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许多美国人了解中国,是从中餐开始的。许多年以前,我们的祖先飘洋过海来到这片新大陆,带来了让美国人馋涎欲滴的中餐。于是,英文中......
本文通过对中国菜名特征进行分析,对旅游中饮食的中译英方法策略进行研究,以期为翻译工作者在翻译中国菜名时提供帮助。
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茄汁牛肉特点:肉质细嫩,具茄汁味特有酸甜、鲜香。热食,带西餐风味。主料:精牛肉200克。辅料:鲜豌豆25克,洋葱丝50克。调料:苏打5......
中国菜的确算是全球最受欢迎的食物之一，你问100个老外，几乎100个老外都会这样跟你说：中国菜非常好吃，好吃极了！他们会两眼放光，不自觉的......
你相信吗?一个手无缚鸡之力的老太太也能抬起一辆汽车，这般神力的获得全靠一种叫“肾上腺素”的物质来支配。那肾上腺素究竟有什么......
语言之间的词汇空缺是一种相当普遍存在而又给翻译造成许多困难的现象。一般说来,词汇空缺现象指的是翻译中原语词汇所载的文化信......
[摘 要] 以英语微课《中餐翻译四步走》为基础，阐述了该微课建设的基础与条件，勾勒了该微课的四点设计思路，并具体介绍了其设计内容，展......
