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澳门光芒中,除赌场之外的那些光谱,不仅需要我们去发现,同时,也需要我们将它们传播开来。提起澳门,无论是否去过那里,相信每个中国......
2014年传统中秋佳节前夕,首都大酒店及其业主首都宾馆共同组建的爱心慰团满载着全体“首都人”的关爱和祝福,再一次来到了北京市石......
踩着通往成长和成熟的阶梯,彼得·科恩由一位桀骜的青年成为冷静的咨询师,这种变化使他对自己的职业深怀感情。
Walking on the l......
在中国餐饮界,年仅26岁的王正辉绝对是一个响当当的人物!他一共获得了国内外十多项厨艺大赛的大奖,其中包括两项国际金奖;他还是......
毛氏红烧肉这道菜系毛主席当年到东湖度假时,武汉一位有名的厨师特别为他烧制的。现在由武汉香格里拉大饭店中厨行政总厨蔡子伟先......
原文纳字祖言。少有清操,贞厉绝俗。……将之郡,先至姑孰①辞桓温,因问温曰:“公致醉可饮几酒?食肉多少?”温曰:“年大来饮三升便......
记忆力★★★★☆我来自溪南,那是一个美丽富饶的世外桃源。不过我们家乡有条不成文的规定,那就是所有人在成年前都必须离开这里,......
CI是Corporate Identity的简称,Corporate是指企业、团体等具有法人性质的机构,Identity是指一体化、一致性,两者合起来意指企业......
长江宾馆由长江旅游区引进日本三菱、香港顺捷联合公司投资建设,1985年8月建成投入使用。 长江宾馆地处中山市东南郊,与中山市,中......
味,是中国几千年饮食文化的根基,也是历代厨坛耕耘者所追求的最高境界。美味的延续,厨艺的传承,靠的是一代代厨师们的口耳相传,心......
对大多数人来说,中餐厨房在装修时首要考虑的就是实用,比如如何解决油烟、储藏等使用中的问题。下面有两个比较典型的的业主实例,......
2011年6月15日,第四届中美知识产权模拟法庭比较活动在北京举行。本次活动由北京大学国际知识产权研究中心、美国约翰·马歇尔法学......
本文回顾了中式厨房的历史沿革.指出目前忽视厨房设计的现状并分析原因及缺陷;结合案例对规模中式中央厨房建筑设计提出新思路.以......
本次案例位于绿城杭州溪上玫瑰园,位于杭州五常大道高教路,拥有如画的风景并处于城市中心别墅区的特殊位置。是一栋面积超过700平......
1厨房设备灭火装置1.1概述由北京惠利消防设备有限公司生产的CMJS10-1厨房设备灭火装置(见图1),是结合我国国情而设计开发的产品。......
继《中国厨师名人录》、《中国名师菜典》出版之后,2003年我们顺利出版了《中国名厨》、《中厨之星》曲本记载中国名厨风采,介绍......
黑龙江克山县药材公司过去在加工丸药挂蜡皮化蜡时,是采用铅锅直接放在火炉上加热的方法,这样不仅劳动效率低、不卫生、损耗大,挂......
岁末之际,聚享团年时光,时光荏苒,喜迎三阳开泰。重庆万达艾美酒店为了迎接即将到来的新春佳节,特于二楼乐美中餐厅推出新春特辑,......
鲁迅曾说:“我们自古以来,就有埋头苦干的人……” 中国人寿广西柳州市分公司的营销员莫兰芝就是埋头苦干的人。入司几年来,她凭着......
在典雅与简约中寻找平衡,132平方米跃层里“装”出的欧式风情在它那淡淡的韵味中慢慢挥发出来的是那带有简欧气息的优雅。它用了极......
７月的北京，酷暑难耐。但是，在炎热的夏季里，我们却做了一些冷思考。本期封面专题所刊载的关于“深中浩”的故事，就是这些冷思考的代表......
西欧桥史见证地发祥址 在荷兰首都阿姆斯特丹(Amster-dam)市内,堪称汉唐食府的“海上皇宫”,如今更是名副其实,显得格外荣耀。 “......
昨天上午,我把自己的一本诗集寄给毛主席,在这本诗集上,我写着:「献给敬爱的毛主席」。这几个字,它不能代表我心中要说的千言万语......
顺记大厅,许多人对橱窗里排列整齐的干鲍饶有兴趣,那些表层泛起的白渣,切莫以为是霉变,而是长时间气温变化与灯光照射下被渗出的盐......
宅男、被窝男都OUT了，现在，最IN的是“煮男”。越来越多的女人不想做饭，更多的男性则回归厨房。煮男，顾名思义，指的是那些肯承担煮饭职......
１９９７年２月６日广州市某酒家厨房部有２５名员工曾出现不同程度的恶心、呕吐、头痛、头晕等症状，经调查证实为一起急性职业性一氧化碳中毒事故，现......
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多头市场避免“放空”,空头市场避免“做多”,这是不少老股民的心得。 股市的走势,多视政治、经济、金融形势和股民的心理而变化......
为进一步贯彻《中华人民共和国食品卫生法》,搞好部队食品卫生工作,提高饮食卫生质量。笔者于1993年8—9月,对我区部队,机关饮食......
基本情况介绍杭州千岛湖天屿度假村是由杭州龙盛千岛湖实业投资有限公司开发的“豪华酒店加顶级度假别墅”项目。度假村位处千岛湖......
时间回溯到2012年，定格在新加坡第七届中国烹饪世界大赛。彼时与会的荷兰代表、韩国代表和日本代表都向理事会提出，希望承办第八届中......
当今时代,我们正身处第三次工业革命的浪潮中,这是一次围绕信息技术的革命,而大数据正是这股浪潮中最醒目的浪花。大数据概念于200......
【正】2010年8月2日,第二十届中国厨师节组委会公布了"第二十届中厨节"的会标和吉祥物。自此,第二十届中国厨师节暨首届中国清真美......
高级烹饪技师，原北京饭店名厨。曾在上海大东酒店、金门饭店等几家饭店学艺。擅长广东菜的制作，并能结合实际，吸收上海、淮扬等江南特......
9月19日至21日,第八届中国烹饪世界大赛在荷兰鹿特丹Ahoy国际会展中心鸣锣开赛,来自中国（包括香港和台湾）、新加坡、韩国、日本、秘......
西安北效枣园南岭M1西汉墓出土了数百件文物，其中铜量和带环铜附件这两件铜器上刻有铭文，分别是“私府”和“中厨”。经研究，“私府”......
踩着通往成长和成熟的阶梯,彼得·科恩由一位桀骜的青年成为冷静的咨询师,这种变化使他对自己的职业深怀感情。......
三年前,智越咨询的业务伙伴中,中国本土公司不足其在中国业务量的1％;三年后,这个数字长成了30％。智越咨询大中国区执行董事范礼仕近......
【正】 方案 A本方案是笔者参加"2002年全国经济适用住宅设计方案竞赛"获得一等奖的方案。设计初衷:设计出可满足居住者不同时期、......
