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以青梅全肉为主要原料,辅以蔗糖和麦芽糊精,采用先进的固体饮料加工工艺,制成了营养和风味俱佳的速溶固体饮料。
青梅全肉速溶固体饮料的制作
【摘 要】
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以青梅全肉为主要原料,辅以蔗糖和麦芽糊精,采用先进的固体饮料加工工艺,制成了营养和风味俱佳的速溶固体饮料。
【机 构】
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广东省农业科学院生物技术研究所
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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2001年01期
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