干热处理相关论文
近几年来随着生活水平的提高,人们对于保健类食品的要求越来越高,荞麦作为一种新型功能食品,因其丰富的营养价值,深受消费者喜爱。......
该研究以脱皮亚麻籽仁为主要原料,以可溶性蛋白得率,L*为指标,在单因素基础上研究了液料比、小苏打用量、磨浆温度、烘烤时间、烘烤温......
以玉米淀粉为原料,通过氨基酸(天冬氨酸和赖氨酸)辅助干热处理对其改性,采用快速黏度仪、差式扫描量热仪、X射线衍射仪,对不同氨基酸添......
黄瓜绿斑驳花叶病毒(cucumber green mottle mosaic virus, CGMMV)在世界范围内分布广泛,主要侵染葫芦科作物,给葫芦科作物的商品化种......
目的 研究不同干热温度对不同质量浓度杏鲍菇蛋白抗氧化活性的影响。方法 用酶标仪测定经不同温度(65、80、95、110、125℃)烤制30 m......
[目的]筛选通过干热处理杀死黄瓜种带菌且不影响种子萌发力的最佳温度与时间.[方法]在60、70、80、90、100℃下,对黄瓜种子进行2、......
本文以多孔淀粉为主要研究对象,采用干热处理辅助酶解的方法对天然玉米淀粉进行改性制备多孔淀粉,并优化了制备工艺。分析对比了酶......
酸奶是一种具有高营养价值和特殊风味的乳制品,因其风味独特兼具改善肠道健康和促进肠道吸收等功能而倍受消费者青睐。酸奶在加工......
[目的]探究不同干热处理条件对白菜种子携带黑腐病菌(Xanthomonas campestris pv.campestris)的影响.[方法]以温度和时间为组合,设......
为了扩大荞麦淀粉在食品领域的应用,研究干热处理对荞麦淀粉物化特性和结构的修饰效果,将荞麦淀粉分别于120、130、140、150、160......
针对目前没有干热处理专用装备,用普通烘箱对种子干热处理时温度准确性差、均匀性低、灭菌不彻底等问题,采用均匀加热、热风循环、......
以樱桃番茄砧木品种“海茄砧1号”为试材,采用高温干热处理方法消毒种子,研究了不同干热处理温度和时间对种子发芽情况及幼苗生长......
干热处理是企业生产凝胶型蛋清粉的重要工艺环节,探究处理中蛋清蛋白理化及结构性质的变化有助于解释这一加工机理.本研究选取蛋清......
本文采用碱处理(alkali,AK),烘烤-碱处理(heating alkali,HA)、碱处理-烘烤(alkali heating,AH)、碱处理-双螺杆挤压(alkali twin-......
研究了不同温度处理后维纶基牛奶纤维纱线的收缩率、白度、断裂强力、失重率以及染色性能的变化。发现180℃为维纶基牛奶蛋白纤维......
对马铃薯全粉进行干热处理,研究不同干热处理时间和温度对马铃薯全粉的还原糖、溶胀度、吸油性、冻融稳定性和糊化等基本性质的影响......
本试验选取伞形科难发芽蔬菜—西芹种子为试材,设计40℃、60℃、80℃、100℃共计4个干热处理温度,以常温(25℃)为CK,在恒温干燥箱......
为了探讨干热处理对酶解制得多孔淀粉颗粒结构和理化性质的影响,采用扫描电子显微镜、傅里叶变换红外光谱仪、X射线衍射仪、比表面......
本文利用ESR技术详细研究了室温至150℃范围内CuTAPP在碳表面的行为。提出了铜卟啉在碳表面吸附水膜中的二维扩散机理。对较高温度......
【目的】本文研究了减少水稻种子繁殖和生产过程传播干尖线虫病风险的方法。【方法】室内试验3种常用杀线剂对离体及种子内干尖线......
中式糕点是一种具有中国独有特色、深受广大消费者喜食的传统食品。在一些中式糕点制作中,小麦面粉是其重要原料,而将小麦面粉经干......
特异性病毒灭活技术(如溶剂/去污剂、巴氏消毒法和干热处理)的广泛应用大大提高了凝血因子浓制剂的安全性.
The widespread use ......
采用圆二色谱和Westernblot等方法观察了热处理后冻于兔疫球蛋白G(IgG)的结构及生物学活性变化。经80℃72h和100℃2h干热处理后,IgG的......
由于制备血液制品的原料系源自大批混合的人血浆,故会混入少量人血中可能携带的各种病原体,其中能通过血液途径传播的病毒感染威胁更......
马铃薯晚疫病的田间流行是由少数的中心病株所引起,而中心病株的发生距离普遍蔓延有一段时间.在本省的条件下巳证明只有带病种薯......
据植物病理学文摘626—811,1977年第4期摘译[日]长井雄治著文称:布罗德本特(Broadbent 1965)发现70℃干热处理种子3天,可以钝化番......
蓄茄烟草花叶病病毒(TMV)和黄瓜、西瓜的黄瓜绿斑花叶病病毒(CGMMV),接触传染力很强,苗期发病率仅百分之几,收获时植株已全部感病......
近年来,我国普遍推广甘薯经高温处理后贮藏的方法。高温处理种薯主要起促使伤口愈合增强抗性的作用。但对处理的温度和时间说法不......
黑龙江省马铃薯研究所近几年来对马铃薯晚疫病的防治技术,进行了调查和研究。初步探明了晚疫病的感染途径和获得一些比较有效的结......
种子的播前消毒是科学种田的第一步。种子既是生命的传播者,也是一些病菌和虫卵的携带者。例如蕃茄毒素病、黄瓜萎蔫病、豆蟓的虫......
应用不同温度处理种子上的有害生物,是当前国际上通常应用检疫处理方法之一。热处理消毒法因其所需装置器皿较少,操作方法简单易......
在新疆危害哈密瓜的病毒主要有西瓜花叶病毒2号(WMV-2)、黄瓜花叶病毒(CMV)和南瓜花叶病毒(SqMV)。其中SqMV是通过种子传染影响哈......
小麦成熟期病株上的闭囊壳都是不成熟的;干燥条件下不产生子囊孢子,淹没在18℃水中亦不产生孢子,但能存活2天。在室内干燥条件下,......
为了减少疏菜的病虫害的发生,播前给种子消毒非常重要。现介绍几种方法: 1.物理学热处理适用于多种蔬菜种子消毒,分干热处理和湿......
本文报告了一种新的经S/D处理和干热处理的FⅧ浓缩物(3~6IU FⅧ:C/mg蛋白)的生产方法。该方法在冷沉淀后仅有一步纯化过程,适于大......
经溶剂/去污剂处理而制备的高纯度因子Ⅷ和因子Ⅸ浓缩剂仍有污染非包膜病毒的危险。本文报道了最终干热处理对这类制剂及非包膜病......
种子物理消霉包括种子温汤浸种和种子干热灭菌等方法。温汤浸种是将种子用55℃温水浸种30分钟,期间不停搅拌。干热灭菌是将种子放......
以100CH50法,对静脉注射用免疫球蛋白(IVIG)抗补体活性(ACA)测定的影响因素进行了探讨。pH、Na+含量对ACA测定有显著影响;IgG多聚体含量,lVIG的存放温度及干热处理对ACA测定......
作者与Rubinstein就高热处理冻干凝血因子浓缩剂的问题进行了讨论。Rubinstein不同意作者提出的100℃小时处理仅能灭活2.3log脊髓......
以水泡性口炎病毒(VSV)、Sindbis和PolioI型疫苗病毒为指示病毒,考察80℃,72h干热处理对FⅧ制剂中的病毒灭活效果。结果表明,该法对加入制品中的VSV、Sindbis和PolioI型疫苗病毒......
凝血因子浓制剂病毒灭活的最不昂贵的方法是最终的干热(80℃/72小时或100℃/1/2小时)处理。该法可结合80℃/72小时+100℃/30分种+......
随着现代科学技术的进步,热处理技术的面貌也发生了深刻的变化。许多高新技术渗入热处理领域,不但丰富了热处理的内容,而且提高了......