论文部分内容阅读
有关部门的调查统计表明：菜价在生产、运输、批发、零售等诸多环节中，即从菜农到消费者，其间的距离无论是几百或几千公里，菜价上升最高的地方是老百姓家门口的零售市场。以北京市为例，摊位租金和管理费近年来涨了十多倍，有些地方还强制摊主高价购买本市场“特许”的塑料袋，而这些经营成本最终都要被计入幕价，其比例约占蔬菜零售价的50％。