【摘 要】
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<正>员工忠诚度的培养可以极大的缓解星级酒店员工流失率,留住人才,是饭店经营管理者必须考虑的问题。本文分析了饭店员工忠诚度影响因素,并在此基础上提出校企合作下员工忠
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<正>员工忠诚度的培养可以极大的缓解星级酒店员工流失率,留住人才,是饭店经营管理者必须考虑的问题。本文分析了饭店员工忠诚度影响因素,并在此基础上提出校企合作下员工忠诚度培养新尝试。星级酒店在发展的过程中面临很多困境,其中人才流失是最突出且必须首要解决的问题。近年来,我国饭店从业人员的平均流失率高达35.66%,餐厅员工的流失率为29.14%,厨房员工流失率达到了37.9%,造成了饭店员工的不合理流失现象。所谓不合理流失,是指流失比例超过了标准饭店流失率10%~15%的平均流失率,我
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