小麦相比，糯小麦具有粘度高、直链淀粉含量低、糊化......
在盆栽试验条件下,以糯麦12为材料,研究3个水分水平(渍水、对照、干旱)和两个氮肥水平(不追施氮肥、追施氮肥)共6个处理对糯小麦糖......
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为给糯小麦高产栽培提供参考,以扬糯麦1号为材料,设置了135×104、180×104、225×104、270×104和315×104株·hm-2五个密度水平,......
利用扫描电子显微镜对小麦胚乳发育过程中淀粉粒的形态和成熟胚乳中的A、B型淀粉粒进行观察。电子显微镜扫描结果显示,花后5~10d,......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
研究将糯小麦粉添加到普通非糯小麦粉中制作馒头的品质.结果表明馒头比容不受糯小麦添加比例的影响,糯小麦粉添加比例的增加会导致......
通过对2种糯小麦和3种非糯小麦理化特性进行比较研究,并利用其中1种糯小麦与非糯小麦配粉,研究其对配粉理化特性的影响。结果表明:......
研究了5个非糯小麦添加不同比例糯小麦面粉后淀粉糊化特性和面条加工品质的变化.结果表明,糯小麦面粉淀粉-碘吸收曲线与普通小麦显......
为了明确不同基因型小麦品种籽粒灌浆过程中的淀粉合成动态,为小麦的高产优质栽培提供参考信息,对6个不同基因型小麦籽粒形成过程......
糯小麦（Waxy wheat）具有普通小麦所没有的淀粉特性,籽粒淀粉中不含直链淀粉或直链淀粉含量很低（﹤1﹪）,在食品加工业、淀粉工业及其他工业......
实验以糯小麦及部分Waxy蛋白亚基缺失类型小麦种子为材料,采用发芽生理法测定种子活力.结果表明:不同品种之间的种子活力存在着显......
研究了2个糯小麦和2个普通小麦品种面粉及其配粉的粘度参数变化．结果表明，糯麦粉与普通小麦粉粘度参数存在较大差异：面粉低谷粘度、最......
选用普通小麦品种中北439与糯小麦品种中糯一号制粉后进行配粉试验，研究糯性小麦粉对普通小麦粉的糊化特性和流变学特性的影响，以及......
以不同的比例混合糯小麦与普通小麦为原料制作大曲,并研究了大曲在发酵过程中微生物与各种理化性质的变化。结果表明,含有糯小麦的......
[目的]研究糯小麦绵13-923的产量和品质,为丰富四川省抗条锈病糯小麦种质资源,进一步培育出丰产抗病的糯小麦新品种（系）提供参考。[......
报告了糯小麦的实验制粉,测定了糯小麦粉的理化特性,并对糯小麦粉在面条中的应用进行了研究,结果表明：与普通小麦相比,糯小麦的体积......
糯小麦是一类直链淀粉含量极低的天然淀粉资源，糯小麦及其淀粉的研究和利用对我国粮食工业、食品工业、淀粉工业及相关产业具有积极......
淀粉是小麦（Triticum aestivun L.）籽粒中的主要成分，糯性小麦面粉的糊化特性与粳性小麦的有很大差异，并且人们正在探讨小麦面粉制晶的......
江苏里下河地区农科所小麦育种专家程顺和主持培育的糯小麦育种取得成功。目前该品种培育已经进入产量比较试验期，有望明后年进入批......
测定了引进糯小麦品系TN-1的直链淀粉和籽粒全蛋白质的含量.结果表明,TN-1的直链淀粉质量分数低于1%,与糯米相似;全蛋白质量分数为......
糯小麦因下含直链淀粉或直链淀粉含量很低，所有在食品工业和非食品工业上将会有重要的应用价值。然而，在自然条件下六倍体小麦中则无......
在基因型鉴定的基础上，利用糯小麦杂交后代BC5F2代回交改良群体研究了各基因缺失对降低直链淀粉含量的效果和各基因合成直链淀粉的......
