基于创新能力培养的高职食品专业化学实验教学改革

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根据目前高职化学实验课的特点和在教学方面存在的问题,探索高职食品专业化学实验教学改革,培养学生创新能力,提高学生综合素质,提高教学质量。结合专业特色调整教学内容,进行二级学科的整合与优化,紧跟学科发展延伸课堂信息,采用实验室开放等措施收到了良好的教学效果。
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