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<正>随着食品工业飞速发展和生化技术的进步,食品添加剂工业已发展成为独立的行业,并且成为现代化食品工业的一大支柱。食品产品中添加和使用食品添加剂是现代食品加工生产的需要,对于防止食品腐败变质,保证食品供应,繁荣食品市场,满足人们对食品营养、质量以及色、香、味的追求,
正确认识食品添加剂
【摘 要】
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<正>随着食品工业飞速发展和生化技术的进步,食品添加剂工业已发展成为独立的行业,并且成为现代化食品工业的一大支柱。食品产品中添加和使用食品添加剂是现代食品加工生产的
【机 构】
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中国质检出版社
【出 处】
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中国标准导报
【发表日期】
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2011年09期
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