巴氏奶相关论文
本文从巴氏奶与灭菌奶、大众市场与分众市场、低端与中高端市场的关系、口感与概念的关系、现代渠道与传统渠道的关系、本地市场与......
超高温杀菌工艺的应用解决了液态乳在贮藏、运输、销售各个环节的能源浪费问题,打破了地域和季节的限制.UHT乳无需冷藏、节约能源......
牛奶凭借丰富的营养,有“白色血液”,食物中的“液体黄金”之称,人们在买菜、买水果的时候都会尽量选购最新鲜的,对于牛奶来说“鲜......
为了解消费者对巴氏奶产品的购买行为及影响因素,以山东省东营市消费者为对象,进行问卷调查,考察消费者个人及家庭特征、对巴氏奶......
在省城济南,山东高速集团生产的特地牛奶,可谓家喻户晓。经过10余年的发展,山东高速生物工程有限公司已成为以“特地”品牌牛奶为......
中国乳制品行业在经历了近二十年的迅速发展后,国内乳制品的质量得到了保证和提升。随着社会经济的增长,人们逐渐开始追求健康的生......
自進入21世纪以来，我国的奶业取得了显著发展，居民对乳制品的消费逐渐增加。产业信息网数据显示，2000-2016年中国人均乳制品消费量由2......
什么牛奶才能标“鲜”字?近年由牛奶“禁鲜令”引发的争论终于有了明确说法.近日国家有关部门联合下发《关于加强液态奶标识标注管......
在乳业竞争格局相对稳定的当下,常温奶大市场已趋于饱和,不少企业将“破局”的希望寄托在低温巴氏奶市场上。2020年10月底,蒙牛集......
回望不平凡的2020年,中国经济展现出强大的韧性,乳业也展示出顽强的生命力。这厢区域乳企扎堆上市,那厢龙头乳企加速奶源争夺。而......
三元股份9月5日发布公告称，公司全资子公司河北三元食品有限公司拟投资约5500万元投资兴建日处理鲜奶能力为100吨的酸奶、巴氏奶生......
【本刊讯】 在第十三个世界牛奶日（2013年6月1日）到来之际，为进一步宣传安全健康饮奶，增强国民体质，促进乳品消费，乌鲁木齐市农牧局（兽医......
旨在探讨不同巴氏杀菌强度对巴氏奶保存性能的影响,为优化巴氏杀菌工艺提供依据.针对带和不带“闪蒸”操作的两种不同加工工艺,采......
随着人们生活水平的提高,牛奶渐渐成为了人们生活的一个重要部分,而人们对牛奶消费度的不断提高也孕育了一个个乳品工厂的诞生。主......
为研究脉冲强光杀菌技术对巴氏奶杀菌的效果,以巴氏奶为研究对象,用霉菌灭菌率作为衡量脉冲强光灭菌技术的指标。在单因素实验基础......
2004年即开始讨论实施的牛奶“禁鲜令”被业内人士和市民争论了3年多。前不久，国家质检总局与农业部联合下发的《关于加强液态奶标......
卫生部近日出台了最新的《乳品安全标准》，给乳制品行业带来了又一次洗牌的契机。由于新标准中强化了对“巴氏奶”和“常温奶”在标......
中外乳企“保鲜”战国内乳企的“春天”或将来临，常年来，受婴幼儿配方奶粉弱势影响．国内乳企与外资乳企相比一直处于劣势。不过，日前有......
黑龙江省富裕县地处"黄金玉米带",被誉为"中国鲜奶之乡"。按照国务院办公厅印发的《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》,富......
近日．河北三元新型凝固型酸牛奶和袋装红枣酸牛奶在石家庄全面上市：总投资5500万元的酸奶、巴氏奶新工厂建设项目也准备正式启动．该项......
超市里有各种牛奶——生奶、冷藏巴氏奶和常温盒装奶。我们中有一些人会对乳糖不耐受,所以在选取牛奶时要特别关注哪个更好消化。......
日前获悉．蒙牛已开始在无锡、杭州、苏州等江浙多个城市以及安徽部分城市正式上市巴氏奶产品。这一新品牌打出了“新鲜工厂”的副品......
从中国奶业协会获悉，11月9日，国家质检总局与农业部联合下发《关于加强液态奶标识标注管理的通知》（以下简称《通知》），对液态奶的标识......
一、抢夺奶源 奶源已经成为企业2008年绕不开的一个话题，在过去的一年中，随着一线企业的扩张，随着他们先建市场后建工厂的策略，在很多......
10月25日．江苏省奶业协会2011年会召开。从会上获悉，去年江苏市民人均喝掉22．26千克乳品，一天平均一两多，比全国水平略高一点。不过，从消......
在韩国、日本等乳制品企业瞄准国内巴氏奶市场空白欲发力抢占时，国内相关部门日前抬高了巴氏奶进口质检门槛，此外更有业内人士透露，国......
犊牛在子宫内时受不到外界环境的影响．但犊牛出生后由母体内部转入外界环境．生活条件骤然发生改变．由通过母体胎盘进行气体交换转变为......
2007年5月22日，由江苏省奶业协会和南京市奶业协会主办，南京奶业集团有限公司承办的第三届中国·南京巴氏牛奶节新闻发布会暨巴......
受原料奶供给过剩,乳品企业成本压力减轻,进口关税税率下调以及各大电商开启全球并购步伐,新《食品安全法》和相关食品标签规定的......
“无抗奶”现象从2002年4月开始进入人们的视野后,乳业界关于“有抗”、“无抗”的争议就没有停止过,加上光明、三元等以“巴氏奶......
国家质检总局与农业部11月9日联合下发的《关于加强液态奶标识标注管理的通知》．是对“禁鲜令“的禁止，也是国务院[31]号文件精神的......
巴氏奶恢复“鲜奶”身份，这让很多以巴氏奶为主力产品线的中小乳品企业兴奋不已，在他们看来，标鲜新政将掀开巴氏奶发展的春天。......
日前，记者从蒙牛总裁杨文俊处获悉，蒙牛将会于九至十月份在上海市场推出一款巴氏鲜奶产品。为此记者致电上海蒙牛乳品有限公司．对方表......
在中国乳业被各种风波包围的时候，人们逐渐意识到了高温奶质量没有巴氏奶更有保障，于是巴氏奶的份额陡然增加，关于巴氏奶市场份额的竞......
在第十三个世界牛奶日（6月1日）到来之际，为进一步宣传安全健康饮奶，提高全民体质，促进巴氏奶消费，乌鲁木齐市农牧局（兽医局）和乌鲁木齐市奶......
2014年8月23-24日,由新疆维吾尔自治区营养师协会、乌鲁木齐市奶业协会联合主办,新疆天润生物科技股份有限公司、新疆西域春乳业有......
