冷库贮藏相关论文
鹤北林业局于1986年新建成自然冷库,并对主要树种种子进行贮藏技术的研究,提出适宜本地区自然冷库条件的藏种技术。1 自然冷库的......
一、问题的提出山毛榉是一种树木的名称，本文所指的山毛榉是指欧洲产山毛榉，木材白色、有深色的细小条纹和斑点，是生产贴面胶合板的贴......
热激处理对贮藏期间银杏脱水的影响＊冯彤于新庞杰张百超（仲恺农业技术学院广州５１０２２５）（西南农业大学）脱水是银杏采后品质劣变的主要原因之一。......
1.科学采收先采坐果早、色泽好、风味浓郁的头花大果,后采二花和三花果。采果时用采果剪紧贴果实将果剪下,轻采轻放,防止弄伤果皮,......
文章以温湿度和二氧化碳浓度作为监测参数,选择CC2530作为系统节点的核心芯片,设计并实现了基于ZigBee技术的冷库环境监测系统;进......
本刊讯6月初,临汾市水果市场品种繁多,销售旺盛,果品价格有高有低,品种间差异较大,水果价格与上年同期相比有升有降,主要表现为三......
本刊讯目前,临猗县坡上冷库膜袋红富士苹果价格上涨,袋装的膜袋红富士苹果直径70 mm以上(混装有70 mm以上大果)1.70~1.80元/kg,75 ......
对起始含水量较低 (11 0 % )、发芽率较高 (89 2 % )的两系杂交糯高粱种子进行了多因素组合贮藏实验。贮藏 13个月后的结果表明 :......
许多报道都说明,食品冷藏干耗大,不仅是经济上的损失,而且,还影响到品质下降。人们也意识到,组装冷风库贮藏的食品,干耗都比较大,......
一、前言近十年来,我国冷藏库发展较快,冷库贮藏容量和规模有了急剧增长,全国冷藏库总容量已达300万吨,本市的冷藏库容量也已近30......
苹果虎皮病,又称苹果褐烫病,是苹果贮藏后期易发生的一种非传染性病害。发病初期果皮呈浅褐色,果面平或稍有起伏,呈不规则块状。......
大白菜贮藏期软腐(Erwinia carotovora pv.carotovora Dyc)是城市冷库贮藏中严重的病害问题。据在南京市蔬菜公司冷库调查,常年因......
2003年3月,经国家林业局批准,我国首家国家级专类花卉园——洛阳国家牡丹园在河南省洛阳建立。 “洛阳牡丹甲天下”。牡丹花雍容......
建立索证索票制度,建立进货台账;及时公示检测产品的经销商、产地、产品数量、检测结果等信息;产品包装上应明确标示产品的品名、......
猕猴桃酸甜可口,风味独特。它的维生素C含量比一般水果高出数十倍,还含有对人体有医疗保健作用的蛋白分解酶及微量元素硒和锗,能......
鸭梨是我国梨的优良品种之一,在国内外水果市场上享有较高的声誉。在一般条件下可贮藏4～6个月。注重鸭梨贮前的管理,是减轻贮藏期......
化学保鲜技术虽然是目前葡萄等果蔬贮藏保鲜的主要方法 ,但是基于环境与健康因素的考虑 ,它在果蔬保鲜上的应用越来越受到质疑。在......
1.采收时期香椿芽以谷雨前采收为佳,应吃早、吃鲜。谷雨后的香椿芽,其膳食纤维老化,口感涩硬,营养价值也大大降低。一般来说,露地......
随着葡萄生产的不断发展,其贮藏工作日益显得重要,目前鲜食品种上较耐贮的有巨峰、藤稔、红提、红宝石等中晚熟品种。根据不同品种......
葡萄浆果汁多皮薄,长期贮藏有一定难度.近年来,国内外同行在葡萄贮藏保鲜方面进行了大量的研究和实践,创造了多种贮藏技术和保鲜......
葡萄是我国六大水果之一，北方各地均有大量栽培。近年来葡萄生产发展很快，葡萄贮藏保鲜是各地果农普遍关心的问题。葡萄柔软多汁，含水......
近几年,蒙阴县等地采用强通风冷库贮藏技术贮藏苹果,取得了投资少、保鲜好、收益高的效果。贮藏的苹果一般每千克增值0.4～0.8元。......
1993～1997年在浙江慈溪进行试验。于8月中下旬黄花梨果实成熟时采果，采后散热冷却，分别于OCC冷库和室内常温下贮藏。杀菌剂试验处理：A．5......
大白菜前期准备(1)适当晾晒收获后将大白菜平铺在地面上晾晒3~4天,并上下翻动。经过晾晒,水分含量约减少20%左右,可增强大白菜的强......
1.项目提出背景近几年,国际热钱与游资对我国农产品的炒作日趋严重,大蒜、生姜、蔬菜都成为游资炒作的对象。大量的资金之所以对农......
高山蔬菜采收后处理是针对其含水量高、容易失鲜和腐烂变质的特点,为保持和改进蔬菜产品质量,使其从农产品转化成商品所采取的一系......
我省秭归县盛产柑桔,1973年产量达2,000多万斤,占全省柑桔总产量的60％。在毛主席革命路线指引下,为了延长供应时期,更好地满足外贸......
我场建立油松种子园是从1975年开始的,到1977年底,共进行油松嫁接5次,其中3次较为成功(2次夏接,一次春接)成活率均达到90%左右。......
柑桔贮藏是一项提高柑桔商品价值,延长供应期,调节国内外市场以及提供各种加工原料不可缺少的过程。柑桔贮藏就其贮藏方法有:通风......
世界主产柑桔的国家,都很重视柑桔防腐保鲜技术的研究,但至今还未找到高效、无毒、成本低、操作管理简便并适合城市推广的好方法......
菠菜的食用部分是鲜嫩的叶片和叶柄,含有丰富的维生素A、B、C、D和铁、磷、钙等矿物质。它是耐寒性强的蔬菜,能忍耐-9℃低温,生长......
柑桔果实防腐处理的应用,有效地控制了贮藏中为害最重的绿、青霉和蒂、黑腐两大类腐烂,延长了贮藏期。随着贮藏时间的相对延长,果......
水果贮藏保鲜方法得当,可以延长贮藏期,保持水果质量、减少商品损耗,有利于水果的周年供应.介绍几种简易可行、效果较好的贮藏方......
蒜苔是我国北方人民喜爱的蔬菜品种之一,也是每年冷库贮藏量最多、贮期最长的蔬菜品种。在70年代以前,它还主要靠冰窖进行贮藏,随......
青椒贮藏保鲜,既可调剂余缺,增加淡季市场供应,又可提高产值,增加收入,值得大力推广。要贮藏的青椒,应选择中、晚熟品种,以抗病力......
葡萄果实含水量高达65～88%,采收后在常温下极易干柄、皱皮和腐烂。一般仅能存放几天,即使在普通果窖内也只能贮藏20余天,40天后就......
葱头,即洋葱,为二年生鳞茎类蔬菜,我省从南到北均有种植.太原市每年生产和从外地调进葱头大约900余万公斤.太原地区,葱头多在7月......
引言花椰莱(菜花)营养丰富、味道鲜美,在我国北方冬季,特别是元旦、春节期间深受消费者欢迎。但在上述时期北方却不能生产,所需大......
