卤肉相关论文
天气转暖，卖卤菜的摊位多了起来，卤鸡、卤鸭、卤猪肚、卤豆腐、卤鸡蛋等应有尽有。卤菜具有美观的色泽、醇厚的口感、香鲜的味道，为各......
1.低嘌呤饮食 嘌呤是细胞核中的一种成分，只要含有细胞的食物就含有嘌呤，动物性食品中嘌呤含量较多。患者禁食动物内脏、骨髓、海味......
很多餐馆现在都能吃到卤味食品，有些餐馆更以“陈年卤汁”制品来招徕顾客。不过，专家却在最新一期美国《农业食品化学期刊》上发表文......
有人告诉我成都附近那个万春卤肉可能搬了,找不到了。听得我当下就有点想轻生了。 成都的老饕多知道万春卤肉,上瘾的人,开车往......
梅子姐姐： 你好！有一段心事放在心里很久了，一直纠结着，不知道该怎么办。就是，就是我发现自己喜欢上语文老师了。他的风度，他的见识，他......
这是一个值得庆贺的特殊日子，堆积在心里的情感随着岁月的潮水在上升。2015年7月1日，《党员生活》杂志将走过35载的风雨历程。这让多......
自从上了中学，我就没再听过谁说我太瘦了。每年以十斤（划掉）的体重，均匀地胖着…… 当然，这不是我的错，是隔壁米粉阿姨先动的手，还有奶......
ァ杺杺ぁ：作为我校吃货大联盟的盟主，我这种吃货就是属于看见好吃的东西都会眼冒红心，心跳加速，脚挪不动的类型啦～身在贵州，口味偏辣，但是......
1.唱起了对台戏 明朝末年，最有名的厨子要数“柴米尤严”四大勺了，其中一位还获得了“大明食神”的称号。可是，民间还流传着一个说......
1976年5月28日,驻西安某部突然发生大批口苦,乏力,食欲减退,恶心,腹痛,尿色发红等病人。发病16天后,我们得到通知,前后调查,查明......
静脉滴注庆大霉素引起呼吸抑制罕见，现报告二例如下：病例1 患者刘××，男性，30岁。因食卤肉后出现腹痛、腹泻18小时，于1985年5月11日就......
目的建立操作简便、灵敏度高的高效液相色谱测定卤肉制品中酸性橙Ⅱ的方法。方法样品经均质,取2 g粉碎样品,乙醇震荡提取5 min,提......
目前,已有不少对食品中山梨酸含量测定的研究,但对食品中山梨酸含量测定结果的不确定度评定较少。本文参照GB/T23495-2009《食品中......
4月29日8点才出门.经梅林关出发,一路高速顺畅。10点到河源的热水服务站,加15升油。12:30 到增坑服务区加满油并吃中午饭 (方便面......
台湾小食美名远扬,种类繁多,是台湾人生活中最具代表性的饮食文化。通常,台湾小食都会聚集在各大交通枢纽、人流密集的夜市,台湾的......
有生命的个体(比如动物、植物的名称)常成为语言的要角,拿来做成固定的语句,用以表达思想和情感,彼此沟通。本文举猪为例,谈猪这个......
担仔面、卤肉饭、蚵仔煎这些地道的台湾小吃,用什么容器盛装最搭配呢?国立宜兰传统艺术中心与台北莺歌陶瓷博物馆合作,并邀请28位......
你曾在夜里行过群山,在闪烁星空下赤裸头颅,于正午时踏进光焰,知晓某种欢乐,如我一般。——迪兰·托马斯《青年呼唤长者》卤肉铺在......
切莫忘记,食材很重要,上焉者选对新鲜温体黑猪肉,才经得起考验,下焉者敷衍病死猪肉,即使用尽香料调味,仍然难掩腐败。仿佛爱情,一......
枣庄市薛城区永兴路上有一位经营卤肉的名叫谢明富的百岁老人。在旧社会老人一家四处逃荒要饭，生活颠沛流离，最后在山东省枣庄市薛城......
辛喜玉是湖北丹江口市丹赵路办事处三里桥村一个普普通通的农民。她曾经卖过卤肉、干过养殖,如今又承包起了荒山。她始终不曾忘却......
在中国做熟食加工的项目不在少数,可真正敢叫板做到“百店加盟百店火”的招商企业却为数不多,香港珍味世家符离集加盟管理总部的董......
1999年,四川省广安青年曹军建辞去被人羡慕的建行工作,走上专职发明的道路。2002年底,他创造了一日申报41项发明专利的奇迹,引起轰......
四川省广安青年曹军建曾经创造一天申请发明专利41项的奇迹,发明专利和发明事迹被中央电视台等众多媒体专题报道,称其为发明奇才、......
每项技术100元,学习购买2项送1项,学习购买3项送2项(任选),每项均包括详细配方资料和VCD操作光盘,通俗易懂,光盘现场演示直观易学,......
才经过一年多的运作,赤那思卤味(色之郎卤品)就已发展成集商业直营连锁、特许加盟连锁、饮食管理公司、两处培训基地为一体的综合......
ＨＡＣＣＰ在熟卤肉制售过程中的应用研究陈建安，王树春，徐增玲，张小平，赖芳平，谢信南，卢鹤新由个体户经营为主的熟卤肉制品是我区街头食品的重要组......
一山西菜馆,兼卖醋泡蒜。半瓶子醋里,荡漾着一般大小的蒜瓣儿。蒜瓣儿是白的,泡长了,变成青色。夹一瓣儿出来下饭,微酸微甜微辣,点......
台湾各地皆有美食:桃园大溪有豆干,台北淡水有阿婆铁丹蛋和淡水鱼丸,基隆有螃蟹羹,彰化有肉丸,新竹有贡丸和米粉……至于蚵仔面、......
卤制的熟食是一种直接入口的食品 ,夏季是销售的旺季 ,而由其引起的食物中毒也时有发生。为了解卤制熟食的污染情况 ,1998年 8月份......
熟肉制品是一类深受人民群众喜爱的食品 ,但近年来由此引起的食物中毒数量逐年增加。为了解我市市售熟肉制品的卫生状况 ,以便加强......
1999年 10～ 11月份 ,对市售卤肉中亚硝酸盐含量进行了卫生学调查。调查内容包括全县市售卤肉加工销售点使用亚硝酸盐的方法、使用剂......
