生鲜乳相关论文
建立生鲜乳中涕灭威、涕灭威砜、涕灭威亚砜、甲萘威、霜霉威和灭多威六种氨基甲酸酯农药残留的超高效液相色谱-串联质谱（UPLC-MS/M......
[目的]生鲜乳的冷却是牛奶安全生产的重要环节，比较不同制冷模式对生鲜乳品质的影响非常重要。[方法]本项目对比了速冷和直冷两种生......
我国奶业正处于转型升级的关键时期，实时有效地利用大数据、云平台等信息化管理技术，可提高生鲜乳安全生产效率和质量，提升奶业综合竞......
为了提高生鲜乳的质量安全水平,加强对生鲜乳的危害因子之一——苯甲酸的准确检测,试验采用超声波控温、离心机离心提取苯甲酸的方......
为了建立生鲜乳中17β-雌二醇的液相色谱-质谱/质谱检测方法,试验采用甲醇提取生鲜乳样品后,经固相萃取柱富集净化,采用液相色谱-......
期刊
目的 生鲜乳及其制品中抗生素残留是安全食用乳制品面临的紧迫问题之一。微生物法是对生鲜乳及其制品中抗生素残留检测的主要方法......
对国内主要的特色生鲜乳（牛乳、山羊乳、水牛乳、牦牛乳、骆驼乳和驴乳）进行了主要营养成分的比较和评价。共采集180份生鲜乳样品，测......
新冠肺炎疫情给全球经济社会带来诸多影响，我国牧草产业也遭受明显冲击。本研究以2018年1月-2021年6月国内苜蓿（Medicago sativa）草价......
本文从食品质量安全的内涵出发，定义了将质量安全按经济学特征差异划分为“品质”和“安全”两个方面的“全面质量安全观”，并从生产......
牛奶是一种营养优质、全面的动物源性食品,同时含有丰富的矿物质和合成人体蛋白质的氨基酸,钙磷比例合理,被誉为"白色血液"。因......
本试验旨在通过对不同来源生鲜乳的相关指标进行测定和比较分析,评价其品质,为地方奶牛养殖业的发展提供参考依据.采集2017-2020年......
[目的]分析奶牛养殖发酵床不同深度的菌群结构特征,并对奶牛养殖发酵床的应用效果进行评价.[方法]比较应用和未应用发酵床养殖模式......
本文分析了我国生鲜乳购销合同的执行现状,并对生鲜乳价格协商的示范省(市、区)相关情况进行了介绍,总结了合同实施五年来存在的问......
通过采用QuEChERS前处理技术,将样品经乙腈超声提取,加入沉淀剂沉淀,离心后取上清液,再通过添加吸附剂净化,供高效液相色谱-串联质......
随着我国各行业市场竞争的增大,要取得较大的市场优势,保证稳定发展,当前奶业企业应当重视提升生鲜乳的质量,为客户提供更加优质的......
嗜冷菌污染生鲜乳造成的乳制品腐败会给奶业带来重大损失,因此是乳品行业特别关注的问题。生鲜乳有时在低温下储存2至5天后才会进......
我国乳品科技目前已进入转型升级的关键时期,由高速增长阶段迈向高质量发展阶段,在这一发展过程中,乳制品的质量安全问题,也逐渐成......
文章阐述了抗生素药物残留概况，牛奶中抗生素药物残留管理，牛奶中抗生素药物残留检测技术及方法，牛奶中抗生素药物多残留快速检测技术......
本实验以2009年上海市及周边地区牧场的生鲜乳为研究对象，利用相关分析、通径分析、多元回归分析等方法，对上海地区生鲜乳质量的变化......
本文综述了免疫分离技术在生鲜乳主要致病菌检测方面的研究进展,为生鲜乳致病菌检测技术的发展提供一定的参考.目前，免疫分离技术被......
生鲜乳中致病菌严重威胁乳品质量安全,有效的对生鲜乳中致病菌进行检测是控制生鲜乳质量安全的重要手段.本文综述了国内外生鲜乳中......
为了解乳品中耐药微生物及耐药基因主要污染源,以乳品及对应牧场环境样品中耐药微生物为研究对象,采用三磷酸腺苷(ATP)荧光检测及......
为了解不同低温条件下生鲜乳中嗜冷菌的菌群结构变化,将采自河北地区奶牛养殖场中的新鲜生牛乳置于不同低温条件下存储不同时间,高......
为了让百姓喝上放心奶,辽宁省各级农牧部门加大了对生鲜乳兽药残留等违禁物品的监测力度,其中应用生鲜乳胶体金试剂卡进行快速检测......
目的 建立直接进样测汞法测定生鲜乳中汞的分析方法.方法 分别以测汞仪的分解温度、分解时间以及进样量为变量考察其对检测信号的......
为了解消费者对巴氏奶产品的购买行为及影响因素,以山东省东营市消费者为对象,进行问卷调查,考察消费者个人及家庭特征、对巴氏奶......
“8月底工程交付,最早一批500头奶牛9月中旬从温州运来。”常州鸣源牧业有限公司牧场场长吴卫国昨天告诉记者,牧场距离已经投产的......
2008—2020年间，中国奶类消费持续增长，从3000万吨增长到5000多万吨。但在这2000万吨的增量中，中国生鲜乳原料的产品仅增加300万吨，更......
7月18日,2021中国奶业20强(D20)峰会;召开并发布《2021中国奶业质量报告》和D20生牛乳团体标准。2020年我国奶类产量3530万吨,同比......
本刊讯3月30日,河北省2021年第二季度生鲜乳价格协调会在石家庄市召开,河北省农业农村厅二级巡视员顾传学出席会议并讲话。顾传学......
8月3日,乳业上游市场龙头优然牧业(09858)发布了2021年中期业绩盈喜公告,预计2021年中期经调整归母净利润较2020年同期增长约50%至......
定州市委、市政府把实施奶业振兴行动计划作为实现乡村振兴战略的重要抓手和重要载体,注重发挥龙头带动作用,提升饲草装备和奶业加......
夏天是液态奶的销售高峰期,而目前乳品市场面临原奶供应紧张、价格承压局面。据农业农村部监测数据,4月生鲜乳月度均价4.25元/千克......
建立生鲜乳中四环素类药物(四环素、土霉素、金霉素、多西环素)残留的超高效液相色谱-串联质谱(ultra-performance liquid chromat......
采用酶联免疫法(ELISA)对生鲜乳中黄曲霉毒素M1进行检测,对比了3个不同厂家的试剂盒检测结果。结果表明,在空白样品中添加浓度为0.......
[本刊辑]2015年2月9日,2014年上海奶牛养殖生产情况发布。根据上海统计局统计,2014年,上海市共饲养荷斯坦奶牛74 869头,比2013年73......
[本刊辑]2015年5月7日,来自青海省农牧厅的消息称:受进口乳品冲击以及生鲜乳收购标准提高等因素影响,2014年下半年至今,青海省生鲜......
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日前,山东省生鲜乳价格协调委员会第一次会议在济南召开。经与会委员集体讨论,确定山东省2015年第二季度生鲜乳交易参考价为3.50元......
据对全国470个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测,2011年11月份牛羊肉、生鲜乳价格小幅上涨,生猪类产品、家禽产品继续回落,玉米......
