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在食品冷链技术实践中的几点体会

来源 :2000年中国食品冷藏链大会暨冷藏链配套装备展示会 | 被引量 : 0次 | 上传用户：kangta98

【摘 要】

：

该文从速冻设备、冷库的建造、制冷工艺、制冷设备的市场潜力等几方面谈了作者的几点体会.

【作 者】

：

孔繁诚 

【机 构】

：

宁波海曙制冷设备有限公司(宁波)

【出 处】

：

2000年中国食品冷藏链大会暨冷藏链配套装备展示会

【发表日期】

：

2000年期

【关键词】

：

食品冷链 制冷设备 制冷工艺 速冻设备 市场潜力 冷库 建造 

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该文从速冻设备、冷库的建造、制冷工艺、制冷设备的市场潜力等几方面谈了作者的几点体会.

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