硝酸胺相关论文
微型水果型苤蓝新品种利波是荷兰瑞克斯旺公司引入中国的性质优良的F1代杂交种,以膨大的肉质球茎和嫩叶为食用部位,球茎脆嫩,清香......
南瓜又名番瓜、倭瓜,为葫芦科植物南瓜的果实,我国各地均有栽培.嫩果味甘适口,老瓜可当杂粮,也称为饭瓜.南瓜含有丰富的蛋白质、糖......
选择豆芽时,要注意仔细辨别,当心买到“催发豆芽”.用化肥或除草剂催发的豆芽生长快、长得好,但须根不发.它不但没有清香脆嫩的口......
降低硫化橡胶组分中的亚硝酸胺的含量是通过与促进剂中的亚胺类一起使用的碱性氧化物或氢氧化物来实现的。在硫化橡胶中亚硝酸胺的......
我们在家里腌制咸菜时,只要掌握科学的方法,就能避免腌制过程中产生过多的亚硝酸盐致癌物。腌制时间2天以内或20天以上:科学测定,......
制作泡菜的原料多是些甘美多汁的蔬菜。泡菜的制成主要靠乳酸杆菌把菜中所含的糖分解成乳酸。当酸性溶液形成以后,对蔬菜中的维生......
大蒜大蒜是人们公认的防癌食物,有明显的抗癌功效。流行病学调查显示,食用生大蒜的人群,胃癌的发病率非常低,原因是大蒜能显著降低......
肉制品在食用时要特别小心,因为它们含有肉毒杆菌,而百万分之1g的肉毒杆菌就足以毒死一个成年人.亚硝酸盐在食品工业,特别是肉制品......
【正】 肉灌肠熟食制品是人们日常饮食中一种方便、快捷的食品,为人们所喜爱。目前,市场上销售的肉灌肠品种繁多,价格不等,包装形......
我们每天都要喝开水,但有5种开水是不宜喝的。 1.在炉灶上沸腾了一整夜或很长时间、饮用时已经温吞的开水。......
硝酸羟胺中微量硝酸铵的测定，国外采用蒸馏比色法。文中提出直接比色法测定，即在硫酸介质中加热硝酸羟胺，再用纳氏试剂光度法测定。直......
不宜多吃八种食物一、松花蛋由于制作时要用一定的铅，经常食用会引起铅中毒，还会引起缺钙。二、臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染......
实验测定了不同装药尺寸的含RDX的EAK(乙二胺二硝酸盐,硝酸铵,硝酸钾三元低共熔物)基分子间炸药的热爆炸临界温度,比较了Semenov、......
对无机盐作化学制冷剂进行了系统的研究。制冷剂的致冷效果与溶质盐和溶剂盐的溶解热及溶解度有关，并与其配比组成有关。用硝酸铵和......
胡萝卜是一种营养丰富的蔬菜,含有大量蔗糖、葡萄糖、淀粉和胡萝卜素。常吃胡萝卜对夜盲症、小儿软骨症、贫血、食欲不振有好的疗......
科学已经证明,像亚硝酸胺一类物质进入人体后能引起细胞突变。具有强致癌力。然而当亚硝酸盐遇到两倍的丙种维生素时,就不能在人的......
日常生活中的致癌抗癌因素乔柏青时至目前，世界医学界对癌症的诱因和治疗虽然还不能全部掌握，但一个人的心态情绪、饮食习惯和生活方......
美国每年有40000多心脏病病人的死亡与环境中的烟草烟雾有关,但至今尚未发现病理生理学证据.环境中的烟草烟雾主要由长年稀薄的旁......
