中国根霉（ＲｈｉｚｏｐｕｓＣｈｉｎｅｓｉｓ）１２能产生一种对芽孢菌属细菌的有独特抑制作用的抗生物质，其发酵条件研究结果表明，在以正交实验确定的最佳培养基（豆饼粉酶解液......

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对一株丝状真菌(Miug-2.7)产天然红色素的发酵工艺进行了研究,并对其培养条件进行了优化,结果表明:当淀粉用量3%、蛋白胨1%、大豆......

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详细、系统地研究了碳源，氮源，无机盐，维生素以及种龄，接种量，摇床转速，摇瓶装液量和培养基pH值等因素对灰树花液体深层发酵菌丝体产量的......

考察直流电磁场对类胡萝卜素产生菌红酵母RG-98的生长及代谢的影响.结果表明,不同的磁场强度、处理时间及处理方式会产生不同的生......

通过不同培养基、不同葡萄糖浓度、不同溶氧条件、补料与非补料对幽门螺杆菌尿素酶B亚单位(UreB)基因工程菌的菌体生长与外源蛋白......

甘油是国防和民用工业的一种重要原料,日前市场供需矛盾突出。耐高渗酵母发酵法制取甘油是解决这一供求矛盾的有希望的途径,而高产......

本文结合生产实践对薯干原料深层发酵生产柠檬酸工艺中的污染菌的分离与防治．进行了实验研究。......