鸡胚蛋相关论文
嘌蛋,就是将孵化后期的胚蛋运送到另一个地方出壳的方法.这是我国传统的运输雏禽的技术 ,能避免初生幼禽运输时的许多麻烦和损失.......
为进一步开发鸡胚蛋的食用价值与保健功能,以鸡胚蛋为原料,酶解时间、酶解温度、pH、酶与底物比为响应因素,水解度为指标,采用响应......
本试验针对食用鸡胚蛋对动物生长发育和生理的影响开展了研究，试验动物分别采用小鼠和大鼠。 将80只21日龄刚断奶的近交系小黑鼠......
鸡胚蛋就是受精鸡蛋经特殊孵化工艺,胚胎不断生长发育,可食用的具有生命力的鸡蛋。鸡胚蛋味道鲜、功效神奇,民间早有食用的习惯,并......
以北京油鸡为研究对象,在相同的孵化条件下,分析不同孵化期蛋白质、氨基酸、灰分、脂肪、胆固醇及溶菌酶的变化。结果表明:在鸡胚......
对鸡胚蛋中水溶性维生素的色谱测定方法进行优化和验证,5种维生素的加标回收率均在90%以上,且在0.1～50μg/mL具有良好的线性相关性;......
通过研究不同品种鸡胚蛋孵化期间营养成分的变化发现：随着孵化期的延长，不同品种鸡胚蛋的各种营养成分变化趋势类似，但变化幅度明显不......
对鸡胚蛋血线与性别关系进行了初步研究，对１８组雌性数据和１９组雄性数据进行了分析比较，给出了判别公式，实际判别准确率到达到８０％以上。......
应用数理统计方法,借助于应用数学软件,对鸡胚蛋血线方向与性别关系作了全面的统计分析,得出已有血线各个参数与鸡胚蛋性别关系的......
<正> 鸡胚蛋是在一定温度下经一定时间孵化的鸡蛋,是一种流传于民间的高效药用食品,其维生素E的含量较高。关于维生素E的测定国内......
给出了鸡胚蛋血线模式识别的基本原理,对识别过程中的3个主要问题,即增加血线图像与背景之间的对比度、血线的骨架化、编制判别程......
鸡胚蛋性别的早期鉴别具有重大现实意义和巨大的经济效益.在鸡胚蛋入孵72小时即三天就能判定其性别,就可以即时停止不需要性别的鸡......
鸡胚蛋含有丰富的蛋白质、脂质等营养物质,这对鸡胚的正常生长发育具有重要意义。蛋清和蛋黄蛋白质是鸡胚发育过程中的主要蛋白质......
应用数理统计的方法,从理论上得出鸡胚蛋血线方向与性别确实有很好的线性相关性.并借助于数学应用软件,采用逐步回归的方法,建立了......
免疫力低下是现代社会中人们普遍存在的一种亚健康状态,人体在此状态下易受病原菌入侵,使机体受到损害。免疫应答作为重要的人体保......
在家禽繁育中,鸡胚蛋孵化是一个耗时、耗能的过程,大约需要21d。鸡胚蛋在自然情况下孵化,雌雄比例大致为1:1,由于目前无法进行胚胎......
<正> 前言本试验旨在通过对不同孵化时期鸡胚胎蛋能贮量的测定,探讨鸡胚胎蛋能贮量代谢变化规律和胚胎在不同发育时期的能耗量,以......
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鸡胚蛋俗称毛蛋，是受精蛋经过一定时间的孵化发育后已成形但未破壳的鸡胚。由于鸡胚胎的生长发育吸收利用了鸡蛋中的营养物质，进行了......
研究了鸡胚蛋白线与性别之间的相关性，给出一种实用的判别鸡胚蛋性别的方法。...
目的：建立了RP-HPLC法测定鸡胚蛋及鸡蛋中己烯雌酚、丙酸睾酮激素残留。方法：采用WatersXTerraC18柱（150mm×4.6mm,5μm）,流动相为......
根据比色法原理,采用酶标仪对2个品种鸡胚蛋中的胆固醇、卵磷脂、VE含量进行测定。与0胚龄相比,胆固醇呈明显下降趋势,5~12胚龄降......
鸡胚蛋是受精鸡蛋孵化至一定天数后,还未破壳,可食用的鸡蛋。鸡胚蛋在温暖条件下21天即可孵化出小鸡,这意味着鸡胚蛋中含有构成生......
对鸡胚蛋方便食品关键加工工艺进行了研究。试验结果表明,清洗后的鸡胚蛋在沸水中预煮8min后,去除蛋壳并在盐水中漂洗5min,在熬制......
鸡胚蛋制品是人们喜食的传统营养食品,但在鸡胚孵化过程中,由于多种病原菌污染,给鸡胚蛋及其制品安全带来隐患。因此,了解鸡胚蛋中......
目的:通过观察鸡胚蛋(孵化11-13天)外敷疗法对骨形态发生蛋白-2(BMP-2)、胰岛素样生长因子-1(IGF-1)表达的影响,探索鸡胚蛋外敷对......
鸡胚蛋在孵化期间,鸡胚的不断生长发育,蛋体内的各种营养物质,在酶的作用下,进行一系列的物质代谢。研究表明,对人体有利的物质在......
鸡胚蛋在孵化期间，其蛋白质、总氨基酸、游离氨基酸从孵化开始逐渐增加，10d～19d稳定在一个较高的水平，比未孵化的鲜鸡蛋提高1％以上，胎水......
<正>鸡性别与其生产力关系密切。在蛋鸡生产中,母鸡的生产效益远高于公鸡;而在肉鸡生产中,公鸡的生产效益远高于母鸡。许多公鸡在......
<正>大家都知道鸡蛋是居家过日子最寻常的食物,可是您知道每天吃多少鸡蛋才合适吗?请听听营养师给出的答案——鸡蛋是一种营养丰富......
目的：以体外细胞实验研究鸡胚蛋提取物对免疫力低下小鼠脾淋巴细胞和巨噬细胞的影响。方法：以水和石油醚为提取介质,检测鸡胚水溶物（C......
鸡胚蛋作为一种民间传统食补珍品在清朝咸丰年间就有食用的习惯,其营养丰富,效用价值高,是营养、进补治病的佳品。随着人们对健康......
鸡胚蛋是受精蛋在孵化过程中,胚胎不断生长的鸡蛋。在孵化过程中,鸡胚蛋内部营养成分发生了很大变化。本文以不同孵化时期鸡胚蛋为......
<正> 二、婴儿食品(Baby Food)6.商品名婴儿牛奶冲饮麦片(BABY Mü-SLI)。商品性能适用于六个月以上婴儿的速溶婴儿食品,用牛奶冲......
鸡胚蛋是经过特殊孵化工艺使得其中的胚胎生长发育到一定阶段，具有生命力的受精鸡蛋。鸡胚蛋味道鲜美、营养丰富，在我国及东南亚民间......
孵化是养鸡业的重要一环,孵化效果好坏与育雏成绩、成鸡生产性能、经济效益等诸方面有密切关系.如何减少孵化后期死胎率是提高孵化......
