调酒相关论文
当前,中职旅游服务类专业中大多有开设调酒课程.但是,很多调酒课都未达到预设的教学目标,或者说教学效果不够理想.很多学生学完一......
顺应现代社会经济的发展，我国职业院校纷纷开设了调酒课程，本文提出了调酒教学一体化的教学改革思考，简单阐述了一体化教学的意义，针对......
白冯瑞(Beveridge)对伏特加有着浓厚的兴趣。他是德克萨斯州奥斯丁的提托(Tito)手工伏特加的老板。起初,他酿造风味伏特加是作为圣......
近年来,国家大力发展职业教育,先后颁布了一系列指导意见及激励政策,作为职业教育的实践者之一的中职学校相应地进行了一系列的质......
现目前，不只是在国内，国外的科技圈也充斥着各式各样的智能水杯（酒杯），特别是在众筹网站上。几乎在我们眨眼的一瞬间就又会有一个人宣布......
力臻完美的帝亚吉欧2012 World Class世界级调酒大师赛中国赛区总决赛在位于思南公馆的尊邸会所（Johnnie Walker House）圆满落幕。经......
在《生活大爆炸》第一季第8集里Penny为了练习调酒邀请geek们喝酒，Leonard得到了一杯以龙舌兰酒为基酒的龙舌兰日出（Tequilasunrise），......
摘要:2009年全国旅游院校饭店服务技能大赛,是我国旅游教育迄今为止规模最大、项目最多、覆盖面最广、规格最高的一次技能大赛。该......
期刊
【摘 要】工作室制是高职办学的新兴模式，本文以“红色之旅”为项目驱动，探讨《调酒与咖啡》课程的工作室制教学模式，提出以“红色之......
鸡尾酒在国内外受到不少人的喜爱，但只是在酒吧及其类似的消费场所才能享用。在其他地方，因缺乏调酒师调制，加上原料等不太可能齐备，是......
《酒水知识与调酒》作为一门中职学校应运而生的课程，对中职学生的就业有着重大的现实意义。本文探讨了情景模拟教学法在调酒实训课......
意浓世界的总经理王金豹先生与咖啡结缘比多数咖啡公司经理更早一些也更专业一些，而且现在他的年龄也并不太大。从饭店服务员开始，进......
“用一生做好一件事。在调酒育人的世界里,慢慢打磨技艺、淬炼心性,是一份幸运,更是一种选择。”这是成都市蜀兴职业中学教师罗锦......
在多数人眼中，调酒师总是带着几分神秘色彩--在荡漾着舒缓音乐的安静清吧、在人流如潮的CLUB、或在金碧辉煌的星级酒店，他们独在杯觥......
以朗姆、伏特加、白兰地、威士忌为基酒，混合果汁调制而成的瓶装鸡尾酒，因为有别于一般的现场调制鸡尾酒，而是预先调好，装瓶售卖，所以被......
中国整个预调酒市场如今不到50亿元的总盘子，笔者估计未来五年市场虽然不可能超过葡萄酒，但增长到200-300亿元的蛋糕可能性很大。正......
进入高温连连的7月以来，备受瞩目的市场“黑马”——西凤375大范围地开展了夜市品鉴活动，一马当先开拓夜市渠道，与啤酒、饮料、预调酒......
近期,在经历短暂低潮后预调酒又迎来了发展。3月2日,RIO母公司、上海百润投资控股集团股份有限公司发布公告,全资子公司上海巴克斯......
谁也没想到，英文字母表中的L（LinUX）在接连”撞击”了M（Microsoft）、N（Novell）和0（Oracle）之后，竟然回过头来开始撼动D（Dell）。......
知道有什么东西比拿铁艺术还碉堡嘛？那就是彩色拿铁艺术。日本的一个咖啡手艺人已经开发出了这门技术。艺术家NowtooSugi利用彩色的......
项目导向教学法应用于调酒知识与酒吧服务课程教学,学生能在此教学法的实施中，有效掌握实际操作技能,并能在项目任务的完成过程中加......
初识董君,是在正道学院北京班的培训班上,在老师的指导下,学习品酒、调酒,这个1992年出生的北京大男孩在人群中看起来并无甚过人之......
预调鸡尾酒，2014年被预测为下一个百亿单品，行业年增长率达30％-50％之高，但一年之后，曾经扎堆生产的黑牛食品实际控制人易主，预调酒生产线......
月经不调怎么办？专家表示,月经不调发病率高,症状也多,而且不同类型的月经不调的治疗方法不同。下面推荐6款专治月经不调的饮酒养生......
近日，由中国酒类流通协会、国际调酒师协会（IBA）、ChinaABC主办，全国糖酒商品交易会协办的第二届中国白酒鸡尾酒大赛暨2019年世界杯国......
近日,第二届中国白酒鸡尾酒大赛暨2019年世界杯国际调酒锦标赛之中国选拔赛湖南分赛在长沙圆满落幕,这是继河南分赛、陕西分赛之后......
近日，由中国酒类流通协会、国际调酒师协会（IBA）、China ABC主办。全国糖酒商品交易会协办，陕西西凤酒股份有限公司支持的第二届中国白......
15年里,黄酒、葡萄酒、进口酒、预调酒的发展起起伏伏,但整体来说,国人喝酒的品类越来越多,各类酒品在市场竞争中百舸争流.同时随......
烧烤是抚顺当仁不让的第一美食,而酒吧则是个装满故事的城市聚集地,年轻的业主期待打造不同凡响的新式餐饮文化理念,于是就有了久......
序鸡尾预调酒作为工业化流水线生产的一个品类，它用果汁配合基酒，再加入预先调配好的酒精度3-7度的含酒精饮料而成。由于颜色绚丽、......
[摘要]调酒与酒吧经营课程较强的操作性和明确的工作岗位指向性使其更易于进行基于工作过程系统化的课程教学改革，在明确了教学目标......
日前，记者获悉．经北京市总工会、北京市劳动社会保障局、北京市职工技术协会主办．由北京美酒金樽国际文化发展有限公司承办的2010北京......
若有一天我约你去精神病院旁品茶、酌酒、喝咖啡，你想去么？是的，你没有看错，精神病院!我真没有乱开玩笑的意思，在重庆金紫山精神病院旁，......
刚下飞机的遇先生不久后就坐在了吧台前，酒瓶折射的彩色霓虹勾勒出山城另一张面容，这是他第一次从远方来到这里。在吧台的调酒师小熊......
"调酒与酒吧管理"作为高职院校酒店管理专业核心课程越来越受到重视,该课程在酒店管理专业课程体系的地位将更加突出。笔者根据教......
《酒水知识与调酒》是一门实践性很强的酒店管理专业课程,课程教学看重实用性和适用性,着重于学生的能力培养。本文从实践教学的基......
