脂环酸芽孢杆菌相关论文
自1950年美国科学家发现在饲料中添加金霉素可以促进食用动物生长后,在饲料中添加促生长类抗生素在动物养殖业迅速普及。通过添加......
目的 分析香草酸对脂环酸芽孢杆菌(Alicyclobacillus spp.)生长过程中嗅味代谢物释放的影响,评估中压紫外线(medium pressure ultr......
脂环酸芽孢杆菌是一类具有嗜酸耐热特性的革兰氏阳性菌的统称,它能够造成多种果汁品质下降,严重影响果汁产业的健康发展。建立灵敏......
从市售异味玉米果汁饮料中分离、筛选嗜酸耐热菌,对其进行分子生物学鉴定,并研究分离菌株对玉米果汁饮料挥发性成分和色度的影响。......
本研究从温泉水样中筛选得到一株产耐热耐酸普鲁兰酶的野生菌株,命名为D-1,根据形态特征、培养特征,生理生化测定,细胞化学组分分......
木聚糖酶能够随机切割木聚糖主链骨架的β-1，4-糖苷键，产生木糖和低聚木糖或带有侧链的寡聚木糖，是木聚糖降解酶系中最关键的酶。由于......
近年来,随着淀粉质原料深加工工业的发展,一些淀粉原料深加工工艺需要在较低的pH条件,较高温度进行,耐高温酸性α-淀粉酶的出现,采......
为了考察分离自浓缩苹果汁生产线的脂环酸芽孢杆菌对苹果汁品质的影响,将已经分纯并作初步鉴定的18株脂环酸芽孢杆菌和DSM3922接入......
以戊二醛为交联剂,壳聚糖为载体,优化脂环酸芽孢杆菌α-葡萄糖苷酶的固定化条件,探讨固定化对酶性质的影响.结果表明:当戊二醛浓度......
【目的】明确陕西省生产苹果汁中脂环酸芽孢杆菌（Alicyclobacillus）的分布情况。【方法】对健康苹果苹果汁和软腐苹果腐烂部位中的嗜......
为了解和控制我国浓缩苹果汁中的嗜酸耐热菌，对浓缩苹果汁生产过程主要工段和生产车间的空气及用水，进行了采样和分离鉴定，并与标准菌......
【目的】比较Q-Sepharose Fast Flow和DE-52 2种阴离子交换柱对1株脂环酸芽孢杆菌Alicycloba-cillus contaminans发酵产生的α-葡......
脂环酸芽孢杆菌（Alicyclobacillus spp．）能在巴氏灭菌果汁中存活、适宜的条件下可代谢产生愈创木酚、2，6-二溴苯酚和2，6-二氯苯酚等难闻......
分析了某批绿茶饮料出现颜色变浅，出现少量片状沉淀的变质原因。首先采用平板计数琼脂、橙血清和乳酸菌培养基分离和计数污染菌，该菌......
通过对甘肃省内浓缩苹果汁生产企业的浓缩苹果汁成品以及浓缩苹果汁生产中的主要生产工段进行无菌取样,共采集144个样品,经过分离......
为了解不同种类果汁中脂环酸芽孢杆菌及其主要代谢产物的污染情况，随机选取6种市售果汁（共24份）进行调查。采用固相微萃取（SPME）和气相......
脂环酸芽孢杆菌是造成巴氏灭菌果汁腐败的重要细菌之一。鉴于目前脂环酸芽孢杆菌的培养方法尚未统一且污染特征不明确,本研究考察......
5月9日，美国密苏里大学哥伦比亚分校的食品专家领头开发出一项新技术，采用DNA序列与红外光谱结合的方法，可以快速、准确、高效地检测......
分别从苹果园土壤和腐烂落果中分离到了9株和5株嗜酸耐热菌,树冠上完整无损的健康苹果中未分离到,分离到的菌均为芽孢杆菌;菌落圆......
傅里叶变换近红外光谱（Fourier transform near infrared spectroscopy,FT-NIR）可以反映微生物细胞的分子振动信息,特异性鉴别不同类......
对浓缩苹果汁生产车间空气进行采样分析，分离得到了1株污染浓缩苹果汁的嗜酸耐热菌。在耐热、耐酸性检验中，这株菌可以较好地生长，符......
本文对浓缩苹果汁生产过程中的嗜酸耐热菌进行了分离,得到45株纯的嗜酸耐热芽孢杆菌.根据脂环酸芽孢杆菌(Alicyclobacillus)嗜酸的......
根据Genbank公布的酸土脂环酸芽孢杆菌（AlicyclobacillusacidoterrestrisDSM3922）鲨烯环化酶序列自行设计一对引物，利用微波技术直接......
从云南和广东热泉采集的样品中富集分离得到12株嗜热或微嗜热的嗜酸杆菌,革兰氏染色阳性或不定,营异养生长,最适pH为3.5～5.5,最适温......
脂环酸芽孢杆菌天然的耐酸、耐热特性使其能以芽孢的形式存活于经商业杀菌的苹果汁产品中,经萌发、繁殖产生愈创木酚等异味物质,导......
分别利用鞘氨醇单胞菌、脂环酸芽孢杆菌和酵母菌对废乳胶（WLR）进行脱硫再生,考察脱硫过程中微生物的生长情况以及脱硫前后WLR溶胀性......
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脂环酸芽孢杆菌(Alicyclobacillus)是导致果汁腐败的主要嗜酸耐热细菌,目前国内还没有相应的检测标准。该类细菌能够把香草酸转化......
比较了脂环酸芽孢杆菌A．acidoterrstris DSMZ 3922的芽孢在PDA、K培养基和SK培养基中的复苏情况，结果表明，SK培养基是三者中最适合于......
脂环酸芽孢杆菌(Alicyclobacillus)具有嗜酸耐热性,是果汁工业中关键的质量安全因子,受到了果汁生产厂家和科研工作者的广泛关注。......
废旧橡胶是重要的可再生资源,生物脱硫是一种新型的废橡胶再生的方法。本论文涉及使用四种脱硫微生物：氧化亚铁硫杆菌,硫杆菌,鞘氨......
生物脱硫是利用微生物菌代谢过程中产生的脱硫酶,定向催化橡胶中的硫交联键反应、断裂,以达到再生的目的。由于该方法的脱硫条件温......
【目的】筛选具有抑制脂环酸芽孢杆菌活性的乳酸菌，并对其抑菌活性进行研究，为延长果汁的保质期和提高产品的安全性提供理论基础。【......
脂环酸芽孢杆菌（Alicyclobacillus spp.）对果汁风味影响较大,成为果汁的主要安全性指标备受国际社会关注。本文系统分析了脂环酸芽孢......
为实现对果汁生产中脂环酸芽孢杆菌从原料到成品的快速检测和鉴定,采用聚合酶链式反应（PCR）以及自动化核糖体基因分型RiboPrinter,对......
概述了脂环酸芽孢杆菌的特性和分类,介绍和分析了脂环酸芽孢杆菌分离鉴定的方法及其对果汁工业的危害情况及控制方法的研究进展。......
脂环酸芽孢杆菌具有嗜酸耐热的特性,是果汁工业中关键的质量安全因子。论述了脂环酸芽孢杆菌的发现历史及分类,不同来源脂环酸芽孢......
脂环酸芽孢杆菌是果汁加工中的一种重要腐败菌。因其具有嗜酸、耐热的特性,故巴斯灭菌不能除去此菌。该菌芽孢萌发、繁殖,产生类似......
脂环酸芽孢杆菌(Alicyclobacillus)属细菌广泛存在于酸性果汁饮料、矿山、热泉和火山附近土壤等酸热环境中,具有嗜酸耐热的典型特......
将2株酸土脂环酸芽孢杆菌分别接入5种市销商业果汁饮料中,45℃培养30 d后,研究不同接种处理果汁饮料中嗜热耐酸菌的菌落总数以及2......
采用法国Alpha M.O.S.公司生产的α-AstreeⅡ型电子舌对7种市售果汁饮料及其接种脂环酸芽孢杆菌样品进行测定,所得数据应用主成分......
本试验从橙汁生产各工序段采样以及市售橙汁样品中分离纯化出脂环酸芽孢杆菌疑似菌株,并将标准菌和各分离菌株的形态特征、生长特......
脂环酸芽孢杆菌（Alicyclobacillus）由于其耐热、嗜酸的独特生存能力而受到全球学术界和食品工业界的极大关注,本文系统介绍与分析了......
研究了ε-聚赖氨酸对脂环酸芽孢杆菌属生长及产愈创木酚的影响。以A.acidoterrestris、A.herbarius和A.acidiphilus为研究对象,采......
在浓缩苹果汁生产过程中的主要工段和生产环境(车间空气和生产用水)进行采样,分离得到了9株嗜酸耐热菌,对其中的3株菌进行了系统的......
脂环酸芽孢杆菌D-1(Alicyclobacillus tengchongensis CGMCC1504)是筛选自云南腾冲温泉中的一株嗜热嗜酸菌，属于极端微生物中的一种......
脂环酸芽孢杆菌是苹果浓缩汁产业中关键的质量安全因子之一，对果汁的生产加工及出口贸易构成了严重威胁。研究建立高效、快速的检测......
嗜酸耐热菌,即脂环酸芽孢杆菌(Alicyclobacillus spp.),能抵抗果汁加工环节中的高温瞬时灭菌过程,而且在pH成酸性的果汁中生长良好......
