食品冷链相关论文
能效评估与碳排放核算可为食品冷链节能减排策略的制定提供理论工具和实践支持，同时也是实现食品冷链可持续发展的先决条件。本文首......
受到供应链格局的影响,无法进行博弈演化相位分析,在节点企业贡献率35.21%～95.21%时,存在整体供应链收益较低的问题,因此提出一种新......
文章对疫情防控常态化背景下食品冷链物流现状进行了分析，找出食品冷链物流发展新需求以及设施设备落后、温控效果差、从业人员不遵......
作为食品领域的新兴业态,多环节、长链条、专业化特征决定了冷链食品安全风险相较于一般食品更具复杂性与特殊性.而制度设计层面基......
近年来,重大自然灾害和突发性公共事件时有发生,特别是新冠疫情的发生,在全球范围内持续蔓延,造成了严重的人员伤亡和经济损失.如......
研究证实我国食品冷链源于唐朝时期，沿着“一带一路”“走出去”是我国食品冷链行业发展的新机遇。当前应大力支持中小企业参加国内......
主要讨论目前中国食品冷链制冷系统的现状以及未来最佳的食品冷链制冷系统解决方案。详细介绍和分析应用于食品冷链中传统的R404A......
针对食品冷链污染频现、溯源困难的问题,基于贝叶斯推断模型,采用一种考虑批次的污染源定位方法,对食品冷链中污染源定位与追踪问......
随着冬季到来,疫情防控也进入高风险期。眼下,全球新冠肺炎疫情仍呈上升态势,国内个别地区仍有零星散发病例和局部聚集性疫情。这......
冷链食品安不安全?能不能放心购买?有没有传播新冠病毒风险?如何通过政策设计构建有效的食物冷链供应链追溯体系?数字化如何推动食......
3月25日,松下电器综合技术交流会在雄安市民服务中心举行,吸引了众多来自京津冀乃至全国的相关企业前来观展、交流。此次交流会紧......
这是一个挑战与机遇并存的时代,也是一个坚守与创新并行的时代。冷链,作为民生重要的一个板块,在经受过疫情的大考之后,正在褪去过......
目前我国食品冷链物流的需求量不断增加,但与发达国家相比,仍存在一定的差距;同时,由于消费类升级,产品的敏感性和质量要求越来越......
中国制冷学会有关负责人透露,我国冷链技术标准将在今年完成.rn近年来,国家相关部门出台了一系列政策,如严禁“棉被车”运送猪肉和......
与世界发达国家相比,我国的食品冷藏链技术、整体设备拥有量和系统管理水平等均有一定的差距.如何保证低温冷冻食品的质量,加速冷......
食品冷链的风险管理问题已成为当前食品安全问题的重要内容。文章以食品冷链风险为研究出发点,探析了基于食品冷链部门关系的风险......
冷链是食品物流运输中的一种手段,能为一些易腐蚀的食品提供系统的安全措施,在低温环境下保证食品的安全性,并从根本上降低食品的......
食品冷链物流的运作模式对其运作效率产生直接影响,本文在总结现有运作模式的基础上提出虚拟企业运作模式,并建立了食品冷链物流业......
随着生活水平的不断提高,人们对于物质的质量要求也越来越高,这就对冷链物流尤其是偏远地区的冷链物流发展提出了更高层次的要求。......
全国食品冷链暨气调库研讨会在西安召开由中国制冷学会等单位主办的第四届全国食品冷藏链大会暨全国气调库技术研讨会于 2 0 0 2年......
一。我国冷藏保温汽车的发展历程我国公路冷藏运输和冷藏保温汽车是上世纪五十年代发展起来的。当时,为向前苏联和东欧国家出口冷......
@@食品冷链的发展，不仅充分利用了食品资源、减少腐败变质损失，为市场提供安全、优质的食品，还推动了食品加工业、制冷机械制造业、包......
食品冷链（cold chain)是指易腐食品从产地收购或捕捞之后，在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、直到消费者手中，其各个环节始终处于......
大部分在国内流通的易腐食品的物流配送业务多数都是由生产商和经销商完成的，食品冷链的第三方物流发展十分滞后。本文论述了我国冷......
高成本是食品冷链区别于其他普通供应链的特征之一。所以如何控制成本是优化食品冷链物流系统的重中之重。本文对食品冷链系统的成......
中国食品冷链还处于发展阶段，食品安全问题严重、成本高、效率低的现象普遍存在。如何发现冷链过程中存在的问题以及怎样进行流程改......
经调查研究我省在食品冷链物流的硬件和软件都处于国内外落后的水平。食品在储存及运输当中还存在着很严重的浪费现象，而且由于没有......
随着我国物流业的发展和人们生活水平的提高以及消费理念的多样化、快捷化，人们对于新鲜果蔬、牛奶等生鲜产品的需求逐年增加，对食品......
随着《促进物流业发展三年行动计划（2014-2016年）》和《物流业发展中长期规划（2014-2020年）》等一系列政策的制定和实施，传统物流业进入......
加大对冷链物流体系建设,增强出口竞争力一只阿拉斯加帝王蟹,从进入物流链开始,就始终处于低温冷藏状态,当“马大嫂”从超市冰柜把......
近年来，由于人们生活水平的提高，顾客对食品的安全品质提出了更高的要求，营养、卫生、方便、快捷的速冻食品恰恰适应了这些需求。快速......
近几年来,随着人们对冷链食品需求的剧增,食品冷链研究成为当前供应链研究的热点之一。但由于生鲜蛋奶等冷链食品的生产分散性、食......
如今冷链行业的不断发展,很多食品在全国各城市间可以流通,也能够在不同的气候环境中保存.所谓冷藏链指冷冻冷藏食品的制造、贮藏......
食品冷链的发展直接关系到人们的生活健康,本文通过分析我国食品冷链中存在的主要问题,提出了一些建议及措施,展望了我国食品冷链......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
近年来，随着社会进步和人民生活水平的提高，食品冷链物流产业快速崛起。食品冷链物流过程中的温度保持直接关系到食品的安全。为保障......
整个“十二五”应该是一个调整的时期,就是用速度去换我们所需要的结构调整、增长方式转变、科学发展等等。那么具体到物流行业，我......
上海富勒信息科技有限公司一直专注于WMS软件市场,以高度产品化的软件和针对不同行业的专业解决方案作为企业核心战略,形成了在服......
社会对食品安全问题的关注,带动食品冷链保鲜市场的急剧升温。未来10年,速冻米、面食品行业将进入一个高速发展期,完成由新兴行业......
