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葡萄汁作为一种营养丰富的饮料长期以来受到消费者的欢迎，以新鲜的葡萄汁为基汁，把草本植物经过独特的加工，提取有效成分与葡萄汁科学......
板栗栗果在室温(18～21℃)自然风干失水过程中,其种子脱氢酶(DHase)活性总趋势降低,电导率、MDA含量增加,过氧化氢酶(CAT)活性升高,......
小麦种子经骆驼蓬提取物水溶液浸泡处理后，9月大田播种，12月采用电导仪法和紫外分光光度计法，测定遭受-10℃小麦叶片的细胞透性，结果是......
叶片相对含水量随聚乙二醇（PEG）处理浓度的增加而依次降低,复水后它能恢复到对照水平;叶片质膜透性随PEG处理浓度的增加而依次增大,......
为提高天冬氨酸的转化效率,对大肠杆菌发酵产酶条件和发酵转化液的酶促反应条件进行了优化,结果表明,在大肠杆菌在10 L发酵罐上溶......
研究了高温逆境下贮藏对香蕉果皮和果肉膜脂过氧化及细胞透性的影响结果表明：总的变化趋势是高温加速了果实膜脂的过氧化速度，果皮......
发酵性丝孢酵母产胞内脂肪酶,为了把细胞整体作为脂肪酶催化剂,需对细胞进行透性化处理。利用超声波进行细胞透性化的适宜条件为：超......
稀土在农业生产中应用前景广阔贺淑云一、稀土农用的发展概况稀土元素用于植物栽培的研究早在１９１７年就有报导。中国学者钱崇洲与美国学......
目的:研究不同方法改变酵母细胞透性对1,6-二磷酸果糖生产的影响。方法:采用反复冻融、甲苯处理、活化培养这 三种方法改变酵母细......
