益生菌发酵相关论文
益生菌发酵技术具有提高饲料的消化利用率以及动物对饲料的适口性，维持肠道菌群微生态平衡，增强机体免疫功能，提高动物抗病能力和生长......
刺麒麟菜（Eucheuma spinosum）含有丰富的海藻多糖,而传统方式提取制备的多糖因溶解性差、粘度高、分子量大等问题导致生物利用度差、......
以木枣为原料，利用益生菌对枣汁进行发酵，分析发酵过程中功能活性成分环磷酸腺苷、三萜酸以及味觉的变化规律，结果表明，随着发酵时间的......
综述了保腾康口服液抗疲劳及耐缺氧作用组方的研究思路及选择益生菌转化中药的意义,益生菌转化中药有着很大的潜力,正成为中药创新......
目的：本试验利用肠内益生菌对芍药甘草汤进行生物转化,观察药物经转化后成分的变化以及镇痛效果的变化.方法：利用薄层色谱法观察成分......
目的：研究益生菌发酵对大豆、燕麦、玉米组合物中肽类成分含量的影响.方法：多肽及游离氨基酸可溶于酸性溶液,通过检测酸性溶液中酸溶......
目的：进行生附子水提样品及其发酵样品对正常小鼠的急性毒性,比较生附子水提物发酵前后毒性变化.方法：参考经典的急性毒性实验方法(L......
目的：观察两种便秘方(济川煎、常维舒)经益生菌发酵前后对小鼠小肠推进运动的影响.方法：清洁级KM种小鼠100只,随机分为10组,除正常及......
目的：本试验是利用益生菌对姬松茸水提物进行发酵,研究其抗肿瘤活性的变化.方法：通过动物实验来观察对肉瘤180(实体瘤)体内抑瘤作用.......
目的：选用人参和药食两用的真菌巴西菇、香菇、金针菇为原料,采用益生菌发酵技术制备具有防癌、抗癌作用的人参三菇饮.通过益生菌发......
人体肠道益生菌的微生态环境能够在很大程度上决定中药是否可以最大限度发挥生理活性.发酵中药是中药研发的创新点之一,也是中药现......
随着养殖产业规模的发展壮大以及“益生菌+生物垫床”技术的逐步推广,如何科学有效的处理废弃发酵床与牛粪混合物,成为肉牛生态养......
用中温α-淀粉酶酶解黑米中的淀粉,浓缩米浆后接种由植物乳杆菌和嗜酸乳杆菌组成的复合益生菌直投式发酵剂,(38±1)℃恒温发酵24 h......
目的：采用反相HPLC建立何首乌提取液益生菌发酵前后指纹图谱.方法：以Agilent ZORBAX SB-AQ(4.6mm×150mm,5.0um)为色谱柱,以A(乙腈)......
目的：大鼠灌胃不同益生菌发酵黄芪液,通过对大鼠血清化学成分的研究,寻找入血成分.方法：采用健康SD大鼠为实验动物,灌胃给药,腹腔静......
随着科学技术的不断发展,多学科交叉应用越来越广泛.生物转化技术与传统中医药理论和技术的结合,尤其是益生菌转化中药,表现出了强......
借助气相色谱仪和分光光度计检测发酵水溶液中脂肪酸和葡聚糖的含量。测得黑松露发酵粉中含有的葡聚糖含量为2.52 ng/kg。黑松露溶......
以黑苦荞为原料，利用顶空固相萃取（SPME）—气相色谱—质谱(GC-MS) 联用技术探究生黑苦荞、熟黑苦荞、生发芽黑苦荞、熟发芽黑苦荞、生......
我国干蛋品工业作为蛋品加工行业的重要领域,近年来取得极大的发展,而将蛋粉作为添加剂应用于食品工业中越来越成为人们的关注重点......
益生菌对饲料加工过程、制粒工艺中的高温、胃肠液及储存运输的耐受性较差，能够到达动物胃肠道体内定植并且发挥作用的数量不多......
本文以益生菌发酵胡萝卜饮料为原料,研究其营养特性及储藏稳定性。通过对益生菌发酵胡萝卜饮料营养成分及理化特性的测定,了解其营......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
牛奶是四大优质蛋片质来源之一,能增强免疫力;牛奶中添加益生菌发酵后成为发酵乳,有助于改善肠道微生态,增强免疫力,对于抗击新型......
随着养殖产业规模的发展壮大以及“益生菌+生物垫床”技术的逐步推广,如何科学有效地处理废弃发酵床与牛粪混合物,成为了肉牛生态......
为研究益生菌发酵豆秸对肉羊生产性能及血清中生化指标的影响,试验选择体重为(20±2.2)kg健康杜寒杂交肉羊120只,随机分成4个......
小麦麸皮因粗纤维多不容易被动物吸收利用,经添加益生菌剂或经益生菌发酵处理的微生物饲料麸皮,改善了麸皮原有的风味与营养价值,......
目的：采用反相HPLC建立何首乌提取液益生菌发酵前后指纹图谱，观察何首乌提取液发酵前后化学成分变化与活性的相关性。方法：以AgilentZ......
醋蛋液是我国传统功能性食品,目前因为诸多因素限制了民众对其的认知度和接受度。本实验建立在传统醋蛋液(醋酸水解)的基础上改用......
中年人群是国家和社会发展的重要生产力,其健康状况对社会经济发展具有较大的影响。但是,中年人常因经济或社会压力的增加,从而疏......
本实验以黑变红枣为原料,开发黑枣益生菌菌发酵饮品,同时探究其保持高益生菌活菌数最佳冷链温度及饮用时间。通过单因素试验和正交......
<正>《"健康中国2030"规划纲要》序言中提到"健康是促进人的全面发展的必然要求,是经济社会发展的基础条件。实现国民健康长寿,是......
选用嗜热链球菌、两岐双歧杆菌、植物乳杆菌进行纯种发酵含有蓝莓花色苷提取液的培养液,考察了益生菌发酵过程中活菌数、体外抗氧......
1前言益生菌的发现是一个漫长的过程,据报道,1899年法国著名的巴斯德研究所一位名叫Tisser的博士发现了第一株双歧杆菌;1908年俄国......
醋蛋液是我国传统功能性食品,目前因为诸多因素限制了民众对其的认知度和接受度。本文对醋蛋液从原材料到其本身进行了介绍及创新......
本文对苹果渣多菌群益生菌发酵动力学模型设计过程进行了研究。对发酵温度、接种量、装料量、培养基初始p H等因素设定不同水平进......
采用水提醇沉法从益生菌发酵前后的胡萝卜汁中提取水溶性多糖(分别记为WSP-n和WSP-p),并基于环磷酰胺诱导的免疫抑制小鼠模型,评价......
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清......
目的提高花生壳粉饲用价值。方法采用多种益生菌进行半固体发酵。结果益生菌发酵的花生壳粉,其蛋白质含量提高6.3%,无氮浸出物含量......
芬兰Valio有限公司Ulla Sairanen等人研究了益生菌发酵乳和菊粉对肠胃功能和微生态的影响。该研究由66名健康的成年人（22名男性，44名......
<正>2017年3月17日,在2016年度国家科学技术奖励大会上,南昌大学副校长谢明勇教授和他的团队研究的"果蔬益生菌发酵关键技术与产业......
<正>项目成果:果蔬益生菌发酵关键技术与产业化应用承担单位:南昌大学科技一小步,行业一大步。科技的魅力无处不在,一杯小小的果蔬......
<正>随着果蔬深加工技术的发展,罐装、干制、腌制等现有的传统果蔬加工技术,由于其在加工过程中果蔬的营养损失严重、转化率低、产......
<正>随着我国畜牧业的发展,肉鸭养殖规模不断的扩大,已经形成规模化集约化的养殖模式,我国肉鸭养殖量及产业规模居世界第一位,成为......
研究旨在探讨益生菌发酵中草药防治鸡球虫病的效果。将210只鸡分成7组,分别为不感染不给药组(阳性对照组)、感染不给药组(阴性对照......
<正>乳酸菌(Lactic acid bacteria)是指能发酵碳水化合物产生50%以上乳酸的一类细菌的总称。联合国粮农组织与世界卫生组织(2001)......
