甜菊糖甙相关论文
谢瑞鸿创办的赣州菊隆高科技实业有限公司(以下简称菊隆高科)位于江西赣县茅店镇。2010年12月10日，记者在菊隆高科大门口看到他时，他......
甜菊糖甙是甜菊的呈味物质,其最主要成分有甜菊甙(Stevioside,简称STV)、莱包迪甙A(rebaudiosides A,简称R-A)和莱包迪甙C (rebaud......
从甜叶菊中提取的甜菊糖甙不仅具有高甜度、低热量的特点，而且还有对酸、碱、盐稳定、不会引起美拉德反应等诸多优点。我国对甜菊糖......
研究环糊精葡糖基转移酶(CGTase)酶法改质甜菊糖的各种影响因素,确定适宜的反应条件,结果如下:甜菊糖浓度为15%,淀粉:甜菊糖为2:1,......
试验选用216头21d杜长大断奶仔猪，随机分为4组，每组3个重复，饲喂基础日粮和添加0、70、100g／t和200g／t甜菊糖甙的日粮，研究其对仔猪生产......
[目的]探讨超声波提取甜菊糖甙的最佳工艺条件。[方法]利用甜叶菊制取莱鲍迪A甙产品，并对该制备过程中的主要工序提取和重结晶工艺......
随着社会的发展和人类生活方式的变化，肥胖、高血压、高血脂、糖尿病、心脑血管病等疾病的发生率越来越高，而且年轻化趋势明显，严重影......
阐述甜菊糖甙的性质及在食品中的应用。有助于甜菊糖甙在食品应用方面的推广。甜菊糖甙广泛应用于饮料、冷食、水产品等食品行业,......
介绍了甜菊糖甙的分子结构和物理化学性质，详细说明了其功能与特点；作为市场上一种天然的低热量甜味剂，甜菊糖甙在食品饮料工业有巨大......
【正】甜叶菊(sweetening chrysanthemum)菊科甜菊属甜叶菊种,学名Stevia rebaudianum Bertoni,多年生草本植物。原产南美洲巴拉圭......
建立了测定人工合成甜味剂甜菊糖甙的高效液相色谱分析方法.以C18柱为分离柱,流动相为20 mmol/L硫酸铵缓冲溶液（pH4.4）-乙腈（体积比为......
本文采用超高压技术在常温下从甜菊叶中提取甜菊糖甙,考察了压力、保压时间、液料比对甜菊糖甙浸出率的影响。结果表明：压力为200MP......
根据作者对近几年来国际上有关权威组织和机构对甜菊糖甙产品作为一种甜味剂批准使用和许可动态的研究，结合国家标准GB8270—1999{......
甜叶菊义名甜菊、甜草、甜茶，系多年生菊科草本植物，原产于巴拉圭东北部与巴西接壤的阿曼拜山脉，当地土著居民使崩甜叶菊已经有几百年......
本研究旨在通过α淀粉酶和环糊精转糖苷酶（CGTase）对甜菊糖甙分子进行改性研究，以期改善甜菊糖甙的后苦味，经优化并最终获得酶法改性甜......
甜菊是新兴的糖料作物．原产南美洲巴拉圭、巴西。为亚热带多年生草本植物，属菊科斯台比亚属。叶中含有糖甙甜度为蔗糖的150～300倍。20......
对引入膜分离技术取代传统甜菊糖甙生产工艺进行了研究。把甜菊时浸泡液过一级膜除杂，再经过：级膜浓缩，经过大死吸附树脂后喷雾干燥得......
目的建立高效液相色谱法测定食品添加剂甜菊糖甙中甜蜜素的检测方法。方法样品,经水溶解后无需添加沉淀剂,加入衍生试剂,最后采用......
第二十二届中国国际食品添加剂和配料展览会（FIC 2018）在上海国家会展中心举办,该展会聚集了1400多家展商,展品涵盖整个食品添加剂和......
为研究天然甜菊糖甙作为新型甜味剂在哺乳仔猪中的应用效果，随机选取16窝哺乳仔猪（杜长大，10头／窝）分为4组，每组4个重复，分别饲喂添加0、1......
<正>饲料风味在动物采食中至关重要,特别是在动物的食欲因某些原因受到抑制时,如仔猪断奶,在仔猪饲料中添加甜味剂,可提高饲料的适......
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本文介绍了用高效液相色谱法分离测定甜菊糖甙的四种成分,测定了各成分的相对百分含量及甜菊饮料制品中各糖甙成分及糖类的含量,并......
目的：大量证据显示,胰岛的炎症反应和胰岛素抵抗是db/db小鼠发生2型糖尿病（DM2）的两个主要因素。甜菊糖甙是一种从菊科植物中提取的天......
应用甜菊糖甙作肌苷口服液的调味剂浙江绍兴市人民医院药剂科（绍兴３１２０００）阮文幼我院过去配制肌苷口服液的处方中含有２０％的蔗糖，不适对一些合并......
<正>在制剂领域中,糖浆剂以其疗效确切,口感好等优点而广泛应用于临床。糖浆剂中糖的常用量为65％（g/ml）。在这里,糖不仅起矫味作用,而......
本文将含甜菊糖甙及含蔗糖的贝母枇杷糖浆和非那根止嗽糖浆的急性毒性和对呼吸系统的作用进行了比较研究。结果表明,这四种糖浆剂......
目的建立用高效液相色谱法测定甜菊糖甙,为生产提供可靠的分析方法,确保产品的质量.方法采用Zorbax—CN（250 mm×4.6 m,5μm）色......
通过添加外源纤维素酶对甜菊糖甙的提取进行了研究。结果表明,酶法浸提甜菊糖甙的适宜条件为:浸提温度45～50℃,浸提液的pH4.5～5.0,纤......
本实验首先比较研究了晒干、阴干、烘干、微波干燥等几种不同的干燥方式对甜菊叶中甜菊糖甙的影响。结果表明,微波高火干燥的效果......
本文对绿色、健康新糖源——甜菊糖甙的酶法提取、除杂精制新工艺进行了优化与比较研究,对甜菊糖甙不良后苦味的产生原因进行了以......
甜菊糖甙,是从菊科草本植物甜叶菊(stevia rebaudiana)的叶子中提取的含8种双萜糖苷的混合物。作为一种新型的天然甜味剂,它以高甜......
<正>据世界卫生组织报告,2000～2050年,全球60岁以上的人口将增长3倍以上,人数从6亿增加到20亿。其中大部分增长发生在发展中国家,这......
对比研究当前国内和国际上天然甜味剂甜菊糖甙的质量标准,并将各标准的含量测定方法进行对比试验,探讨适用于以甜叶菊干叶为原料,......
应用HPLC-MS/MS法同时检测了食品中5种甜菊糖苷类化合物:甜菊糖甙,瑞鲍迪甙A,瑞鲍迪甙C,杜克甙A和甜菊双糖甙的含量。样品用水超声......
采用两种物理方法(微波、水浴)和3种化学方法(甲醛、次氯酸钙、双氧水)对甜菊干叶提取液进行灭菌,以灭菌效果和对糖甙的成分的影响......
以槐米和复原乳为主要原料,以甜菊糖甙为甜味剂,开发出了一种风味好、营养价值高、外观美,具保健作用的低糖发酵型酸奶,即槐米低糖......
本文依据甜味成分，首先论述了分型的意义；１）甜味成分Ｒ－Ａ（甜菊Ａ３甙；Ｒｅｂａｕｄｉｏｓｉｄｅ Ａ）优于Ｓｇ（甜菊甙：Ｓｔｅｖｉｏｓｉｄｅ），甜度Ｒ－Ａ是Ｓｔ的１．４－１．５倍，是蔗糖的３８５－４５０倍，口感Ｒ－Ａ比Ｓｔ更接近蔗糖；２）甜味成分含量高低具有多......
鸡蛋和牛奶都是营养价值较高的食品，并且益生菌对人体健康的重要性也日益突出并得到关注。以新鲜鸡蛋和牛奶为主要原料，以甜菊糖甙为......
