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近年来硝酸盐与亚硝酸盐的污染问题引起了越来越多的关注与讨论，已成为研究的热点．蔬菜是硝酸盐易富集的农作物，特别是喜氮的叶菜类蔬菜．当前国际市场上对优质无污染蔬菜大量需求，我国各地正在抓紧发展蔬菜产业，尤其是优质无公害的蔬菜生产，进一步深入研究蔬菜中硝酸盐的污染及防治是十分迫切和必要的．
我国蔬菜硝酸盐污染现状及防治研究
【摘 要】
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近年来硝酸盐与亚硝酸盐的污染问题引起了越来越多的关注与讨论，已成为研究的热点．蔬菜是硝酸盐易富集的农作物，特别是喜氮的叶菜类蔬菜．当前国际市场上对优质无污染蔬菜大量需求
【机 构】
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洛阳理工学院环境与化学工程学院,洛阳市高新鸿业科技有限公司
【出 处】
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洛阳大学学报
【发表日期】
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2007年4期
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