食用安全性相关论文
目的：分析贵州喀斯特地区仿野生岩缝附生栽培铁皮石斛种植地基岩碳酸盐岩、根际土壤黑色石灰土及铁皮石斛中14种稀土元素在岩土植物......
文冠果油是从其种仁中提取的植物油脂，含有油酸、亚油酸和神经酸等多种脂肪酸，具有保护神经系统、抑菌抗炎和抗氧化等作用，食用和药用......
天麻是我国的名贵中药材,作为药食同源物质被广泛食用及药用。国家相关部门已经批准,将天麻按照传统既是食品又是中药材的物质进行......
饲粮中添加油脂的主要目的是为动物提供高浓度的能量，维持机体正常的免疫机能，以及保障高性能畜禽实现其遗传潜能。本文深入介绍了不......
玉米是我国重要的粮食作物和饲料作物。目前转基因技术作为生物育种技术的代表，已成为国际上育种的前沿和核心技术。世界各国利用转......
为了促进文冠果油的基础研究和综合开发利用，综述了文冠果油中的营养成分，分析了文冠果油营养成分组成及含量的影响因素，并对文冠果油......
为研究鼠李糖乳杆菌和乳双歧杆菌的复合益生菌粉对小鼠免疫力的影响及其食用安全性。该研究分别将低、中、高剂量（1.00、0.67、0.34......
目的：对三台麦冬块根作为食用来源进行毒理学评价和抗营养因子研究。方法：对三台麦冬块根进行急性经口毒性实验、遗传毒性实验（细菌回......
测定了蚌埠地区主要谷物（稻米、小麦和玉米）中重金属的质量比,分别采用单因子污染指数法、综合污染指数法及健康风险指数法对重金属......
该文主要研究了食用香露兜粉对大鼠的亚慢性毒性,为相关食品的开发提供毒理学安全性依据。研究依照GB 15193.13-2015《食品安全国......
摘要 [目的]探究转人溶菌酶牛乳和非转基因牛乳的营养成分差异，以及重组人溶菌酶的食用安全性。[方法]通过测定转基因和非转基因组2......
从白蜡虫卵的综合利用角度出发,研究了白蜡虫卵和卵囊壳的营养成分和食用安全性.研究结果表明:白蜡虫卵及卵囊壳含有丰富的蛋白质......
目的对银杏叶提取物胶囊的食用安全性进行毒理学实验评价。方法采用小鼠急性经口毒性试验、遗传毒性试验(Ames试验、小鼠骨髓微核......
目的了解福建省11种中药材中稀土元素的分布特征及含量水平。方法样品经高速粉碎后,采用微波消解进行样品前处理,用电感耦合等离子......
现在是不是都在喝生鲜牛奶? 楼主冬小夏：前些天回老家，发现附近的阿公阿婆现在仍是一早就去街心花园，但锻炼之外，还要抢购“天然鲜......
现代人愈来愈重视饮食健康，日本人认为，吃金箔能有效地改善血液循环及加速新陈代谢，在日本的食物或饮料添加金箔，是高级餐饮的表徵，还有......
0 引言酸角为豆科植物酸豆(TamarindusIndica L.)的果实,别名:罗望子、酸饺、酸梅等。主产于南亚和非洲热带地区,我国分布广东、......
随着物质文明的高度发展和科技进步,人类对环境的不适当或过度的开发给环境带来了严重的危害。许多化学品在生产、运输、使用、废......
南极磷虾,生活在南极海洋中,是目前种群数量最大的无脊椎小型生物。因其富含海洋优质蛋白和活性脂质,现已经成为世界远洋捕捞业最......
学位
水稻是世界上最主要的粮食来源之一，水稻的质量备受关注。随着转基因生物技术的飞速发展，转基因食品逐渐进入了人们的日常饮食中，然而......
本试验以金花梨(Pyrus Brestchneideri Rehd.cv.Jinhua)为试材，通过石墨炉原子吸收法和火焰原子吸收法，测定了金花梨果园土壤和成熟......
本试验在青海大通种牛场随机选取年龄在6个月发育正常、健康无病的犊牦牛6头作为研究对象,取大通成年牦牛6头作为对照,对大通犊牦......
传统发酵黄豆酱是一种美味的调味品,具有独特的营养保健功能。黄豆酱作为富含高蛋白的发酵食品,在其发酵过程中很容易产生生物胺,......
牦牛在青藏高原牧民的日常生活中占有很重要的地位,青海省周边矿区中的镉(Cd2+)污染能够通过牦牛的富集作用将镉(Cd2+)带入机体,镉......
腊肉是我国传统的肉制品之一, 腊肉加工过程中由于高盐腌制, 以及烟熏、发酵等过程, 如果控制不当, 容易引起不利于人体健康的物质......
近年来我国水量和水质性缺水问题严重,对现有水资源进行深度的开发利用既是可持续发展的必然要求,同时也是关系到国计民生的重大战......
调查研究了大连市7月～12月份各主要水产品交易市场(长兴市场、熟食品交易市场、荣盛水产品交易市场、双兴市场、黑石礁市场等)出售......
海藻的食用安全性受到越来越多的人的关注，因为它是一类重要的食物资源。在全球资源日趋紧张的今天，如何合理利用现有资源，是摆在全人......
番茄(Tomato)属于中度逆境敏感型和加工型蔬菜，其容易受到低温、弱光、土壤盐渍化等一些逆境的影响，而这些都会导致番茄植物体内产生......
目的 分析地木耳的营养成分与铅汞含量.方法 通过室内索氏抽提法、2,6-二氯酚靛酚滴定法、凯氏定氮法、火焰原子吸收光谱法分别测......
本论文选取常见叶菜空心菜、苋菜为实验材料,分别检测了不同浓度洛克沙胂、硫酸铜处理下空心菜、苋菜种子萌发、幼苗生长及代谢的......
目前，市场上出现了很多新型的竹炭食品，如竹炭面包、竹炭蛋糕、竹炭花生等，它们都打着“排毒养颜、吸脂减肥”等保健养生的旗号。专家......
近年来，水果套袋技术较大范围推行，全面推行无公害水果生产，提高水果食用安全性和市场竞争力，生产优质高效的无公害（绿色）水果产品，套袋作......
碘是人体甲状腺激素合成的必需元素,也是人体必需的微量元素之一.依据世界卫生组织提出的食盐加碘补碘策略,1994年我国颁布了《食......
食用级二氧化钛(TiO2)作为食品添加剂在食品工业领域已得到广泛应用,其安全性亦得到了美国食品与药物管理局的认可。纳米TiO2由于......
以优质稻桂小占为材料，研究了化肥、德隆有机肥、长效控释肥、不施肥空白处理对水稻产量、稻米品质和食用安全性(稻米汞、砷、镉含......
随着经济的发展和人民生活水平的提高，人们对蔬菜产品的需求开始从数量消费型逐步向质量消费型转变，人们已不仅仅满足于充足的数量供......
目的对烟台市售蔬菜重金属食用安全性进行评价。方法根据GB5009.12-2010、GB/T5009.15-2003、GB/T 5009.17-2003、GB/T 5009.11-20......
本刊讯 :为杜绝蔬菜的农药残毒 ,提高蔬菜的食用安全性 ,农业部种植业管理司等有关部门与北京市农业局等单位联合开展“无农药残毒......
目的为掌握新鲜草莓中总锑含量水平,评价新鲜草莓中锑污染程度,为膳食锑暴露评估提供基础数据。本研究利用氢化物发生-原子荧光光......
玉米不仅是一种主要的粮食作物,而且是重要的饲料和工业原料。但是,杂草的威胁导致其产量和质量的急剧下降。草甘膦作为农达除草剂......
水稻是世界上最重要的主食之一,同时也是遭受昆虫严重侵害的作物之一.转基因技术将抗虫基因引入传统水稻以减少昆虫侵害和杀虫剂的......
来自于苏云金芽胞杆菌(Bacillus thringiensis)的晶体蛋白(crystalline protein,Cry)可以保护作物免受昆虫侵害,将cry基因转入作物......
