饭店经营管理相关论文
青年旅舍在风靡世界数年,自1999年该品牌落户中国,青年旅舍在青年人自助游的细分市场中逐渐占取优势地位,其自身所拥有的特色构成......
<正>员工忠诚度的培养可以极大的缓解星级酒店员工流失率,留住人才,是饭店经营管理者必须考虑的问题。本文分析了饭店员工忠诚度影......
北京超过百年的饭店 见证了共和国诸多重大事件的饭店 第一代国家领导人特别关注的饭店 接待过很多外国国家元首的饭店 ......
目前阶段国内饭店业越来越重视对饭店服务质量的管理,并且开始实施全面质量管理(TQM)。但是他们都将重心放在顾客满意度上,而忽视......
在我国，具有餐饮和住宿的一类饭店是对外开放时间最早、开放程度最高的行业之一。从70年代术至今，饭店经营管理水平和服务水平有了长......
随着我国经济的不断发展和旅游业的不断扩张,饭店行业的改善与进步呈现焕然一新的姿态,然而相比于世界一流饭店和酒店的管理而言么......
酒店投诉问题是一个酒店出现的常见的问题,处理不好,将会极大影响酒店的声誉和客源,而如果处理好了,则会提升酒店的形象,本文就此......
摘要：分析了消费者教育的涵义和内容，阐述了在饭店经营管理中实践消费者教育的意义，并提出消费者教育在现代饭店经营管理中的实践途径......
自我国改革开放以来,人们生活水平不断提升,对自身生活质量也有很高的要求,特别是食品的安全问题.然而,我国的饭店自发展以来,在食......
摘要：随着全球经济增长，遍及全球的旅游黄金时代正在到来，特别是第三世界国家逐渐发达起来，人们的闲暇时间和收入都在逐步增加，伴随着交......
食品安全，是人类永恒关注与关心的话题，那么关于食品安全，你又了解多少呢?“人们每吃十顿饭就有一顿是地淘油或者潲水油、问题油做出......
在激烈的市场竞争态势下,饭店企业只有走出对核心竞争力的认识误区,通过正确的途径培育核心竞争力,才能真正建立自己的核心竞争优......
客人永远是对的——饭店经营管理的基本原理●郑本法（甘肃省社会科学院情报研究所兰州，７３００７０）“客人永远是对的”，这是饭店等服务行业经营管......
【正】 所谓决策,是对调查研究和预测结果进行选择和评价,从几个可达到同一目的的不同方案中选择一个最佳方案。在决策系统中,决策......
<正> 旅游饭店是以人为中心的行业,人力资源是饭店里最宝贵、最有价值的财产,饭店竞争归根到底,是人才的竞争。因此,努力提高人员......
红色旅游在全国范围内的蓬勃兴起和发展为红色旅游区饭店带来了新的发展机遇,也提出了新的挑战。红色旅游区的饭店应切实抓住机遇,......
在一九七八年以来，中国旅游饭店业以平均增长24％的速度高速发展，造成供大于求，步入买方市场。从出租率、利润率、客房闲置率等指标看，中......
<正>现代饭店管理者认为,人力资源是饭店最基本、最重要、最宝贵的资源,只有人才能使用和控制饭店的其他资源,从而形成饭店的接待......
<正>在当前市场环境下,经营者只有更新观念、理清思路、创新发展,才能在竞争中独领风骚。创新是一个国家和民族进步发展的灵魂,当......
资产化经营实体化管理———关于上海锦江集团国际管理公司的调查报告刘耿大上海社会科学院旅游研究中心上海锦江集团是以饭店为主......
随着我国社会经济的发展,人民的生活水平得到大幅改善,旅游成为人们放松身心的一种重要方式。这直接推动了我国旅游业的发展,同时......
