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化学实验技能是高职食品专业学生将来从事专业岗位工作所应具备的基本能力.重视实验操作技能的培养,使基本操作与技能的训练系统化.
高职食品专业化学实验技能培养初探
【摘 要】
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化学实验技能是高职食品专业学生将来从事专业岗位工作所应具备的基本能力.重视实验操作技能的培养,使基本操作与技能的训练系统化.
【机 构】
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黑龙江旅游职业技术学院,150086哈尔滨工程大学信息与通信工程学院,黑龙江哈尔滨,150001;
【出 处】
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中国科教创新导刊
【发表日期】
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2007年20期
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