四川边茶相关论文
在学校念书的时候对普洱茶的认知停留在零状态,这种状况参加工作后也维持着许多年。直到2007年,普洱茶在“可喝的古董”声中,在全......
现在很多成功人士，不管自己是什么体质，每天早上一起床先喝一杯上好的绿茶，认为这才是品质生活，却不知这里面也有隐患。 绿茶 喜......
黑茶是利用菌发酵的方式制成的一种茶叶，它的出现距今已有四百多年的历史。由于黑茶的原料比较粗老，制造过程中往往要堆积发酵较长时......
随着崇尚自然的“乐活主义”的流行，越来越多的人们开始关注食物本身的健康元素，牛奶要带“菌”的，配菜要“酵”的，蛋、禽得是“土”的......
黑茶是中国特有的茶类,近年来由于其显著的减肥降脂作用而成为研究的热点。又由于黑茶独特的加工方式而使其茶褐素类含量显著高于......
脂肪酸合酶（E.C.2.1.3.85，FAS）是参与体内能量代谢的一种重要的酶，它以FASⅠ和FASⅡ两种形式存在。近期的研究发现FASⅠ是治疗肥胖症和......
高血脂症是一种全身性疾病,现代医学称之为血脂异常。高血脂症是脑卒中、冠心病、心肌梗塞、猝死的危险因素,也是引发高血压、糖耐......
四川边茶具有悠久的加工历史，是川藏地区少数民族同胞的生活必需品。综述了四川边茶加工过程中关键工序与品质成分主要变化的关系、......
