黑牛肝菌相关论文
本研究通过向PDA培养基中添加不同浓度的无机盐和维生素，以菌丝生长速率为指标，以Box-Behnken响应面法对黑牛肝菌（Phlebopus portento......
为掌握影响黑牛肝菌新菌株Np0193菌丝生长的关键因素，缩短菌种培养时间，降低生产成本，为其液体菌种的研发及高效栽培提供依据，试验研究......
在研究我国川西、滇、桂、海南岛的牛肝菌目标本中,发现二新种:网盖金牛肝菌（Aureoboletus reticuloceps）和黑牛肝菌（Boletus nigrica......
本研究分别对野生种PH-16与栽培种PH-20黑牛肝菌进行SOD酶活稳定性研究,通过SOD酶对H2O2及乙醇-氯仿的化学敏感性差异,确定SOD酶类......
在黑牛肝菌母种培养基中分别添加浓度为0.05 g·L-1、0.10 g·L-1、0.50 g·L-1的维生素B1、维生素B2、烟酸、烟酰胺、维生素B_6、......
在黑牛肝菌固体培养基中添加不同浓度的氨基酸,观察其对菌丝生长的影响。结果表明,添加0.3 g·L-1的组氨酸或0.1 g·L-1的天冬氨酸......
通过调整培养温度、浸泡时间,以及孢子稀释液的pH、添加碳源、氮源等条件,研究各因素对黑牛肝菌(Phlebopus portentosus)担孢子萌......
目的：通过对云南可食牛肝菌中总Cr及Cr6+的测定，了解其残留情况，为质量标准的建立提供依据。方法：原子吸收分光光度法。结果：有8个......
在以马铃薯为主要成分的半人工合成培养基基础上,研究替代马铃薯的全合成培养基及主要环境条件（温度、pH）对黑牛肝菌（Phlebopus porte......
摘要：以云南大理黑牛肝菌为材料，使用超声辅助萃取及水提醇沉法提取多糖，采用单因素试验及正交试验对黑牛肝菌多糖提取工艺进行优化，并......
目的:对黑牛肝菌多酚的提取工艺进行优化并对其抗氧化活性进行评价。方法:采用超声波辅助法提取多酚,以乙醇浓度、液料比、提取时......
采用喷雾式流态化液氮速冻及缓冻，研究了冻结温度、速度对黑牛肝菌多酚氧化酶（PPO）及过氧化物酶（POD）活性的影响。结果表明：冻结温度、速......
利用傅里叶变换红外光谱仪对三种食用菌(黑木耳、黑牛肝菌、银耳)样品进行了研究.三种菌的光谱各具特征,黑木耳和银耳光谱主要谱峰......
目的:探讨黑牛肝菌的降血脂及抗氧化作用.方法:雄性SD大鼠40只随机分为高、低两个剂量组和高脂模型组及正常对照组,前三个组给予高......
不同保藏温度保藏黑牛肝菌菌种,结果表明黑牛肝菌菌种在4℃条件下保藏15 d后转接成活率只有40%,保藏30 d后菌株全部失活;在8℃条件......
牛肝菌类是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称,其中除少数品种因有毒或味苦而不能食用外,大部分品种均可食用,主要有白、黄、黑......
文章提出一种利用野生菌菇黑牛肝菌生产调味酱的工艺,采用影响因素分析的方法对影响黑牛肝菌调味酱风味的因素进行了优化和筛选。......
目的研究黑牛肝菌多糖结构及体外抗肿瘤活性。方法采用傅里叶变换红外光谱(FT-IR)、核磁共振氢谱(1H NMR)初步研究了其结构,在体外......
为了研究不同极性溶剂对黑牛肝菌中多酚类化合物的提取率及其抗氧化活性差异,采用极性不同的四种溶剂蒸馏水、无水乙醇、甲醇及丙......
讨论了黑牛肝菌液体的发酵培养基最佳组成及培养条件。采用响应曲面法分析了葡萄糖、蛋白胨、装液量三个关键影响因素对菌丝体生物......
概述黑牛肝菌的分布、品种特性及人工栽培研究过程,指出黑牛肝菌工厂化栽培目前仅在我国实现。介绍黑牛肝的驯化栽培过程,包括:野......
采用超氧阴离子、羟基自由基、卵磷脂脂质体体系以及测定还原力的方法,研究了松茸、黑牛肝菌、双孢白蘑菇3种食用菌,水提多糖、水......
为研究人工培育与野生黑牛肝菌氨基酸差异,利用氨基酸自动分析仪分别对不同产地野生黑牛肝菌与人工培育牛肝菌进行比较。结果表明,......
<正>云南堪称是"菌;的故乡,历来有"菌出云南"之说。云南人如果有自己的字典,那么对于菌的释义将是:云南出产的、可食用的野生菌。......
研究了在不同的烫漂温度及时间下黑牛肝菌过氧化物酶（Peroxidase．POD）活性的变化，烫漂及冻藏时黑牛肝菌过氧化物酶活性、氨基酸、矿质......
近年来 ,寻找高效低毒的降血脂药物 ,特别是天然药物正日益受到重视。我们利用产自云南的野生黑牛肝菌(boletusaereous)进行了降血......
黑牛肝茵(Boletus aereus)学名枣铜色牛肝菌,属于牛肝菌科,牛肝菌属。其通体呈黑色,味道鲜美,在我国四川、云南、贵州等地广泛分布......
研究了高温瞬时蒸汽对黑牛肝菌的过氧化物酶(POD)和多酚氧化酶(PPO)活性的影响,并研究了对黑牛肝菌几种重要营养成分的影响,包括总......
对引进的黑牛肝菌子实体进行组织分离,获得的母种进行不同保存方法比较试验。试验结果:黑牛肝菌母种在常温下保存,90d后菌丝活力94......
