菜馆相关论文
于右任是晚清舉人出身，也是著名的政治家、书法家，当然，他还是个美食家。 1927年秋天，于右任偕夫人与朋友到苏州太湖赏花游玩。时近......
阿兰菜馆最早在左安门内大街起家，之后搬至天坛南门，至今已有二十多年，曾在方庄、白纸坊等地有多家分店。老板是老北京人，姓杨，店里悬挂......
用“十年磨一剑”这句诗来形容我在都市里打工的经历，是再恰当不过了。10年的风风雨雨中，我像辛勤的农民一样，在陌生的城市里种着自己......
到楼外楼工作 我叫韩阿富，1914年出生在浙江杭州一户贫民家里，15岁时父亲送我去城里一家小酒馆当学徒，后来我在杭州许多饭馆里帮过......
朱仲南 家附近有一间顺德菜馆，生意很不错，价格也适合，于是偶尔去帮衬，顺便尝尝顺德菜的口味。顺德菜，在粤菜里是主打，所谓的粤菜系列......
湘菜固然是八大菜系之一，但终民国之世，直至改革开放之前，似乎在外埠都声名不显;其实也不独湘菜，除了粤菜和京菜这些具有特别地位以及......
导语： 19世纪以后，洋人从海路来华经商，也不断将其食物介绍到中国，让胡食更加多元，却多了个“番菜”的名称。 许多人的印象中，只有唐......
在京城的一些胡同里、老宅里不动声色的藏着一些各具特色却相对低调的私家菜馆,它们有着固定的食客群,有独创的特色菜品,有主宾之......
简单,随性,特色,便是私房菜所有的个性.每个对生活有爱的人都有自己的拿手好菜.有时三五好友聚在一起,只是为了品尝各家的拿手绝活......
中环金沙江路那边有一家“八咏楼金华土菜馆”，全是以金华地区的土特产为食材，用“土烧”、“焖”、“炖”等传统厨艺烹就，味道真是十......
剁椒划水锅里放适量的色拉油烧热，投入红椒碎、泡红小米辣碎、姜米、蒜米、鲜花椒、泡椒碎和瓶装的湖南剁椒炒匀炒香，即得到剁椒酱。......
上海有不少的山东人，别的不说，当年的南下干部中就有不少，而今人口流动更大，光是金融行业，就有不少山东人在上海的各级金融机构担任要职......
杭州有家“楼外楼”菜馆，在宽敞的餐厅里，设计别致的观尝池里养着许多草鱼，这是专门用来加工杭州名菜——西湖醋鱼用的。但是“楼外楼......
不知怎么地，丰子恺在他《吃酒》一文中扯到了春风松月楼，说是在上海城隍庙里，有一家素菜馆，百年老店，名闻遐迩，两斤酒，两碗“过浇面”，一碗......
【正】 一、前言 本文主旨,在探讨近四十年来由于客观形势的逐渐改变,来自中国大陆的新移民接近中止,在这一情况之下,香港的客家志......
据悉尼传媒透露:不久前,有家名叫"银利"的川菜馆在悉尼中国城正式开张,这是已有上百年历史的悉尼唐人街出现的第一家专门经营川菜......
江山代有才人出,各领风骚三五年。杭帮菜会不会遭遇这种命运?现在很多人谈到振兴杭帮菜,认为既然需要振兴,那么肯定是已经疲软了。......
<正> 上海就餐难情况究竟如何?四方来客越聚越多,这个问题如何解决?最近,我们就此问题作了一番调查。一个星期天中午,我们在淮海......
农历四月初八是佛诞日，传说是佛祖释迦牟尼的生日纪念，是我国佛教一年之中最大的节日之一。早年，济南府心佛斋的经典素菜，在这天一定是......
麻婆豆腐是成都的传统风味名菜，在成都几乎家家酒店都经营此菜，各地的游客也以品尝此菜为快事。麻婆豆腐不但在国内受欢迎，而且还远渡......
上海开埠160余年,西菜经历了 家厨式西菜、领事馆西菜、宫 廷式西菜、总会式西菜、大饭店西 菜、西菜馆西菜等发展阶段。西菜业 发......
古欧的神迹相传古希腊神话中的众神之神宙斯被阿革诺耳国王的女儿欧罗巴的美貌深深吸引，化身为一头白色的神牛把美丽的欧罗巴带到了......
恒悦轩位于上海市徐汇区宛平路290号近肇嘉浜路口．由坐落于徐家汇公园内的两栋赭红色的后现代主义风格的别墅构成．独享公园一方雅致......
阿婆蒸菜馆致力于民间美食文化的挖掘和发展，主张“源自自然享受自然”，倡导无污染的自然主义美食文化。“把美味带给每一个人”的执......
2012年盘锦酒楼易主后，一改以往经营路线，主推平价海鲜和家常菜，经济实惠又不乏特色。牛气冲天是盘锦酒楼的特色菜之一，每天限卖3只，请......
