麦芽淀粉酶相关论文
这组实验与高中生物课的《新陈代谢与酶》一节的教学相配合演示给学生。
This set of experiments is presented to the student......
啤酒是用大麦芽、酒花、大米等为原料,经醣化发酵而酿制成的一种富有营养的大众化饮料酒.据分析,啤酒中含有5%的碳水化合物,1.5~4.......
啤酒含酒精少,不易醉人;有酒花爽口的苦味和香味:含氨基酸丰富,发热量大,所含营养成分绝大部分可以被人体吸收.所以1972年啤酒被......
作者通过(1)在不同作物茬地上的田间栽培,(2)各种前作根际土的盆栽比较,(3)不同作物根浸液对种子发芽影响等的试验,探讨了作物在倒......
高粱籽粒在尼日利亚被用于传统的 pito 啤酒生产(Olaniyi 等,1987),籽粒发芽后加水磨碎并发酵。其籽粒成分如淀粉、蛋白质在发芽......
【正】 高粱啤酒是非洲人一种重要的传统饮料,有很长的饮用历史。由于各部落都用其特有的土法制作高粱啤酒,因此非洲啤酒的性质也......