燕麦β-葡聚糖相关论文
目的:研究燕麦β-葡聚糖对妊娠期糖尿病患者血糖调节及妊娠结局的影响.方法:选取2020年08月至2021年01月在本院产科门诊规律产检并......
燕麦β-葡聚糖作为可溶性膳食纤维的一种,降脂、降糖作用明显,尤其是降脂效果显著.随着冠心病(coronary heart disease,CHD)发生率......
燕麦β-葡聚糖作为可溶性膳食纤维的一种,降脂、降糖作用明显,尤其是降脂效果显著。随着冠心病（coronary heart disease,CHD）发生率......
燕麦β-葡聚糖是来源于燕麦糊粉、亚糊粉和胚乳组织细胞壁中的无分支线性多糖,属于水溶性纤维,是燕麦中重要的活性成分。燕麦β-葡......
目的 研究燕麦β-葡聚糖对实验性糖尿病大鼠的降血糖作用及其机制。 方法 1、选用2种不同的链脲佐菌素,剂量分别为55和65mg/kg,复......
引言 社会的发展和生活水平的提高,使人们不仅越来越重视营养保健,对营养学的研究也越来越深入和广泛。科学研究方法主要包括传统......
目的:对复方降血糖颗粒进行功能性、安全性等方面的科学性研究.方法:依据《保健食品检验与评价技术规范》(2003年版)中“辅助降血......
燕麦β-葡聚糖是一种优质的水溶性膳食纤维，可以在水中形成粘稠的溶液而具有降血脂和降低餐后血糖等生理活性。本研究采用了一种新......
β-葡聚糖已被证实具有降低血脂、调节血糖、提高免疫力等生理功效。糖调受损（IGR）是介于正常与糖尿病之间的中间过渡态，在该阶段机体......
糖调节受损是正常状态与II型糖尿病之间的中间状态，即糖尿病前期，其症状包括空腹血糖受损和糖耐量受损两种状态。空腹血糖受损和糖耐......
以水为溶剂对燕麦中β-葡聚糖进行了提取研究,并通过刚果红分光光度法探讨了不同提取因子的不同水平对产品纯度的影响.实验结果表......
目的 研究燕麦β-葡聚糖对大鼠辅助降血糖功能的作用.方法 以0.375、0.75和1.5 g/(kg·bw)剂量的燕麦β-葡聚糖对大鼠灌胃,分别进......
本文分析了燕麦β-葡聚糖溶液含量、分子质量和冻融次数对所形成冷冻凝胶中的水分状态和凝胶流变学特性的影响.结果表明:提高燕麦......
为了扩大燕麦β-葡聚糖(OG)在食品中的应用,以粉末状的燕麦β-葡聚糖(OG)和大豆分离蛋白(SPI)为原料,研究了溶液状态下两者混合体......
以燕麦作为培养基,通过双向发酵法提取燕麦中的β-葡聚糖,进行化妆品护肤功效研究。选用黄伞、大杯伞和灰树花3种真菌与燕麦进行双......
将牛乳与燕麦β-葡聚糖提取物混合，经发酵制成酸奶，对混合发酵液比例等工艺参数进行了研究。结果表明，牛乳与1．5％的燕麦β-葡聚糖比例为......
目的：研究燕麦β-葡聚糖在小鼠体内外发酵能力.方法：（1）体重为23～25g的健康昆明种小鼠90只分成5组（对照组和实验1～4组）,实验组分别以高低剂......
本文旨在研究饲喂不同钙磷水平和添加燕麦β-葡聚糖日粮对断奶仔猪肠内促炎性细胞因子和单羧酸转运蛋白（MCT）基因表达及盲肠形态的影......
以锡兰红茶、纯牛奶、燕麦β-葡聚糖为主要原料,研制一款风味独特、营养健康的奶茶。采用单因素实验和正交试验优化红茶提取工艺,......
目的：探究燕麦β-葡聚糖对2型糖尿病大鼠肠黏膜屏障的影响.方法：雄性SD大鼠高脂饲料喂养4 周,腹腔注射链脲佐菌素（streptozotocin,STZ......
以燕麦β-葡聚糖,大豆分离蛋白为主要原料制备涂膜剂,在常温(温度为20℃~22℃,湿度为80%~85%)下对芒果进行保鲜实验,同时做空白试......
为研究燕麦β-葡聚糖-表没食子儿茶素没食子酸酯复合物在模拟胃肠液中的稳定性,采用真空冷冻干燥法制备燕麦β-葡聚糖-表没食子儿......
目的探讨燕麦β-葡聚糖对Ⅱ型糖尿病小鼠体重和血糖的影响。方法 100只雄性昆明种小鼠(20±2g)随机分成2组:正常对照组(NC,n=15)与......
本文以燕麦β-葡聚糖(βG)为原料,对βG进行酸降解并超滤分离得到三个高、中、低分子量段产物,分别记为:βG-H-H、βG-H-M和βG-H-......
建立了顶空气相色谱法检测燕麦β-葡槊糖中有机溶剂乙醇的残留量方法。通过加入内标物正丙醇。在一定程度上消除了操作条件等的变......
探讨了燕麦β-葡聚糖（OG）和大豆分离蛋白（SPI）混合体系凝胶的形成条件和质构特性.研究表明：OG/SPI混合体系在4℃和25℃下均能形成凝胶,......
燕麦β-葡聚糖是主要存在于燕麦籽粒亚糊粉层细胞壁的一种非淀粉多糖,有许多重要的生理功能,在燕麦麸中富集。经研究发现,相对分子......
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利用快速黏度分析仪(RVA)、流变仪(DHR)、差示扫描量热仪(DSC)测定不同分子量的燕麦β-葡聚糖对小麦淀粉(WS)回生特性的影响。结果......
介绍了燕麦β-葡聚糖的功效以及其在食品中目前的应用价值和发展前景。...
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目的研究体外模拟胃肠消化下,不同添加量的燕麦β-葡聚糖对酪蛋白消化的影响。方法借助体外模拟胃肠消化模型,不同添加量的燕麦β-......
目前国内外对于高纯度燕麦β-葡聚糖含量的测定还没一个成熟的方法，实验探索了酶法测定高纯度燕麦β-葡聚糖的条件。确定地衣多糖酶......
经过疏水改性的亲水性多糖在水溶液中能自发组装形成具有独立结构的胶束样颗粒。在水相体系中,自组装两亲性多糖中多糖的疏水基团......
[目的]探讨燕麦β-葡聚糖联合Vit-C对高脂血症大鼠降血脂降体重作用。[方法]将雄性SD大鼠造成高脂模型,然后按体重随机分为7组,分......
目的:探讨燕麦β-葡聚糖对高脂血症大鼠的血脂及抗氧化作用的影响。方法:48只雄性大鼠随机分为4组:正常对照组、高脂对照组、高脂......
β-葡聚糖的凝胶性是其重要的加工特性之一,而凝胶的网络结构对食品的质构起到决定性作用,不同分子量对β-葡聚糖的凝胶及其特性具......
从12种药用真菌中筛选出可增加燕麦β-葡聚糖含量的3种菌种--黄伞、大杯伞和灰树花,以我国的燕麦麸皮作为培养基,通过双向发酵法提......
采用流变学、质构、扫描电镜等分析方法,将新型超高压诱导技术和传统热处理技术制备的β-葡聚糖复合凝胶的表观和功能性质进行比较......
本文从三个方面综述了燕麦β-葡聚糖降血糖性能研究进展。首先从食品血糖生成指数(glycemic index,GI)、餐后血糖、空腹血糖和α-......
<正>燕麦是禾本科植物燕麦的种仁,有皮燕麦和裸燕麦两种,人们平时食用的是裸燕麦,即莜麦。燕麦是世界上主要的粮食作物之一,主要产......
目的:研究燕麦β-葡聚糖对注射脂多糖小鼠的生长和血液生化指标的改善作用。方法:将50只C57BL/6小鼠随机分成5组,每组10只。脂多糖......
燕麦β-葡聚糖是一种功能性多糖,在食品中具有很大的应用潜力。通过对燕麦β-葡聚糖的溶解特性、稳定性以及黏度特性等进行研究,为......
