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介绍了我国食品添加剂的使用情况,指出目前食品添加剂认识使用上的一些误区.提出科学使用食品添加剂,可以增加饮料花色品种,提高产品质量和档次.
正确认识科学使用食品添加剂增加饮料花色品种提高产品质量和档次
【摘 要】
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介绍了我国食品添加剂的使用情况,指出目前食品添加剂认识使用上的一些误区.提出科学使用食品添加剂,可以增加饮料花色品种,提高产品质量和档次.
【机 构】
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中国食品添加剂协会(北京)
【出 处】
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2001年北京国际饮料科学与技术报告会
【发表日期】
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2001年8期
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