本文对秘鲁鱿鱼肌原纤维在不同条件下Ca2+-ATPase的稳定性进行了研究.结果表明：秘鲁鱿鱼肌原纤维Ca2-ATPase稳定性较好,其Ca2+-ATPa......

目的：观察针刺四关穴对局灶性脑缺血再灌注模型大鼠Na+-K+-ATPase及Ca2+-ATPase的影响，探讨针灸治疗脑缺血疾病的作用机制，为针刺治疗......

以红富士苹果果实为试材，研究了发育过程中以及成熟后期套袋果实Ca2+-ATPase的活性变化。结果表明，发育初期，苹果果实的Ca2+-ATPase活......

目的:观察推拿(滚)法样刺激对人骨骼肌细胞内钙离子的影响.方法:采用细胞培养技术,建立人骨骼肌细胞损伤模型,将人骨骼肌正常细胞......

利用脱硫废弃物改良盐碱地对于确保国家粮食安全和生态安全,发展循环经济具有重要意义。为了探索脱硫废弃物提高植物抗盐碱机理,采......

'春星'草莓果实成熟时,总糖和花青苷含量增加,呼吸速率也显著升高;同时,细胞溶质Ca2+-ATPase活性和微粒体膜的Ca2+-ATPase......

目的探讨高良姜、肉桂、吴茱萸、干姜4种温里药对家兔体外回肠平滑肌张力及细胞膜上Ca^2＋-ATPase活性的影响。方法利用BL-420E＋生物......

通过研究鲻在冷冻过程中Ca2-ATPase的活性、挥发性盐基氮和凝胶强度的变化,为鲻鱼的冷冻加工提供理论依据.结果表明,抗冻剂能有效......

本实验以高白鲑为研究对象，对其基本营养成分，理化（pH、持水率、挥发性盐基氮值、硫代巴比妥酸值、三甲胺氮值），肌肉蛋白质（蛋白质组成、......

ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清......

以鲢肌原纤维蛋白为研究对象,通过测定碱性蛋白酶处理前后鲢肌原纤维的降解率、巯基含量、表面疏水性、Ca 2+-ATPase活性、凝胶特......

银鲳鱼经液氮喷淋方法(中心温度达-40℃,需20 min)冻结后于-18℃进行冻结贮藏试验。作为对照,对大小相近的同批原料进行平板冻结(......

绝大部分的果树在生产过程中都需要进行疏花疏果,以达到其优质丰产稳产的目的。疏花疏果在果树生产中起着重要的作用,它可以防止和......

目的胃肠运动功能是消化系统最主要的生理功能之一。正常的胃肠运动不仅传送食糜，而且推动肠道内细菌及其产物的排出，对胃肠道具有非......

以肌原纤维蛋白含量、总巯基和活性巯基含量、Ca2+-ATPase活性、质构特性为测定指标,研究秘鲁鱿鱼冻品在加工过程中蛋白特性的变化......

研究在冻藏条件下,海藻糖对白鲢鱼肉冷冻变性的作用。结果表明,在-20℃冻藏30天后,加入海藻糖后白鲢鱼肉的Ca2+-ATPase活性保持在7......

为了探讨冻藏过程中文昌鸡肉肌原纤维蛋白变化规律,以肌原纤维蛋白盐溶性,Ca2+-ATPase活性,巯基含量以及质构分析为指标,研究了肌......

以罗非鱼为原料,以肌肉pH、肌原纤维蛋白含量、Ca~（2＋）-ATPase活性、活性巯基、表面疏水性、乳化性为指标,综合感官分析,探讨碎冰冷藏......