【摘 要】
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风沙鲤鱼 主料:鲤鱼7.5公斤。 调配料:洋葱、大蒜、姜各750克,五香粉250克,沙姜粉250克,白糖100克,精盐180克,味精100克。 作法:A:将鲤鱼宰杀,洗净,淋干水。 B:将洋葱、大蒜
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风沙鲤鱼 主料:鲤鱼7.5公斤。 调配料:洋葱、大蒜、姜各750克,五香粉250克,沙姜粉250克,白糖100克,精盐180克,味精100克。 作法:A:将鲤鱼宰杀,洗净,淋干水。 B:将洋葱、大蒜、姜剁茸,加入五香粉、沙姜粉、白糖、精盐、味精、少量水拌匀。
Aeolian carp Ingredients: carp 7.5 kg. Ingredients: onion, garlic, ginger, 750 grams, 250 grams of allspice, ginger powder 250 grams, 100 grams of sugar, salt 180 grams, 100 grams of MSG. Practices: A: The carp slaughtered, washed, pour dry water. B: the onion, garlic, ginger chopped mushrooms, add allspice, ginger powder, sugar, salt, MSG, a small amount of water and mix well.
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