本文是地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis)BY-3菌株的筛选及对番茄灰霉病(Botrytis cinerea)和辣椒炭疽病菌(Colletotrichum coccodes)生物防治的研究。该文对所筛选的菌株BY-3在生长特性、生理生化特性、抑菌机理及对采后番茄和辣椒果实的防效等方面,作了较为系统的研究。 1 拮抗菌BY-3菌株的筛选及抗菌活性的测定 经过点接法,菌株BY-3和BA-5对番茄灰霉病菌和辣椒炭疽病菌的生长均有抑制作用。通过平板对峙培养法,表明菌株BY-3对两种病原菌的作用较强,因此BY-3菌株作为本试验的研究对象。通过抗菌谱的测定,菌株BY-3对其它果蔬病原真菌具有较广的抗菌活性,尤其对炭疽病菌、灰霉病的拮抗性较强。 2 拮抗菌BY-3菌株的研究 2.1 拮抗菌BY-3菌株生长特性的测定 本研究确定了不同的温度、pH、营养(碳源、氮源)条件及盐浓度对菌株BY-3生长的影响,并对其生长曲线作了测定。研究表明,菌株BY-3的最适培养温度是30～35℃,最适pH值为偏酸条件:6～6.5,最适培养时间是36～52h。 在被测试的多种碳、氮源中,生防菌BY-3可以利用多种有机、无机碳氮源,表明此菌株对基质的利用范围较广。对碳源的利用较广,利用能力较强的前5种碳源依次为:麦芽糖、蔗糖、甘露醇、葡萄糖、乳糖,而对其它碳源的利用较差。对氮源的利用,对无机氮源和有机氮都有一定的利用,尤其以硝态氮为主,对无机氮源的利用能力为:硝酸铵>硝酸钾>硫酸铵>磷酸二氢铵>氯化铵;有机氮源中以酪蛋白水解物和蛋白胨的利用较好。 在不同盐浓度培养液中,菌株BY-3在2%以下盐浓度的培养基上生长较好,而在2%以上浓度培养基生长较差,表明菌株BY-3耐盐性不强。 综上所述,菌株BY-3的最佳培养条件:生长温度为30～35℃、pH值为偏酸条件6～6.5、最适培养时间是36～52h;培养基盐浓度要求在2%以下,碳氮源以含有麦芽糖、蔗糖、酪蛋白水解物和蛋白胨等为佳。 2.2 拮抗菌BY-3菌株生理生化特性及其鉴定 本文研究表明,生防菌BY-3菌株V.P反应呈阳性,甲基红反应呈阳性,接触酶反应阳性,卵磷脂酶反应阴性,其生长能水解淀粉、明胶,不能利用酪氨酸。能利用柠檬酸盐和丙二酸盐,还原硝酸盐,分解葡萄糖、木糖、甘露糖时产酸,在7%的NaCl、pH5.7条件下均能生长,但不能使对二甲基氨基苯甲醛产生吲哚。