淀粉类食物相关论文
目的：观察淀粉类食物处理合用AGI(α-葡萄糖苷酶抑制剂)降糖中低血糖患者的效果.方法：选取内分泌病区住院的糖尿病患者,按照降糖治疗......
会议
@陈伯:柯大夫,我得糖尿病好多年了,听说吃粗粮可以降血糖,是真的吗?@柯大夫:“吃粗粮可以降血糖”的说法不科学,切莫轻信谣言。不......
一位女士对我说，她原本身体瘦弱，胃肠不好，消化不良，经常胀气，常感疲乏。后来，听了长辈和电视上养生专家的忠告，告别曾经贪食的冷饮，也不再......
近来常见以“晚餐不吃米饭等淀粉类食物”来减肥的朋友。据说采用这种方法，有人3个月可瘦7～8公斤。晚餐不吃淀粉有减肥效果主要是因......
1、吃油炸食物配维A蔬菜：维生素A如：菠菜、胡萝卜、南瓜等；2、吃肉类配碱性食物：蔬菜、水果为碱性食物；3、吃辛辣及淀粉类食物多喝水；......
油炸烧烤食物香气扑鼻，脆酥爽口．诱人馋涎。可谁会想到美味果腹，毒素侵体啊。 今年9月1日，我国卫生部发布的《食品中丙烯酰胺的危险评......
淀粉类食物-肠癌英国剑桥大学的研究表明:澳大利亚人结肠癌发生率是中国人的4倍,其主要原因之一就是前者摄入的淀粉少(每日100g以......
编辑朋友： 我近日被确诊为糖尿病，很多患者的第一反应就是“这辈子再也不能吃甜食了”。其实这是误解。学会调理的患者是可以既控......
早餐喝豆浆是众多国人长期养成的生活习惯．豆浆不但含有丰富的植物蛋白、磷脂、维生素B1、B2和烟酸．还合有铁、钙等矿物质，其所含的钙......
酸奶很适合与淀粉类食物措配食用．如米饭．面条、面包等。特别是早餐搭配面包、点心等．有干有稀，营养丰富。但酸奶千万不能和香肠，腊肉等......
营养早餐必须包含淀粉类食物、优质蛋白质类食物、富含膳食纤维和维生素C的果蔬、坚果和健康的烹饪方式。根据这5方面内容，营养专家......
“腹泻”是婴幼儿时期发病率较高的常见病之一，也是婴幼儿死亡的原因之一。发病季节以夏秋季为主，秋季腹泻以病毒感染为主。因婴幼儿......
你吃对“顺序”了吗？ 随着近几年来肠胃疾病的与日俱增，一些健康专家在探究其中潜藏的一些问题时发现，这是因为大多数人都“吃......
剩菜剩饭也有“保质期”：专家提醒，剩菜最好在5～6 h内吃掉它，也就是早上剩的中午吃完，中午剩的晚上吃完;米饭、面条等富含淀粉的食物，最......
在中国饮食传统中，一直有“原汤化原食”的说法。吃完水饺、面条、元宵后，都要喝点儿原汤。这从营养学角度来说，是有一定道理的。煮淀......
淀粉类食物如米饭、面包、馒头及各种糕点、面食，在存放过程中会随着时间延长而发生一系列内在品质上的变化，营养价值和感观质量均有......
对于普通人来说，每天吃至少400克以上的水果蔬菜是简单方便的养生之道，无论选择哪种类别的果蔬，例如新鲜果蔬、冷藏果蔬、干燥果蔬、......
其实，食物温度对健康有没有影响，这不是我们所能随口推测的，还是要看科学道理和研究结果，全面进行分析解读。别的成分我不敢说，至少在我......
说到酿酒技术，美国得克萨斯州一名男子算是高手了，人家的肚皮里无时无刻不在进行着发酵过程，吃进胃里的淀粉类食物全都与酵母茵发生化......
我们每天进食的米、面等淀粉类食物，经过消化吸收最后变成葡萄糖，提供身体所需要的热能。维生素B1对维持正常的糖代谢和神经传导，具有......
龋齿又名龋病、“虫牙”、“蛀牙”。龋齿发病率高，已被世界卫生组织（WHO）列为第三大重点防治疾病。其发病原因除不注意口腔卫生外，也......
俗话说：“早吃好，晚吃少”，营养早餐是健康生活的开始，但人们却总是忽略它，要么不吃．要么不好好吃。一顿满分早餐应该具备5个条件，即有淀......
英国的营养学家分析研究十多个国家的饮食习惯和患癌之间的关系，结果发现，食用淀粉类食物越多．小肠、结肠和直肠癌的发病率就越低．......
英国剑桥大学一项最新研究表明，吃富含淀粉的食物可减少患肠癌的危险。研究发现，中国人淀粉的消耗量是世界上最高的，比英国多一倍以上......
液态奶：新鲜牛奶经过滤、均质、消毒及包装而成。其营养物质种类齐，质量好，属营养型饮料。味甘性微寒，补虚益气，解热润肤，对消化道粘膜有......
本研究采用红细胞溶血，脑匀浆脂质过氧化的生物测定法，测定了多种常见绿叶蔬菜、瓜类、豆类、非绿叶蔬菜及淀粉类食物的抗氧化活性，初......
麦芽为禾本科一年生草木植物大麦（Hordenm Vnlgarel）的成熟果实。果实经水浸发芽后干燥而成。经文火轻炒则为炒麦芽。其主要作用为健......
婴幼儿腹泻为婴幼儿时期的常见病,也是婴幼儿死亡的原因之一.发病年龄多在2岁以下,发病季节以夏秋季为主,秋季腹泻以病毒感染为主.......
在很多人看来，豆浆配油条是早餐的最佳组合，其实．豆浆最好的搭档是馒头、面包这些非油炸的淀粉类食物。豆浆含有丰富的蛋白质．而蛋白质......
早餐是一天当中最重要的一餐,长期不吃早餐就会引起一些营养素的缺乏。而一顿营养的早餐应该具备5个条件,即有淀粉类食物、优质蛋......
中国农业大学食品科学与营养工程学院范志红教授指出，满分早餐应该具备5个条件，即有淀粉类食物、优质蛋白质类食物、富含膳食纤维和......
不吃早餐碳水化合物在人体中可以转化为葡萄糖，而葡萄糖是人体最主要的能量来源，早餐少了它，一天的好精神就会缺少动力。因此早餐应选......
当淀粉类食品在高温下烘焙或者油炸时就生成了丙烯酰胺．其会引起一系列健康问题。在不改变最终产品外观和风味的情况下．诺维信公司Ac......
波兰是一个中欧国家，饮食文化汲取了周边国家的烹饪精华，特别是来自犹太人、乌克兰、白俄罗斯以及立陶宛人的传统，使得美食同时具有俄......
作为主食的面条、米饭、馒头、土豆等淀粉类食物，尽管牢牢占据着人们的餐桌，但关于它们吃多了会让血糖升高、导致身体发胖的指责也是......
现代生活中，愿意在厨房里面烹炒煎炸的人越来越少了。一些朋友选择了微波烹调，觉得它又快捷又便利，尤其天热时更为合适。不少人利用微......
使用冰箱时，除了放进冰箱的食物要合理摆放外，也要知道不是所有的食物都可以放进冰箱的，有的食物如果放进冰箱冷藏，反而会影响食物的营......
米饭、馒头：储存这类食品,要待其温度降到室温后放入冰箱。2小时后食物与冰箱温度一致了,更换一层保鲜膜。这是由于淀粉类食物质地......
